現在疫情關係
大家都盡量避免到人多的地方
因此海邊、山景變成許多人的放鬆首選
不只可以短暫的拋開悶熱的口罩
還可以享受自然風光
前幾天鴨兒便帶了鴨全家來到了野柳
大家都知道北海岸有美麗的海景
還有著名的女王頭
來這就必吃海鮮料理
但餐廳卻太多選擇不知道要吃哪一家
?
鴨兒網路查了查評價
發現這家望海亭超級有名的啦~
開業了68年
現在已經到了第三代了
不只是網路隨便蒐都是好評
後來聽到老闆娘介紹
發現原來在大眾點評上更是野柳餐廳的第一名
是許多國外觀光客的首選
而且它的地理位址超級好
就在野柳海洋世界正對面唷
大家可以來望海亭飽餐一頓後
在去海洋世界逛逛
或是去海岸邊走走
拍拍美照
介紹完望海亭的週邊
相信大家一定迫不及待想要知道這家到底有多好吃
讓外國觀光客來到野柳都要吃的
?
還沒有入門就看到門外擺放著一箱又一箱活的海鮮
不管是螃蟹、龍蝦、生蠔、九孔等等
通通都還在呼吸呢
魚也都是當天漁民現補現撈的
特別要提的是
望海亭的價格都是可以一目了然的
不會像有些海產都寫時價或是依照不同人來給不同的價錢
做生意非常的實在
難怪可以在經濟慘澹的臺灣持續經營68年~~~
店裡是很經典的臺式餐廳風格
雖然歷史悠久
但整體裝潢卻不會有陳舊感
也非常乾淨、整潔
?
偷偷跟大家說
望海亭的洗手間也超級乾淨
還有淡淡的香味
真是打破鴨對於海產店都比較雜亂的印象呢
?
菜單也是會不定時的做更新
菜單的設計很日式
有別於傳統的海產店
讓人有耳目一新的感覺
?
菜色非常多元
大家可以選擇單點
或是也可以選擇望海亭配好的套餐
因為鴨兒是個選擇困難的人
就直接選了配好的合菜
這次鴨全家吃的是5000這個價位的
?
一開始桌上都會擺上小菜
這個好像是手工的醃製蘿蔔
超好吃
超下飯
差點想問店家有沒有額外賣蘿蔔
想帶回家了XD
?
接下來就跟大家一一介紹望海亭5000合菜的菜色
?
清蒸九孔
這道是望海亭獨家的菜色
有別於其他海產的九孔
他們是先用調配的醬汁滷過
而且端上桌的時候還是活著的
加熱的時候會看到牠們在跳舞
?
還要記得幫它們翻面
跟大家在婚宴或辦桌吃到的冷凍九孔不一樣
真的是新鮮到不行
?
很快熟了以後就要趁熱趕快吃
不然不斷加熱
太老的口感就不好了
因為有滷過
而且加熱時候還不斷把滷汁吃進去
吃起來甜鹹甜鹹的口感很特別
不過平常不吃海鮮的朋友可能會覺得小腥
?
碧綠三鮮
這道料理超適合配飯的
比較偏重口味一點
裡頭有非常豐富的食材
像是干貝、扇貝、赤螺、海參、玉米筍、花椰菜等
同樣的也都是新鮮的
?
干貝不會像冷凍的一樣一夾就散掉
而是軟嫩有彈性的
鴨父就很喜歡這道料理
看他一直夾WWWWW
?
避風塘中捲
這是當天受到全家一致好評的菜
看起來很重口味
原本以為會辣
沒想到不辣
小朋友吃也沒問題
很適合搭配啤酒
看劇或看球賽的時候食用
?
炸的程度掌握得剛剛好
讓中捲包裹在裡面依然軟嫩
而且新鮮有彈性
不會像冷凍的一咬就斷
嚼久會有海鮮的鮮甜味在口中散開
推薦必點
?
清炒時蔬
有看到這像小山一樣高的菜嗎?!
真的是超級不手軟
蔬菜大放送XDDD
?
因為是時蔬
所以不定時會更換
大家可以先詢問一下店家是什麼菜唷
?
口感的話是比較清淡的
不會太鹹
也不會淡到無味
菜也都是新鮮、嫩綠
蠻好吃的
?
生魚片冷拼盤
這盤端上來的時候
鴨眼睛都亮了
因為吃到前面新鮮的海鮮
想必這盤生魚片一定超好吃
?
總共有四種不同的生魚片
基本的鮭魚、旗魚
還有超誘人鮪魚肚
跟望海亭依照季節的時令魚片(照片左邊)
看看這個厚度
是不是覺得老闆根本瘋了
也太不惜成本
這個油脂分布是不是超美
入口即化
尤其那個鮭魚肚超級無敵嫩
真的是好吃到舌頭要打結了
鴨超愛鮭魚肚
時令生魚片也很好吃
有別於常吃的鮭魚、鮪魚、旗魚
口感吃起來比較有彈性一點
咬下去可以吃到魚類的鮮甜
?
