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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: 春丸街辺店
臺中市西區昇平街57號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
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一開始遇見春丸好幾年了總鋪在五權X街巷弄之類,不好找不顯眼不好停車XD….還真的不知道為什麼會挑那種地方開店! 去過就就讓人念念不忘..二、三十種自家餡料,自培小麥種酵母、熊本製粉皇冠麵粉手工揉捻出日式餐包軟中帶咬勁!清新麵香會讓麵包控-失控!這回跑來春丸-街邊店 好找好停車

我私下常說這麼小的一個餐包真不便宜,市場上外觀差不多的大概$30或$20就可以買到…很不厚道對吧!(大笑.真話口感上有差異,春丸也花了心思裝潢喔!)

春丸餐包製作所 街邊店 @harumarupan

  • 地址: 臺中市西區昇平街57號
  • 電話:04-23010757
  • 營業時間: 平日 07:30 – 17:30;假日 07:30 – 18:00 < 每日營業>
  • 春丸餐包製造所FB >點這裡

上次跑去買吞舌頭麵包,發現原來春丸在這裡,轉角街民宅小小的招牌,大大的看板各種口味餐包 鹹甜都有,甜款基本上都是蛋奶素,有興趣的朋友可以來吃看看!

抬頭發現二樓的空間從外觀上看挺有趣,刻意空置著做了些許的改造裝飾…隱約看的見少女在窗邊身影

維持一定空間距離一桌只能有一位客人,戶外用餐區也是一樣的

內部主要光線偏昏黃,溫馨暖光色調..手機很好拍!相機….要調整啊!XD

櫃臺點餐後會給一個呼叫器,方便等下取餐!

告知一位..馬上安排座位!平常日這裡挺好窩!二樓用餐區也有提供電源插座

桌桌距離很遠很遠很遠..保證互不干擾

半自助方式,餐後自行收拾!

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刻意營造出空間應該我猜除了方便愛拍照的我們之外,也是為了引入更柔和的自然光線

這區暫時只提共一位用餐!就算你想站食也不行…不開放喔!

空置留白的空間出現了裡外庭院感!

看了菜單想吃餐包-念念不忘餐包又想吃厚片鹽味奶油最簡單的味道總是吸引著我

惦念著胃口,今天很餓我應該可以吃光兩個吧,選了下午茶套餐+點厚片吐司

下午茶餐包-13:30開始供應

「乳酪餐包」以甜點為概念,在外觀與口感上增加層次感,且自家製的奶酪慕斯!

糾結著?靜岡抹茶紅豆煮手打檸檬乳酪…還有楓糖堅果乳酪。最後決定選了手打檸檬乳酪!

店員:檸檬乳酪酸甜,比楓糖堅果甜度更低一點,還有著清爽口感!

■ 手打檸檬派餡生乳酪$ 95

使用檸檬派餡酸甜比例大概5:5 適中沒有太酸或過於甜膩,底下鋪墊生乳酪有著類似優格氣息增添的軟綿奶香

底層餅乾,意外 與記憶中的童趣結合著!餐包本來就是我愛的,沒想到兩三口就吃光了

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■ 北海道小麥吐司 $50?

鹹奶油口味-我愛這表面烤焦裏面鬆軟的吐司….一方奶油慢慢融化 撩撥著-味蕾

輕撕一口!

搭配飲料我選擇 美式咖啡!

PAPA是麵包控,對於吐司餐包毫無抵抗力…深知這類餐食對於減肥(控制體重)是大忌,也沒打算少吃這類食物!

那就喝點美式咖啡無糖也行,也算是心理補償!

想吃輕食/想來點日式早餐朝食的朋友可以參考一下這邊的餐點!

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■ MENU 春丸菜單 

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2021-10-12