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下班跟朋友到國(guó)父紀(jì)念館2號(hào)出口的隱士The Hermit 餐酒館用餐打屁聊天
國(guó)父紀(jì)念館的巷弄裡有超多餐酒館可以選擇，於是在網(wǎng)路上看了菜單，
隱士屬於臺(tái)式還有創(chuàng)意調(diào)酒結(jié)合的餐酒館，問(wèn)了朋友要不要試試看於是我就在前幾天就訂位
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晚上六點(diǎn)半剛進(jìn)去人沒(méi)很多，不過(guò)到了七點(diǎn)直接滿坐 !!!
朋友問(wèn)我不是喝酒的地方嗎 ??? 怎麼平日就那麼多人要喝酒
看來(lái)上班日大家還是不敵美食美酒的誘惑懂得享受?
入座後可以看見(jiàn)桌上有黑白菜單 黑色是菜單 白色是酒單 ~~
如果不知道點(diǎn)甚麼問(wèn)問(wèn)店員他們都很專業(yè)的可以推薦你好吃的菜色
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菜單
?酒單是以英文呈如果看不懂的話可以請(qǐng)店員推薦，你只要告訴店員你想喝甚麼口味的酒都可以做調(diào)整
更清楚菜單 :?https://www.facebook.com/hermitbistro/menu
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? 烤鮮蔬蟹黃蒸飯
滿滿的蔬菜有玉米筍花椰菜番茄...等淋上滿滿的蟹黃椰漿，濃郁的醬汁搭配上蒸飯
椰漿跟蟹黃搭配上完全不會(huì)強(qiáng)碰，不知道還以為是起司飯呢
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?臺(tái)式費(fèi)城牛肉?? ?我超推薦必點(diǎn)菜單?
很像快炒店的鐵板牛柳，醬汁是濃厚的黑胡椒醬還有紅黃椒搭配上面做了焗烤與麵包
麵包搭著吃超級(jí)棒的~起司還會(huì)牽絲，我超喜歡這道菜 !!! 而且這道很快就上桌了
不用等太久 ~~~?
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?威士忌蒜蒸海鮮
聽(tīng)到店員跟別人說(shuō)這道快沒(méi)了索性立馬點(diǎn)下去，不過(guò)會(huì)等比較久，建議訂位前可以先預(yù)訂請(qǐng)店家先做?
裡面的海鮮有淡菜、扇貝、干貝、鱸魚(yú)還有粉絲 ，鱸魚(yú)口感細(xì)緻鮮嫩，淡菜也很肥美
完全不會(huì)有臭腥味!!! 其實(shí)我很害怕吃淡菜因?yàn)椴冗^(guò)太多地雷了
吃著這道讓我想到結(jié)婚喜宴都會(huì)有鱸魚(yú)料理也是會(huì)加粉絲或粿仔條?~
粉絲吸飽醬汁與海鮮的精華會(huì)一口接著一口，如果有點(diǎn)這道威士忌蒜蒸海鮮建議就不要再多點(diǎn)飯麵類會(huì)吃不完
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?山海匯珍蛋
這一份超浮誇的蒸蛋滿滿的鮭魚(yú)卵與超大隻的天使紅蝦還有煙燻鮭魚(yú)超級(jí)強(qiáng)大
裡面還摻進(jìn)了松露，第一次吃到那麼豪華的蒸蛋大概可以兩個(gè)人分享
這道也是很多人會(huì)點(diǎn)的
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?黃金花膠土雞湯
雞肉燉煮到很嫩，輕輕地用筷子骨肉就能分離吃起來(lái)也不會(huì)太老?
裡面還有干貝，湯喝起來(lái)有黏稠度因?yàn)橛屑尤媵~(yú)膘燉煮?
冬天喝真的很暖胃?
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?卓別林的下午茶?
喝起來(lái)不太苦，酒味不重淡淡的伯爵茶香氣以琴酒作為基底?
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?Tropical island?
鳳梨與蔓越莓調(diào)和清爽的無(wú)酒精飲料 ~~ 很適合解油膩
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我們兩個(gè)人點(diǎn)了四菜一湯一主餐兩杯調(diào)酒好像有點(diǎn)多，每份餐點(diǎn)量蠻多的
來(lái)隱士吃飯的朋友要斟酌一下人數(shù)不要點(diǎn)太多，還有時(shí)間問(wèn)題有些料理比較費(fèi)工
所以製作時(shí)間也比較常，平日人也很多還是要預(yù)約訂位不然真的沒(méi)有位置
再來(lái)是不知道是否可以前往前先預(yù)訂好一些熱門料理像是威士忌蒜蒸海鮮我們等了半小時(shí)
但吃到時(shí)覺(jué)得是值得的?
很可惜沒(méi)有點(diǎn)羅奧曼特菜頭粄看到好多人點(diǎn)這道菜~ 朋友本來(lái)說(shuō)還要加點(diǎn)
好在我阻止了他....不然就浪費(fèi)食物了????想要小酌卻不知道選哪家的朋友
真的可以來(lái)隱士吃吃看!!! 完全不會(huì)後悔~~
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店家資訊
隱士 The_Hermit?
地址:?臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路240巷51號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日～週四 18:00~2:00、週五、週六18:00~3:00
營(yíng)業(yè)電話：0963588568
臉書(shū):?https://www.facebook.com/hermitbistro/
官方ＩＧ：https://www.instagram.
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