夢想是豐滿的，現實是骨感的。
為了追求美好生活，我們努力工作，但現實生活總是充滿壓力與挑戰。
那麼寶寶，告訴你一個現代版的桃花源，完全不受外界干擾。
讓美好的環境與美食，幫你暫時放下生活的壓力，蓄滿能量再戰！
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【隱居】，隱身於桃園高鐵約1km處，走路就可到達。
緊鄰新街溪左岸，沒有招牌、沒有店家Google地標、沒有聯絡電話。
目前唯一訂位途徑-FB粉專，一個就算抵達也無法發現入口的地方，
為了過濾客人素質，必須事先預約，才能得其門而入！
當天寶寶跟老爺，從臺北搭乘高鐵到桃園高鐵站。
接著，轉乘計程車，很快即可抵達，（計程車費NT＄100搞定）。
到達現址，完全找不到【隱居】的任何蛛絲馬跡。
只看到一個偌大的停車場，大約可停個20部吧！
正當我們開始懷疑自己的人生時，
親切帥氣的老闆（自稱創辦人York），熱情的招呼我們，
我們終於找到桃花源的入口，結束短暫迷航，哈哈！
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原來入口，就在旁邊一長排木質圍牆的某處，不容易發現的秘密機關處。
「此路是我開，此樹是我栽」，若要進入我家門，必得守我家規！
這個寶寶喜歡，臺灣人的民主素養有待加強，
尤其是消費者，總是一副「花錢的是老大！」的嘴臉，真是要不得！
要進入【隱居】，必須要持有特定感應卡。
或是事先預約，抵達時會有專人接待，或告知電鈴處，可控制性的開門。
不過，以寶寶過往的印象，所謂私人會所，都是有錢財閥幹壞事的地方。
寶寶經過體驗之後，對【隱居】的印象超級無敵好，
希望能夠堅持創辦的初衷，堅持【隱居】的純淨美好！
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通過第一道關卡，寶寶認真尋找網路上所示湛藍的游泳池，結果大失所望。
這裡只能算是【隱居】的前庭，彷彿咱家的玄關。
在這裡先消毒、溫檢、實名制，再度確認家規，才算拿到入門票。
家規第一條，不管你外面什麼身份，請尊重此地所有「人」與「自然」生態，卸下白日的偽裝面具，在【隱居】就好好做自己，
認同諸多奇妙家規，再決定是否進入。
【隱居】，尚在雲深不知處啊！
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York大概覺得寶寶和老爺，禮貌上都還可以納入優質客人行列，
因此總算願意高抬貴手，機關門終於應聲開啟！
地上還有【隱居】品牌LOGO的流轉雷射燈光，果然很有專業形象。
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到了到了！右手邊昏黃溫馨燈光處，就是【隱居】室內用餐區。
其餘所踏之處，眼睛所見的一切，都是【隱居】的領土！
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餐廳內部，濃濃的異國度假風，但絲毫都不粗獷簡陋。
別小看廚子、調酒師、外場與打雜的團隊們，各個深藏不露，
不多說啦，就等你來領教他們的拿手美食！
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真是處處有機關，處處有驚喜！
從2020/12月試營運至今，【隱居】不間斷提升餐飲與環境的無限可能，
靠著口耳相傳，讓客人每一次到來，都有不同的驚喜！
【隱居】團隊，立志成為臺灣第一間熱帶叢林餐酒館，
打造為匿藏在都市中的慢活綠洲。
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這就是公司包場辦活動的營火場地，有大螢幕、麥克風等設備一應俱全。
要團訓、樂團駐唱、電影欣賞，節目進行，都超讚的！
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接下來，就是濃濃南洋峇裡島度假風的氛圍。
南島熱帶叢林度假風，又帶點歐式莊園的優雅，
真是既輕鬆又舒壓，讓人不知不覺中，呼吸都慢了下來……
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【隱居】面臨著新街溪，地點真是太優勢了。
坐在岸邊，木板陽臺上，呼吸著溪面上清涼的空氣。
夏天來這兒放空避暑，肯定很涼爽，寶寶最愛這一區了！
既是臺式鄉村風，又是南洋度假風，再加上歐式莊園優雅風格，
真是集一切讓人舒適放鬆的美好元素啊！
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下午6點到達【隱居】，天色由白天逐漸轉場為暮色。
人事物在暮色中，都變得更柔和，
寶寶坐在繽紛變幻色彩的月亮上，好不浪漫啊！
老爺趕緊抓緊時間，用鏡頭記錄被晚風吹的得搖晃不止的月亮！
哈哈，寶寶還得做出各式不同歡樂的表情，很考驗老寶寶的素人演技呢！
不過人生難得糊塗，難得四下無人，暫時忘記年齡，
趁機享受一下年輕的心，浪漫一回囉！
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峇裡島風+歐式莊園優雅風，真是超絕美感！
可是那尿尿小童，可不要把尿尿在寶寶身上喔！
老爺舒適的度起假來了！
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這碧綠的游泳池，就是網路上擄獲寶寶大嬸芳心的元兇！
原來是由貨櫃所改裝而成，真是太厲害了！
只是因為目前疫情關係暫時沒有開放，若是開放游泳池，肯定更舒壓！
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這裡的一花一木，香草果樹，鐵工、木工、水電、園藝、泳池…….
