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雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 關廟區

造訪商家: 林門玉餃
06-5965877
臺南市關廟區中山路一段428號
作者本次評價:
3.25
美味度
3.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

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這次南下來到關廟,其實是為了專程買陳小兔的深緣及水鳳梨吐司,剛好到了中午用餐時間,於是找到了這間林門玉餃,這間店名讓人直接聯想到諧音"臨門一腳",他們的魯麵和煎蛋水餃是招牌,來到關廟除了吃有名的關廟麵外,魯麵也一定要嚐嚐。

?▲店家為紅色招牌,看著斑駁的招牌想見很有歷史了!附近路邊還算好停車。

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?▲店內用餐區域不大,桌椅間有些壅擠,用餐時段客人很多。

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?▲牆上有許多名人的簽名和合照,在當地是相當知名的店阿!

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?▲玻璃窗外貼著講述"魯麵"的故事。

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?▲牆上小菜價目表,有圖片可以參考。

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?▲林門玉餃菜單:有黃冠圖案的是招牌,整體而言價格偏高。

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古早味魯麵 65元,內容物有肉羹約4~5塊、香菇、筍絲,勾芡的湯頭濃郁,味道還不錯。

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?▲肉羹很大塊,口感扎實脆口。

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?▲魯麵的份量很多,麵條口感剛剛好不會過軟。

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?▲肉燥飯 25元,肉燥飯的醬汁偏少,肉燥以瘦肉居多,口味偏鹹,跟臺南的偏甜口味不大一樣。

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?▲林門玉餃 20顆 130元,這道菜的作法是煎餃起鍋前,將煎餃倒入蛋液,待蛋液凝固再反扣至盤子上,金黃的蛋液表面煎得微焦,視覺效果很好。

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▲他們的水餃是這種小顆的,可惜的是水餃裡面沒甚麼餡料,吃起來有點空虛,如果蛋皮和煎餃能在煎得更酥脆會更好。

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雞蛋糕短評:店內的招牌就是林門玉餃,使用水餃和煎蛋一起煎,一份20顆小水餃,口味還好,老闆非常親切友善。


用餐環境★★★
餐點★★★? ?
服務★★★★★
CP值★★★


林門玉餃美食資訊:

地址:臺南市關廟區中山路一段428號
電話:065965877
官網:https://www.facebook.com/g5965877/
營業時間:07:30–14:00 (周二公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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