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臺北大同區(qū)重慶北路一帶是我們一家三口常鬼混的熱點,
附近有大稻程碼頭、迪化街商圈、家樂福、寧夏夜市等好逛場所,
聽聞重慶北路二段上開了間【源作食堂 弁當(dāng)專門店】,
便當(dāng)70元起就有多種口味可選,附自製辣蘿蔔、每日例湯,
用的還是木片飯盒盛裝,份量食在,餐點可口,吸引不少周邊客群來享用美味便當(dāng)。
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【源作食堂 弁當(dāng)專門店】位在重慶北路二段與民生西路口附近,
從大橋頭捷運站步行約9分鐘左右可達(dá),店家有提供外送,目前也有與外送平臺合作,
想吃美味弁當(dāng)不用出門也可以送到家。
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店內(nèi)用餐環(huán)境簡潔明亮,座位區(qū)以2張4人桌及一張8人桌為主,櫃檯也有一整排座位區(qū),
座位不算太多,外帶客人不少,牆面上有便當(dāng)餐點介紹,
最引人注目的還是櫃檯前疊高高的木片餐盒。
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點餐方式是櫃檯點餐等候餐點送上桌,便當(dāng)價位在70~110元之間,價格實惠,
有人氣雞腿飯、排骨飯、經(jīng)典招牌便當(dāng)?shù)龋瑹p肉飯、瓜仔肉飯、蝦捲飯也值得一嚐,
另也可以單點主餐肉品、小菜、飲料等其他選項,大同區(qū)3個便當(dāng)即可外送。
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店內(nèi)用餐提供每日例湯自取,今日湯品是味增湯,每天湯品不同,
都是老闆用心精熬,不是一般便當(dāng)?shù)瓿R姷暮а繙?/p>
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喜歡吃辣的店內(nèi)也有提供辣蘿蔔,自製的辣蘿蔔先把雜質(zhì)、鹹味洗去,
再用新鮮小辣椒煉出辣油並加入豆鼓一起拌炒,白飯加上幾口絕對開胃!
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味增湯裡有大量豆腐、蘿蔔片、柴魚片及小魚乾,喝來清爽鹹香,溫醇順口,
我們一連喝了兩碗。
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【控肉便當(dāng)】NT95
大片的控肉滷的色澤黑金,油亮油亮放在便當(dāng)菜上好生誘人!
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特選臺灣溫體豬半肥半瘦的厚實五花肉,滷到軟嫩,鹹香入味,
可以看到瘦肉的部位其實占蠻多的,嚐來油脂豐富一點都不油膩,
帶點脆骨的部位更是鮮美可口,深得我心。
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木片便當(dāng)?shù)幕九洳擞卸垢伞腩w滷蛋、香腸、兩樣青菜及杏鮑菇,整體色澤誘人口舌。
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豆干大片厚實滷的軟Q入味,香腸及滷蛋味道適中,嚐來可口,
杏鮑菇以特製醬汁拌炒出香甜嫩口滋味,加上油亮鮮脆蔬菜,
可以看到源作食堂連配菜也不馬虎,一入口就能感受的到。
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米飯?zhí)貏e選用花東的白米煮出熟度適中粒粒分明的香Q白米飯,
tree先生對店家的米飯可是讚不絕口。
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便當(dāng)來上幾匙辣蘿蔔佐餐更加提味,鹹香帶辣勁,店內(nèi)也有整瓶販?zhǔn)垡黄?0元喔!
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【瓜仔肉便當(dāng)】NT85
懷念的丫嬤古早味瓜仔肉便當(dāng),配菜和控肉便當(dāng)相同,瓜仔肉則是另外盛裝。
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源作食堂精選豬五花絞肉配上甘甜蔭瓜蒸煮成瓜仔肉,
可以看到內(nèi)部絞肉是最新鮮的粉紅色澤,入口帶點蔭瓜的回甘甜味,
肉質(zhì)Q嫩,鮮美多汁,內(nèi)行的把剩下的湯汁拌在白飯上更加下飯。
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【滷肉便當(dāng)】NT70
滷肉便當(dāng)用的是圓盒盛裝,配菜和木片便當(dāng)大致相同,一樣有兩樣青菜、杏鮑菇、
半顆滷蛋,只是沒有香腸、豆干,整碗份量還是不少呢!
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滷肉用的是臺灣豬,帶皮的滷肉富含膠質(zhì),滷的軟嫩入味,醬汁調(diào)味適中,味道好極了,
挾一口白飯配上滷肉,在口中散發(fā)美味香氣,讓人欲罷不能一口接一口吃不停。
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【脆皮雞排便當(dāng)】NT100
這脆皮雞排好大一片啊!金黃酥脆的外皮,光看就忍不住食指大動了!
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脆皮雞排炸到呈現(xiàn)金黃酥脆感,內(nèi)部肉質(zhì)鮮嫩多汁,入口酥香迷人,
我兒子吃了一直說好讚好好吃,大推!
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【冬瓜檸檬】NT25/杯、【金桔檸檬】NT30/杯
店內(nèi)也有販?zhǔn)蹆煽铒嬈罚蠙幟式Y(jié)合冬瓜甜香及檸檬酸香,喝來微酸微甜;
金桔檸檬酸甜夠味不甜膩,喝上一口冰涼沁心。
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【經(jīng)典招牌里肌肉】
主餐肉品也可以單點喔!經(jīng)典招牌便當(dāng)內(nèi)有兩片大片里肌肉,
採用的是一隻豬只有兩塊的圓肉,也就是豬後腿上方的那塊俗稱老鼠肉的中里肌,
整塊下去滷製入味再切片,肉質(zhì)紮實油脂少,嚐來軟嫩不乾柴,愈嚼愈香。
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【蝦捲】
紮實Q彈的蝦捲炸至外皮略帶酥脆,內(nèi)部肉質(zhì)軟嫩鮮美,吃得到蝦肉鮮甜,
單吃就很可口,灑點胡椒鹽滋味更佳。
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【源作食堂 弁當(dāng)專門店】源自於對品質(zhì)的堅持,精選食材,
用心製作出美味的便當(dāng)料理,讓人吃到一粒都不剩仍意猶未盡,
相信下次再訪日不遠(yuǎn),雞腿飯、排骨飯等我來都把你們吃下肚吧!
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【源作食堂 弁當(dāng)專門店】
地址:臺北市大同區(qū)重慶北路二段109號1樓
電話:02- 2553 8876
營業(yè)時間:上午10:00 - 下午2:30 、下午4:00 - 下午8:00
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