位於國父紀念館站附近的ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳，週週更新來自世界各地的獨特精釀啤酒，啤酒總數超過300種可選，是臺北東區最專業啤酒搭餐的不限時餐酒館。之前軟西吃過ABV加勒比海餐酒館，沒想到今年已經是創始店ABV地中海餐酒館的五週年慶了。這次除了推出新菜色，ABV地中海餐酒館還集結了多年來各種啤酒知識&專業點評，出了一本介紹精釀啤酒的工具書，對美食啤酒愛好者來說，是一本不可多得的好書阿!ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳一樣收錄在軟西的臺北餐酒館推薦&臺北球賽轉播餐廳推薦懶人包中。
跟著軟西看下去
?原文:國父紀念館站美食推薦》ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳?
ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳位於國父紀念館站附近，從2號出口走過來大約2-3分鐘，交通十分方便。有別於上次ABV加勒比海餐酒館是以海盜圖樣做為LOGO，提供多種加勒比海各國異國美食，這次的ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳，以西班牙Tapas的用餐方式為出發點，融合地中海各國的佳餚，從葡萄牙、西班牙、希臘到土耳其等多國料理都有，ABV希望以Tapas Trend的分享共食方式，讓來店的人客有更多交流互動，現在就跟著軟西一起來ABV看看吧。
ABV地中海餐酒館用餐環境
踏入ABV最熟悉的就是這超大一字排開的六門冰箱，裡面裝著滿滿來自世界各地的精釀啤酒，不管你喜歡什麼國家的通通都有，德式、美式、英式、比利時、法國、匈牙利等等，超過300種精釀啤酒可以選擇，每週ABV也會更換30-40種啤酒，至今已經進過超過3000種精釀啤酒，讓每次來吃料理的人客都有不同啤酒可以搭配。如果選擇障礙的話，也可以告訴服務人員喜歡什麼樣的口味風味，讓店內專業人士來介紹推薦啤酒。
在ABV的各種精釀啤酒可是一點都不馬虎，不同款式啤酒搭配的杯子也不盡相同，為了呈現精釀啤酒最棒的風味，餐廳一角放著至少數10來種杯子，我想在ABV工作的員工們腦袋都挺好的，不然這300多種啤酒加上不同杯子，光用看的軟西就眼花撩亂了XD還是交給專業的來吧哈哈。
別以為只有紅白酒有侍酒師，ABV也有精釀啤酒侍酒師，協助推薦人客如何以酒搭餐。ABV希望能推廣精釀啤酒品飲文化，來ABV以酒會友，以酒搭餐吃出一頓豐盛美食饗宴!
此外跟ABV加勒比海餐酒館很類似，ABV地中海餐酒館也有許多電視螢幕轉播各種運動賽事，文末有ABV地中海餐酒館的運動賽事節目表，感覺到了世足或是奧運這種大型比賽時刻，店裡一定會擠滿了熱血看比賽的人潮相當熱鬧。ABV地中海餐酒館一樣收錄在軟西的臺北球賽轉播餐廳推薦懶人包中。
在ABV地中海餐酒館也有酒瓶蓋收集器，詳細收集方式可以參考上次軟西的ABV加勒比海餐酒館文章。兩間店用餐都不限時，ABV地中海餐酒館一樣收錄在軟西的臺北餐酒館推薦懶人包中。
