秋天就是吃蟹的季節(jié)啊! 幾個(gè)禮拜前小涵才到野柳假日活蟹市集買蟹吃蟹，這次趁著假日帶家人一起來北海岸玩再到野柳漁港吃蟹。野柳假日活蟹市集只有賣萬里蟹，這次一家人來玩，只吃蒸萬里蟹太單調(diào)了，所以我們還是選一間海鮮餐廳，這樣菜色比較多元豐富。野柳漁港有許多海鮮餐廳，這次小涵吃的是野柳地質(zhì)公園對(duì)面的「阿杰萬里蟹」。阿杰萬里蟹有自己的漁船，萬里蟹和一些海鮮都是自己抓捕，這裡的萬里蟹是以斤計(jì)價(jià)，再加上100元料理費(fèi)，不是以兩計(jì)價(jià)，所以比野柳龜吼一帶大多數(shù)的海鮮餐廳便宜。其他海鮮熱炒價(jià)位落在$200~300元左右，相當(dāng)平價(jià)，最重要的是海鮮非常新鮮，料理手法不錯(cuò)、口味在水準(zhǔn)之上，CP值高，難怪阿杰萬里蟹才開業(yè)不到一年，google評(píng)價(jià)高達(dá)4.9分。
阿杰萬里蟹就在野柳地質(zhì)公園停車場(chǎng)對(duì)面，薆悅酒店野柳渡假館旁邊，店家營(yíng)業(yè)時(shí)間到半夜12:00，晚上有賣烤生蠔、燒烤、炸物等，如果住在薆悅酒店野柳渡假館晚上想吃消夜，阿杰萬里蟹是很棒的選擇。
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野柳這麼多海鮮餐廳，小涵為什麼會(huì)選這家呢? 因?yàn)槲覀冏咴谝傲稚希瑤缀趺考液ｕr餐廳都在大力招攬客人，覺得很不喜歡。阿杰萬里蟹幾乎是唯一一家我們?cè)诘觊T口張望時(shí)沒有人來招攬的，可以自己慢慢看，小涵喜歡這種沒有壓力不會(huì)強(qiáng)迫推銷的感覺。
阿杰萬里蟹的老闆相當(dāng)年輕，人很親切客氣，講話時(shí)在，不會(huì)過度推銷，感覺很不錯(cuò)。
店門口的水箱裡都是活海鮮，新鮮看得見。
來野柳就是要吃萬里蟹啊! 萬里蟹有花蟹、三點(diǎn)蟹、石蟳三種。
野柳和龜吼漁港一帶的海鮮餐廳，大多都是以兩計(jì)價(jià)，半斤八兩，一斤16兩，如果一兩60元，一斤就要960元了!!?
小涵以前就在這一帶的海鮮餐廳點(diǎn)過花蟹，印象中一兩就要70、80元，點(diǎn)一盤蟹價(jià)格都要上千元，價(jià)格驚人，自此以後幾乎都不去以兩計(jì)價(jià)的餐廳吃螃蟹了。
而阿杰萬里蟹是以臺(tái)斤計(jì)價(jià)，和萬里超人氣的阿嬌萬里蟹一樣，先買好螃蟹，再加$100元的料理費(fèi)，這樣算下來比較便宜。
這天有三點(diǎn)蟹和花蟹，每隻都活跳跳的。老闆也掛保證，螃蟹會(huì)先挑過，賣的都是肉質(zhì)飽滿的螃蟹，不是那種咬下去肉少少的螃蟹。
還有大隻的龍蝦和戰(zhàn)車耶!
活的章魚、龍蝦、鮑魚、蝦子、生蠔、鳳螺、龍虎斑，任君挑選。
老闆說這裡的龍蝦是以隻來算，這天比較小隻的是一隻$600元，也有大隻的一隻$1700。
章魚一隻$300元，也很便宜耶!
門口的冰櫃裡也有各種食材。
除了時(shí)價(jià)的活海鮮，各種海鮮熱炒的價(jià)格都在菜單上，一目了然。
平常吃海鮮大家最愛的生魚片、活蝦、蚵仔酥、蒜泥鮮蚵、炒蛤蠣、炒海瓜子、炒小卷、燙中卷等通通都有，價(jià)格介於$180~$300左右，很平價(jià)。
炒飯、炒麵只要$80元，來這裡一定可以吃飽。
店的一樓只有四人桌。
人多的話可以在二樓用餐，二樓都是圓桌。
窗外看出去是野柳的海邊耶!?
一樓的冰箱裡有飲料和啤酒可以自取。
(飲酒過量，有礙健康!)
上菜囉! 這天我們來野柳的目的就是吃萬里蟹啊! 所以花蟹，三點(diǎn)蟹通通都有點(diǎn)。
鹽烤萬里蟹
大多數(shù)的海鮮餐廳都是用最簡(jiǎn)單的清蒸，而阿杰萬里蟹可以選擇鹽烤的做法。
這裡的花蟹有大中小，我們選的是小的，那天一臺(tái)斤是500元，再加上料理費(fèi)，算起來平均一隻約200~300元，真的比以兩計(jì)價(jià)的海鮮餐廳便宜啊!