重點是生魚片超級新鮮
又不會有腥味
也是一個必點
?
龍蝦沙拉
這個真的沒甚麼好說的
就是一直以來沒有人會不愛吃
也是因為大家都愛吃
所以鴨那天只吃到一口QQ
你們看看這麼多的龍蝦肉
鴨只吃到一口像話嗎?!
?
不過鴨還是訪問了鴨的家人
他們都說龍蝦特新鮮
吃起來跟市售海產店的就是不一樣
肉質比較扎實、有彈性
感覺龍蝦平常有在運動(誤
搭配沙拉醬更是鮮甜口感源源不絕
?
一言以蔽之
就是好吃到大家搶光了
我只吃到一口
?
?
鹽焗油雞
喔喔喔喔~~~
我跟你們說
這道也超好吃
雞肉超嫩
而且不會柴、不會乾
一開始鴨以為是醉雞
沒想到是鹽焗的烹調方式
吃起來更加的清爽、不油膩
感覺吃多了也不會有負擔(誤
?
這道讓平常比較不愛吃肉的鴨母
也忍不住多夾了幾塊
所以如果有平時比較不愛吃肉、偏食的朋友
可以建議他們來試試這道唷
?
味噌鮮魚湯
每上一道菜
鴨母就質疑一次
我們點的價位是5000嗎?!
用料這麼新鮮、這麼好沒問題嗎?!
菜色這麼多沒問題嗎?!
似乎很擔心我點錯菜=W=
?
因為大家可以看到目前為止
每一道料都是滿滿的
甚至是豐富到滿出來
像這原本應該是盒菜中最普通的味噌魚湯
也變的不平凡了
(照片中的圓點是燈光反射唷)
一樣的用料超豐富
滿滿的鮭魚塊
是塊不是片唷
厚度一樣有
?
還有豆腐、洋蔥來中和味噌的死鹹
而且一般大家對於味噌湯都覺得是偏鹹的口味
但望海亭的味噌是非常清爽的
跟大家可能在日式連鎖店喝到的味噌湯不太一樣
不是用柴魚片、小魚乾煮出來偏死鹹的味道
而是用新鮮魚肉煮出來比較清甜的口感
會讓人想要一碗接一碗
?
板條螃蟹煲
這道也根本就是一盤主食的等級了
雖然整體偏鹹了一點
但螃蟹超入味超好吃
當然還是一樣新鮮
蟹肉都不會黏在殼上
很輕鬆就可以挖出來
板條更是望海亭手工製作
超Q、超有彈性
很彈牙的那種
而且非常扎實
吃起來會很有飽足感
?
清蒸深海魚
來到海邊
當然必點的就是一條新鮮的魚
老闆娘說這條石斑魚是今天現抓
不久前還活跳跳的呢
也因為真的超新鮮、超嫩
所以魚肉很脆弱
一夾就碎
因為清蒸吃的就是魚的新鮮
和醬汁的原味
要既能去除魚的腥味
又要保留它的鮮甜口感
更不能讓醬汁過重喧賓奪主
是很考驗功夫的
?
肉質真的是能吃到魚肉的鮮甜口感
如果有不愛吃魚的小朋友
相信來這邊吃完一定會改觀
?
壽司拼盤
這道上來的時候
鴨全家六人已經吃的很飽
所以鴨也比較有閒暇可以跟食物合照了WWWWW
壽司想必大家也都吃過很多
也就不用太贅述
不過望海亭的醋飯比較偏重一點
鴨個人是還蠻喜歡的
吃起來比較解膩
?
望海亭從一而終的用料扎實
讓這盤壽司非常實在的讓鴨全家吃不完
打包帶走WWWWW
不過新鮮現做吃起來的就是比較好吃
飯粒比較軟嫩有嚼勁
?
?
?
以上就是當天鴨兒在望海亭吃的5000元合菜
484覺得怎麼可能這個價錢
真的!!!!!貨真價實不騙人
鴨母和鴨父平常也是吃過不少餐廳的人
說這樣一桌菜
先不說新鮮程度
光是十菜一湯
在臺北或是比較市中心的地方
絕對要八九千跑不掉
如果是在知名飯店更是昂貴
?
所以鴨母超級驚訝5張小朋友就可以吃到
既新鮮、又多樣、又大盤的合菜
還說著要介紹給她的姐妹們呢
?
更別說望海亭的老闆娘非常親切
還會部斷詢問今天菜色怎麼樣啊?
有沒有哪裡不習慣
還會跟我們聊聊望海亭的故事
非常的健談唷
?
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推薦給到北海岸玩
但卻不知到要吃哪家海產的朋友們
?
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時間：10:00~21:00
電話：02-2492-1605
地址：新北市萬里區野柳里港東路162-15號（近野柳風景區）
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