臺南味張家麵館
?電話:07-7227098
?地址:高雄市苓雅區(qū)正言路15號
最近來武廟附近上課，用餐時(shí)間朋友推薦平價(jià)小吃臺南味張家麵館
開業(yè)多年，除了牛肉麵各式麵食、手工水餃、熱燙滷味、各式小菜、
還有人氣炒飯餐點(diǎn)選擇很多，價(jià)格也很平價(jià)，用餐時(shí)間人潮絡(luò)繹不絕
?營業(yè)時(shí)間11:00~20:00，店內(nèi)提供紅茶飲料免費(fèi)取用
目前有跟外送平臺合作，店內(nèi)座位空間很寬敞很適合多人用餐?
午餐時(shí)間我們點(diǎn)了一碗牛肉麵(小)、水餃10顆、肉燥飯(小)、
乾麵(小)、滷味一盤、煙燻豬頭皮、外帶一份蛋炒飯?
?牛肉麵
小碗的牛肉麵看起很像大碗的，
這一碗90元是店內(nèi)排名第一的人氣餐點(diǎn)
先喝一口湯，湯頭很清爽順口不會(huì)太厚重油膩，
麵條煮得剛好，採用半筋半肉的牛肉份量很足，
牛肉入味瘦肉部位不柴，筋部肉質(zhì)軟嫩Q彈
?手工水餃
店裡排名第三名的手工水餃，
當(dāng)天看到鄰桌客人也點(diǎn)水餃，就知道水餃的魅力
水餃內(nèi)餡有高麗菜、韭菜、豬肉是我喜歡的口味，
手工現(xiàn)包吃就知道，水餃皮吃起來很扎實(shí)有彈性，
內(nèi)餡調(diào)味剛好不沾醬也可以。
?肉絲蛋炒飯
排名第二名炒飯，我們點(diǎn)了一份肉絲炒飯外帶
我喜歡加醬油的臺式炒飯，滿滿的一份蛋、肉絲、高麗菜、蔥花配料豐富
吃起來米粒口感是中帶點(diǎn)濕潤鹹度也剛好，很好吃口味我很喜歡
?肉燥飯
滷肉飯是臺灣國民小吃的代表，手上這一大碗肉燥飯只要20元，
這根本是外面大碗的份量，張家麵館的滷肉屬於細(xì)肉燥滷得很入味，
香味四溢的肉燥香滷汁鹹度剛好，米飯軟Q度適中搭配滷味、青菜超飽足
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?肉燥乾麵
乾麵也是人氣餐點(diǎn)，這裡有肉燥乾麵、麻醬乾麵、榨菜乾麵
還有湯麵、酸辣麵，麵體可選擇意麵、米粉、粄條
將意麵放在滾水中煮好放在碗上，肉燥、油蔥酥、青蔥、白菜鋪在意麵上
香味四溢的肉燥香，入口瞬間已停不下來
?各式滷味、小菜
自行挑選，將滷味切開後放入獨(dú)家滷汁川燙裝盤放上蒜頭、蔥花，
附上一碗自家調(diào)製的沾醬，滷味滷的入味，煙燻豬頭皮真的很好吃，
重口味的朋友可以到調(diào)味區(qū)自行調(diào)沾醬
我很喜歡麵食類簡單樸實(shí)的在地小吃，沒有過多複雜的調(diào)味，
武廟美食小吃臺南味張家麵館除了各式麵飯類，
小菜滷味是麵攤不能錯(cuò)過的好料喔。讓人會(huì)再訪的店家
餐具、沾醬採自助式，飲料可以免費(fèi)喝到飽喔!
防疫期間請遵守防疫規(guī)定，外帶區(qū)醬料餐具自取
臺南味張家麵館?
?電話:07-7227098
?地址:高雄市苓雅區(qū)正言路15號
?營業(yè)時(shí)間: 11:00~20:00
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