整個會所的裝潢，全靠【隱居】團隊夥伴，
花費一年的時間打造，完全不假他人之手，真是太優秀了！
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真是處處好拍，寶寶跟老爺忘情的到處拍，真是不亦樂乎！
一陣子後，肚子也餓了。
戶外場地超有氣氛，但是當天有團體包場，
於是寶寶就被安排到室內用餐囉。
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＊大麥啤酒
酒液金黃，第一口的感覺就是加了蜂蜜的金啤酒。
麥香濃郁鮮明，口感香醇順口，帶著蜂蜜的甜香。
是少量生產的精釀啤酒，所以能夠讓出風味獨特的好喝啤酒！
（開車不喝酒，喝酒不開車）
＊椰（特色調酒）
一上桌就令寶寶眼睛為之一亮，超特別的。
以整顆新鮮鳳梨當飲杯酒器，非常應景的熱帶風情調酒。
以蘭姆酒當基底，將調酒加入椰奶，打成冰沙，
在冰涼酒香中，喝到滿滿的鳳梨果香甜美，
再加上濃濃南洋風情的椰奶香，超級好喝！
創意十足，既能滿足味覺，同時也愉悅了視覺，超有特色的一杯調酒。！
（開車不喝酒，喝酒不開車）
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＊飲居大拼盤
豐盛的各式炸物，洋蔥圈、德式香腸、墨西哥辣雞翅、棒棒腿。
炸薯條、炸雞柳、雞米花、墨西哥辣起司QQ球。
中間則是畫龍點睛的多力多滋，酥脆噴香，沾取自製莎莎醬解油膩。
搭配3種不同沾醬，滿足不同喜好的顧客需求。
所有炸物通通非常好吃，尤其是可以沾番茄醬、蜂蜜芥末醬，
真的很能同時滿足大人、小孩的口感，所以【隱居】是大人小孩都適合來喔！
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＊泰式酸辣海鮮
酸甜香辣，泰味十足的一道海鮮拼盤，以艷紅小番茄圍邊。
洋蔥、小黃瓜片，涼拌川燙過的粉紅鮮蝦及中卷。
蝦仁和中卷的口感，都是Q脆彈牙，酸甜微辣，非常爽口開胃。
與前一道炸物大拼盤，2種天南地北的口味口感，攜手打造微醺的下酒好菜！
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＊干貝牛肝菌松露義大利燉飯
松露之外，還搭配有牛肝菌、鴻喜菇、杏鮑菇等共4種蕈菇類。
干貝超大顆鮮嫩多汁，吃起來超鮮甜，
牛肝菌香氣十足，整體口感很豐富。
義大利米粒粒分明，很像咱們的大米口感，Q彈不軟爛。
吸飽松露醬汁，一口吃進非常濃郁的奢華美味！
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＊特級去骨牛小排
6、7分熟的去骨雪花牛排，肉質依然鮮嫩多汁。
入口肉香非常鮮明，軟嫩微彈的口感很誘人！
沾點海鹽就非常好吃，搭配爽口的洋蔥番茄佐醬，簡單奢華的美味！
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酒足飯飽，回程老闆還替我們叫了計程車，
讓我們輕鬆安全抵達桃園高鐵，真是貼心周到！
等車的空檔，老闆還摘了自種的百香果，給我們當簡單伴手禮，很開心！
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飲-隨心，居-隨意，多久沒有與自己，與朋友家人好好對話了？
【隱居】團隊，希望客人們，拋下煩惱，來到世外桃源的【隱居】，
讓蟲鳴鳥叫，椰林皓月伴你放下所有壓力，觥籌交錯之間解放心靈！
這2年被疫情所困，那兒都去不成，不能出國，大家肯定都悶壞了！
來到臺版峇厘島【隱居】，彷彿偽出國，秒飛峇里島，暫且聊慰身心！
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店家資訊：飲居
地址：桃園市桃園區大園青昇路1段91巷121號
訂位方式：粉絲團網路預約
營業時間:每日下午6:00 - 上午1:30
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