ABV地中海餐酒館除了室內用餐空間滿大之外，還有外面座位，春秋之際晚上坐在這兒享受徐徐微風配餐搭酒定是一種享受，室外座位區也有種讓人置身歐洲的感覺，許多人都喜歡坐在餐酒館室外座位，看著熙熙攘攘熱鬧街頭人潮，和三五好友把酒言歡。不過夏天實在太熱了軟西還是躲進室內吹冷氣比較實際哈哈。
今年是ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳的五週年紀念，除了推出各種新菜色，最狂的是ABV集結了多年來各種啤酒知識&專業點評，出了一本介紹精釀啤酒的工具書，裡面多達240支啤酒、多款啤酒杯介紹，適合搭配什麼餐點也都告訴你，還有ABV餐酒館料理食譜不藏私通通放在書裡，讓大家在家也能自製美味料理，對美食啤酒愛好者來說，是一本不可多得的好書阿!這本書目前在ABV店裡可以以79折價格購入，8/1開始也可以在書店買到。別說軟西沒告訴你好康，買書加NT100還可以把ABV特製的五週年啤酒杯帶回家喔:D
ABV地中海餐酒館啤酒介紹
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
赫尼爾修道院 白啤酒(NT190)
這次一樣是由專業ABV服務人員幫我們推薦適合的酒款，柯柯說他喜歡1664白啤酒，服務人員說那多個幾年來喝1979吧(哈哈哈當然不是以年份來命名的XD)，來自比利時的1979，喝起來一樣清新爽口，深金色酒體帶著淡淡果香，後勁有著如麵包發酵般的酵母香氣，整體比1664更加順口，一個不留神柯柯就整杯喝光光了XD。
蕾曼 老褐金帶啤酒(NT190)
因為軟西不愛太苦澀的啤酒，原本想要很無聊的一樣選水果香氣甜甜的啤酒，但在服務人員推薦下，嘗試了一款偏酸的酒款，著實讓軟西滿驚豔的，原來除了甜的啤酒以外，酸的啤酒也不會過於苦澀咬喉，反而像在喝黑麥汁一樣，有種麥香味，酸酸的尾韻很有黑醋的感覺，或是小櫻桃的酸果香，這款滿適合女孩們嘗試看看的。
蔡氏古斯(NT190)
看了標籤才知道是臺灣自己釀的酒呀!來自南投的蔡氏古斯，瓶身跟瓶蓋是一支邪邪北極熊，這款也是服務生推薦的偏酸啤酒。可是喝起來反而果香清甜，酸酸甜甜毫不苦澀，尾韻麥芽香氣和微微海鹽鹹度，都讓啤酒整支喝起來更清順。
波士曼 接骨木蘋果酒(NT210)
靠近杯緣時就能聞到一股蘋果清香，酒體淡雅金黃色好像拿著一顆美麗無暇金色蘋果，入口就是冰涼好喝，又有酒精香氣但不會過重的Apple Cider!酒精濃度不高要小心會像喝果汁一樣爆量XD。
ABV地中海餐酒館美食介紹
里昂沙拉(NT260)
蘿蔓、厚切培根、麵包丁、番茄等組成的沙拉盤，份量大得像一艘小船駛過地中海區域航行到我們面前停泊。芥末子沙拉醬清爽酸甜，鹹香焦脆的厚培根讓沙拉不無聊，和著卡滋酥脆麵包丁更增添爽脆口感。吃著清脆蘿蔓時，還有小驚喜QQ通心麵穿梭其中，色澤鮮明又營養豐富的健康沙拉料理，也難怪是里昂家喻戶曉知名菜色之一。
土耳其紅扁豆湯(NT180)
扁豆湯是土耳其國民美食，紅扁豆富含蛋白質、維生素B1B2等，甚至含鐵量也是其他豆類2倍，常見於土耳其各大餐廳或是在醫院當作病人的營養補給。ABV以紅扁豆為主搭配紅色系蔬菜，再配上新鮮的薄荷與檸檬片熬製而成，喝起來豆香十足，湯非常濃郁但又不會有豆沙黏稠混在一起的膩口感，反而喝起來綿密細緻，而且挺有飽足感的!