不過通常萬里蟹的價(jià)格是浮動(dòng)的，如果捕獲量大時(shí)會(huì)比較便宜，補(bǔ)不到蟹時(shí)物以稀為貴價(jià)格就會(huì)較高。
在加熱的過程中看著花蟹慢慢轉(zhuǎn)為美麗的紅色，真是讓人期待啊!
完成囉!?
這裡的鹽烤除了用粗鹽外，在粗鹽上還有加上花椒粒增添風(fēng)味。
這三隻花蟹看起來好像圍在一起聊天喔!
這隻是公的花蟹，裡面有蟹膏喔!
阿杰萬里蟹的鹽烤讓我們吃到了花蟹的原味，卻又多了一股淡淡的花椒香，比起單純的清蒸更迷人。
新鮮的活蟹就是讚啊! 花蟹肉好甜又細(xì)緻，非常好吃。
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蒜味板條三點(diǎn)蟹?
花蟹已經(jīng)吃原味了，三點(diǎn)蟹我們選擇了蒜味和桂花炒蟹兩種做法。
這天的三點(diǎn)蟹一斤是350元，每種料理費(fèi)是100元。
這道三點(diǎn)蟹不論料理的口味和擺盤都非常有水準(zhǔn)，完全是大餐廳等級(jí)的味道。
三點(diǎn)蟹有蟹黃。
小涵很喜歡蒜蓉的作法，蒜香濃郁，鹹淡適中，好好吃啊! 這醬汁好吃到很想點(diǎn)碗白飯來配。
老闆幫我們挑的三點(diǎn)蟹每隻蟹肉都好飽滿又新鮮。
吸了蒜蓉醬汁的板條好Q彈好好吃啊!?
桂花炒蟹
桂花炒蟹上有好多洋蔥和滑蛋，這樣料理手法的三點(diǎn)蟹看起來也好好吃啊!
用洋蔥蛋炒的三點(diǎn)蟹，帶點(diǎn)甜甜鹹鹹的滋味，加上蛋香。在啃螃蟹時(shí)還可以吃到軟嫩的滑蛋，這道也好適合配飯喔!
雖然是炒過的三點(diǎn)蟹，但因?yàn)轶π泛茱枬M，在吃的時(shí)候還是可以吃到螃蟹的鮮味，不會(huì)將螃蟹的原味完全蓋住。
超愛這滿滿鮮味的蟹肉棒啊!
蒜味鮑魚
在點(diǎn)菜時(shí)看到水箱裡有新鮮的鮑魚，決定點(diǎn)幾顆吃看看。
一顆秤起來大約$80~100元左右。
在老闆推薦下，我們選擇了蒜味鮑魚的作法。
每一顆鮑魚下面有一塊豆腐，鮑魚上面是滿滿的蒜蓉、洋蔥、青蔥。
新鮮的活鮑魚好Q彈啊! 就連牙口不好的媽咪都可以輕易咬開，完全不會(huì)韌。
蒜蓉的味道濃郁，但卻不會(huì)搶味，就連最下面的豆腐都好吃，這道讚!
活蝦 ($300)?
來到海鮮店，我們必點(diǎn)的就是活蝦囉!
阿杰萬里蟹的活蝦一盤滿多隻的，價(jià)格實(shí)在。
活蝦好甜啊! 肉質(zhì)彈牙，殼輕輕一剝就脫落，非常新鮮，比冷凍蝦好吃太多囉!
燙脆卷 ($250)
來到北海岸和東北角小涵也很喜歡吃小卷、中卷類的料理，因?yàn)檫@裡是產(chǎn)地。
這天店裡有自己船捕的脆卷，所以我們點(diǎn)了一份。
脆卷和小卷的外觀很像，但口感稍微不同。
脆卷吃起來好Q脆不軟爛，小涵覺得口感更勝小卷。
因?yàn)楹苄迈r，所以味道很鮮甜，完全不用沾醬，直接吃原味就很好吃囉!
炒海瓜子 ($200)
炒海瓜子也是我們家來海鮮店必點(diǎn)的一道。
大火快炒的海瓜子，醬油和九層塔的香氣都有出來，鹹香好吃。
炒水蓮 ($120)
吃了這麼多海鮮，還是要來點(diǎn)蔬菜營(yíng)養(yǎng)均衡一下。
水蓮算是比較貴的蔬菜，平常在臺(tái)北一盤都將近200元，阿杰萬里蟹的炒水蓮一盤只要$120，真的很便宜。
水蓮吃起來好清脆爽口，這是自己在家裡炒不出來的好滋味。
這次來「阿杰萬里蟹」我們大家都很滿意喔! 這裡的價(jià)格公開透明，螃蟹是以斤計(jì)價(jià)，有菜單，老闆親切客氣不會(huì)一直推銷，料理手法和口味都很有水準(zhǔn)。老實(shí)說，幾年前我們?cè)谝傲院ｕr有過不好的經(jīng)驗(yàn)，所以後來大多都是去龜吼漁港。這天阿杰萬里蟹讓我們對(duì)於野柳漁港改觀了。以後想吃海鮮時(shí)不用到龜吼漁港人擠人了，在阿杰萬里蟹就能享受當(dāng)季最美味的萬里蟹海鮮大餐囉! 小涵大推薦。
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餐廳資訊:
阿杰萬里蟹
地址: 新北市萬里區(qū)港東路162號(hào)
電話: 0987-844-838
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