Canon 5D2+Canon 17-40mm
從高檔牛排、火鍋、鐵板燒到平價(jià)的排餐、小火鍋、蔬食、燒烤，
王品集團(tuán)幾乎全包了，旗下也有一知名鐵板燒品牌－夏慕尼，
如今又推出平價(jià)鐵板燒－h(huán)ot 7！畢竟夏慕尼將近千元的價(jià)位，
不是普通時(shí)候都捨得花的，繼品田牧場(chǎng)跟石二鍋平價(jià)小火鍋推出後，
又一平民價(jià)位的餐廳可讓人選擇。
開放一個(gè)月內(nèi)訂位，8/1打去詢問(wèn)時(shí)，一直到9/1幾乎訂位都已滿，
現(xiàn)場(chǎng)開放10~15位排隊(duì)的扣達(dá)，於是趁著假日現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)去，
11:30開始營(yíng)業(yè)，大約11:00左右抵達(dá)，就已經(jīng)不少組在排隊(duì)，
11:30開始登記，沒(méi)想到服務(wù)人員告知要等約1個(gè)半小時(shí)到2個(gè)小時(shí)！
好在可以離開先去逛逛再回來(lái)，輪到時(shí)會(huì)打電話通知，不用一直在現(xiàn)場(chǎng)等，
這點(diǎn)還不錯(cuò)，只是前面看不出來(lái)超過(guò)15位，為何要等到2個(gè)小時(shí)，不懂？！
約莫一個(gè)小時(shí)左右逛完回來(lái)，很幸運(yùn)就輪到我們了，比預(yù)期中快，
鐵板吧臺(tái)的座位早已被電話訂位的客人給選光，詢問(wèn)沙發(fā)區(qū)是否可接受，
可接受沙發(fā)區(qū)的話就不用等，鐵板吧臺(tái)區(qū)就不確定要再等多久囉。
沒(méi)有悶熱、沒(méi)有濃厚的油煙感，環(huán)境上讓人留下好印象，
唯獨(dú)採(cǎi)用的座椅視覺(jué)上看起來(lái)少了質(zhì)感。
均一價(jià)NT.290另加一成服務(wù)費(fèi)，牛、雞、豬、魚、蔬食等，豐富可選擇；
標(biāo)榜七道日式好料的套餐式鐵板燒，也挺與眾不同的。
(詳細(xì)餐點(diǎn)內(nèi)容可直接上官網(wǎng)查看比較清楚)
坐沙發(fā)區(qū)也是能起身欣賞鐵板燒師傅們的料理過(guò)程，很專注。
放餐具的工具上還印著hot 7的字樣，精緻&專業(yè)度100。
跟吃西餐一樣，從飲品、沙拉、湯品、主食、甜點(diǎn)等，樣樣齊全，
從熱呼呼的外頭進(jìn)來(lái)，第一道就給了冰沙，瞬間消暑！
飲品－鳳梨冰鑽
酸酸甜甜的鳳梨，搭配百香果和檸檬提味，沁涼酸甜的好滋味，
讓原本就喜歡酸的Irene很喜歡，剛開始幾口很愛(ài)，喝到後面就比較顯甜一點(diǎn)；
這款泰瑞沒(méi)有很喜歡，跟服務(wù)人員要了冰開水。
沙拉－和風(fēng)鮮蔬沙拉
用7種在地蔬果製成的鮮蔬沙拉，紅、紫、綠等各種顏色很刺激視覺(jué)感官，
另外提供和風(fēng)柚香醋醬，可依喜好自行淋入，微酸帶著柚香味，很不錯(cuò)，
可惜醬汁給的略少。
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湯品－山藥芡實(shí)排骨湯
山藥切的小，給的不多，相較下排骨給的還比較多塊，
乳白色的湯，頗濃厚，味道喝起來(lái)有些像四神湯？！有些不太習(xí)慣。
湯品－銀杏牛蒡雞湯
清爽的雞湯比較得我心，裡面有不少牛蒡、銀杏、雞腿肉等，
雞腿肉跟牛蒡都過(guò)老，可惜，銀杏吃起來(lái)苦味明顯，
惟獨(dú)讓人滿意的就是甘醇清爽的湯頭。
應(yīng)該是主食先上再上御食，順序比較對(duì)，結(jié)果御食先上，
怕吃完主食才來(lái)所以還特別慢慢吃，結(jié)果後來(lái)主食跟時(shí)蔬一起上，
小小的桌子放的超擁擠。
御食－魚香炊飯+黃金泡菜
放置魚香炊飯的碗也是熱的，可附帶保溫效果，這點(diǎn)還挺貼心的，
使用柴魚高湯拌炒越光米，並加入高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、毛豆仁等鮮蔬，
營(yíng)養(yǎng)很均衡！米飯有點(diǎn)軟，搭著超脆的吻仔魚，口感就提升不少，
很好奇吻仔魚怎麼作的可以作的這麼脆香！
跟炊飯搭配的還有這款黃金泡菜，本身是泡菜控，因此特別欣喜，
用南瓜泥及大蒜醃漬入味的黃金泡菜，濃淡適中又開胃，單吃也不過(guò)重，好吃。
主食－香煎櫻桃鴨腿
金黃酥脆的鴨皮，juicy粉嫩的鴨肉色澤，光看就很迷人，
可單吃或佐醬料以及黑胡椒食用，風(fēng)味皆不同；
櫻桃鴨腿的紮實(shí)跟Q勁，相當(dāng)耐嚼，點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)人員有表示這道會(huì)比較有嚼勁，
沒(méi)想到出乎預(yù)料的這麼有咬勁，
建議牙口不是很好或者不想一直咬的朋友就忽略這道。
主食－照燒黃金雞腿
大推這道照燒黃金雞腿，下次來(lái)還會(huì)讓我想再點(diǎn)一次！
去骨的雞腿肉，方便食用，雞腿外皮煎的超脆，有如脆皮雞，
底下也無(wú)含油脂，因此不膩口，雞腿肉的多汁，熟度剛剛好，
搭配上甜甜的特調(diào)照燒醬，頗有水準(zhǔn)的表現(xiàn)。
時(shí)蔬－清炒鮮蔬
鮮蔬當(dāng)日提供的是炒高麗菜，兩盤的份量沒(méi)有很均勻，一盤較多一盤較少，
口感上也就很普通。
甜品－銅鑼燒
鐵板料理當(dāng)然連甜點(diǎn)也要在鐵板上製作！
現(xiàn)作的銅鑼燒，一端上桌就襲來(lái)明顯的香氣，使得心情開始浮躁雀躍。
銅鑼燒的外皮有著蜂蜜的香甜，裡頭的紅豆卡士達(dá)餡調(diào)和的不甜膩，
讓不愛(ài)吃紅豆的我也覺(jué)得好好吃。
價(jià)位上是很能被接受的價(jià)格，餐點(diǎn)內(nèi)容上也都還不錯(cuò)，
介於高級(jí)與便宜鐵板燒之間，比起便宜的鐵板燒多了舒適和周到的服務(wù)，
雖不比高級(jí)鐵板燒來(lái)的具有驚艷跟美味度，
偶爾想吃吃鐵板料理又想擁有點(diǎn)舒適的用餐環(huán)境，依舊是會(huì)考慮的。
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