爐烤德國豬腳佐酸菜(NT480)
期間限定新菜色德國豬腳，選用豬前蹄膀，外皮燒烤得焦香酥脆，拿刀切下去可以聽到清脆的Crispy滋滋聲響，切開後肉質有夠軟嫩，骨肉瞬間分離切起來毫不費力。原本柯柯都不太愛吃豬腳，因為有些外皮烤得酥脆但裡頭肉質又烤得過頭太乾澀，但ABV的豬肉嫩口Q彈，肉汁被牢牢鎖在裡頭，入口瞬間美味肉汁和豐盈油脂一起化在口中，這道料理是當天最快被解決的一道，同桌友人也對此豬腳讚不絕口。
南瓜海鮮馬鈴薯麵疙瘩(NT280)
來自義大利傳統的麵疙瘩，搭配蛤蠣、花枝、鮮蝦等新鮮海鮮，可以吃到滿滿南瓜泥和濃郁起司，有著南瓜甜、海鮮鮮，還有隱藏其中微微肉桂粉香氣。
不過麵疙瘩吃起來比較濕稠一點，和南瓜泥都是濕濕黏黏口感，放久了涼一些有點偏濕潤黏稠，這道比較沒有對到姐妹胃口，適合喜歡黏黏稠稠料理的人。
希臘檸檬燉牛肉(NT380)
傳統希臘風味的燉牛肉，慢火將牛肉燉得相當軟嫩，但是又不失嚼勁，保有肉塊的紮實口感。除了吃起來有著檸檬偏酸香氣，還有相當搶戲的青椒甜椒蔬菜椒甜味，喜歡青椒甜椒的絕對不能錯過這道。
希臘菠菜派(NT260)
這是當天晚上全桌喜歡的菜排名第二XD菠菜派裡頭以菠菜和羊奶酪為餡料，再加上費塔乳酪起司、帕瑪森起司等多種乳酪，外頭的派皮(Phyllo)可不是一般簡單的酥皮而已，而是薄得酥脆薄得透亮，咬起來卡茲卡滋作響，不會有酥皮過於厚實的膩口，或是咬一口就像仙女散花那樣皮灑落一地，菠菜派的外皮(Phyllo)可是像一個正方形的盒子一樣緊緊包裹住餡料，很像好幾層炸春捲皮疊在一起但是完全不油膩，裡頭一絲絲菠菜潤口完全沒有破壞外皮的脆，反而跟各種不同起司在裡頭交錯融合，在口中譜出完美協奏曲。
羅馬尼亞酸燉牛肚(NT340)
來自羅馬尼亞著名的傳統美食，牛肚加入洋蔥拌炒，隨後與紅蘿蔔、白蘿蔔一起燉煮3小時以上，起鍋前再淋上新鮮檸檬汁。我只能說這道牛肚酸香有勁，牛肚燉煮地相當軟彈，入口酸得提神醒腦，隨後是蘿蔔的細甜撲滿整個口腔，其實老實說跟剛剛希臘的燉牛肉，軟西跟姊妹也覺得很像異國風味濃厚的臺式料理，很像高級熱炒店或是家常菜會出現的，只不過又多了許多ABV的小巧思，把地中海的美味料理帶到人客面前。
手工土耳其式香腸佐批塔(NT320)
剛上桌覺得有點像KEBAB烤肉串，原來它是手工特製的土耳其香腸阿!香腸肉挺鬆軟的，以綠辣椒為辣味主角，吃到後方是從喉韻燒出來的微微嗆辣，蘸著ABV特調優格黃瓜醬，緩解辣感解膩爽口，滿像喝了一口薄荷漱口水那樣涼感清爽。旁邊的批塔餅切得大小剛好，我們用餅皮拉下一小塊肉配著吃，蓬鬆餅皮和微辣香腸合拍，比單吃更多了一點趣味，雖然姐妹覺得稍偏乾，但軟西還滿喜歡這香腸的!
位於國父紀念館站附近的ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳，週週更新來自世界各地的獨特精釀啤酒，啤酒總數超過300種可選，是臺北東區最專業啤酒搭餐的不限時餐酒館。ABV希望推廣精釀啤酒品飲文化，以酒會友，來ABV吃一頓用啤酒搭餐也合拍的美味饗宴。從餐點準備跟酒款選擇就可以看得出ABV的用心，難怪最近ABV的生意可是蒸蒸日上，軟西到訪的這天即便隔日是上班日，入夜後也是全數客滿著實厲害。ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳一樣收錄在軟西的臺北餐酒館推薦&臺北球賽轉播餐廳推薦懶人包中。
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※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※?
ABV地中海餐酒館–世界精釀啤酒餐廳
?ABV地中海餐酒館地址：臺北市大安區光復南路260巷39號(地圖點我)
?ABV地中海餐酒館交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)國父紀念館2號出口
?ABV地中海餐酒館電話：02-87718114
?ABV地中海餐酒館營業時間：中午12:00-凌晨01:30
?ABV地中海餐酒館官網：ABV地中海餐酒館
?ABV地中海餐酒館臉書粉絲團：ABV地中海餐酒館 FB
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?ABV地中海餐酒館球賽轉播節目表：節目表
?備註：可訂位、不限時、可包場、有WIFI
?ABV地中海餐酒館菜單
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