?位在和意路上對面就是知名的錢櫃KTV

這家「德記古早味汕頭豆花」是從成功路遷移現(xiàn)址繼續(xù)經(jīng)營，小高看到格友分享到我的社團(tuán)得知，創(chuàng)辦人洪鴻波先生祖籍是潮汕人，將汕頭地區(qū)傳統(tǒng)豆花的技藝，挑起扁擔(dān)沿路叫賣叫起生意，目前是由外孫來承接這個(gè)事業(yè)，小高就是喜歡傳統(tǒng)豆花的綿密滋味，今天德記確實(shí)勾起我兒時(shí)記憶，這豆花超好吃值得推薦給您品嚐。

騎樓放置老舊休憩木椅供客人內(nèi)用。

騎樓隔板上掛上德記歷史供顧客欣賞，這扁擔(dān)型賣豆花是我小學(xué)的記憶。

這店面貼上白色瓷磚就顯得小清新，吧臺裡面是料理廚房環(huán)境很整潔。

玻璃上貼著菜單供客人點(diǎn)餐參考，菜單上主要有豆花類與飲品類，這豆花有很多種搭配定價(jià)很合理。

也有提供獨(dú)特風(fēng)味豆花供選擇享用，但古早味豆花我還是選擇原味的。

室內(nèi)有放置2張桌椅供客人內(nèi)用，開放式區(qū)域是沒有裝設(shè)冷氣喔！

廚房裡面有放置舊時(shí)沿路叫賣扁擔(dān)攤位。

花生豆花35元。

這裡豆花是可以選擇甜度來添加，這豆花是使用傳統(tǒng)二砂糖水來提味，小高還曾經(jīng)遇到店家是添加黑糖水。

這麼多搭配卻是沒有綠豆豆花可選擇，退而求其次就選擇花生豆花。

這豆花應(yīng)該是熟石膏粉做的豆花，這就是古早味豆花美味必要條件。

這花生豆花小高選擇正常甜度，花生很大顆入味綿密好吃。

這古早味豆花是我喜歡豆花風(fēng)味，甜度適中豆香濃郁綿密超好吃。

樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「德記古早味汕頭豆花」用餐空間很文青舒服，服務(wù)親切，整體口感水準(zhǔn)之上售價(jià)合理範(fàn)圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：德記古早味汕頭豆花

地址：臺南市中西區(qū)和意路76號

營業(yè)時(shí)間：09:00～23:30

電話：??06-2140737

『樂天小高極力推薦好運(yùn)來蘿蔔糕』（點(diǎn)照片文章連結(jié)）

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