這次終於造訪第三間土城美食，是位在最有名的土城延吉市場(延吉街)，111巷口處的銅板美食，Nick Boy's Donuts「俄羅斯甜甜圈」！
到底是什麼美食，3個只要35呢？到底什麼是「俄羅斯甜甜圈」，竟然在臺灣目前聽也沒聽過？繼續(xù)看下去吧！
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??Nick Boy's Donuts
??新北市土城區(qū)延吉街111巷巷口（延吉市場）
??營業(yè)時間：pm3:30-6:30
??https://www.facebook.com/nickboysdonutsshop/
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來自土城延吉市場的這間俄羅斯甜甜圈，其實之前他是位在延吉街其他位置，後來來到111巷巷口這個地方～
不知道住在這附近，有沒有朋友曾經(jīng)看過這間甜甜圈的身影呢～
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後來才了解到，原來老闆跟我一樣是來自文化大學ㄉ?。ɡ祥浭俏幕砦南担沂欠ㄎ南?，看來大家都充滿文學氣息??）
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一律是只能選擇買3個35元一份???♀?
或是買9個100元一份唷???♀?
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Nick Boy's Donuts的甜甜圈一律都是機器成形、油炸，直到最後灑上糖粉。
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3顆35元的價格，還是依然讓我很震驚......！要在土城找到俄羅斯美食我也很震驚...！
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首先，俄羅斯甜甜圈有專門的機器去製作，達到幾乎的標準化流程製作。
俄羅斯甜甜圈的俄文叫做Пышки
俄羅斯甜甜圈和臺式的大小不太相同，俄羅斯甜甜圈的大小小了些～但是??
??麵糰的口感更軟Q軟Q，吃下去會有麵糰彈起來的感受～??
鬆軟鬆軟的口感我覺得更美味
糖粉灑的不會太多，所以整體吃起來也不會太甜膩。
有的俄羅斯甜甜圈還會上焦糖醬，但我覺得糖粉真的最接近我們臺灣人的口味。
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Nick Boy's Donuts的甜甜圈幾乎都是現(xiàn)點現(xiàn)做，而且現(xiàn)做也不用等很久（當然也要看客流量）
我最建議剛炸好、灑上糖粉之後盡快吃一口
可以同時吃到外脆、內(nèi)軟Q的口感
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臺式甜甜圈我覺得麵糰沒有那麼扎實，麵糰吃起來有點密，甚至放久了會感覺開始失去口感，不軟不硬
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但Nick Boy's Donuts的甜甜圈帶回家放了30分鐘之後，吃起來都還是很好吃的??，土城的朋友們下次來市場的時候，順便帶上一顆吧！
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對了，老闆也有建議如果放著還不想吃，可以拿去冷凍。
隔天要吃的時候，可以從冷凍拿出來，直接在微波爐加熱兩分鐘就可以囉～
吃起來的味道跟原本現(xiàn)場點的口感不會差上太多。
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今天挖掘土城美食告一段落，大家快去延吉市場找老闆聊聊天，買一份好吃的俄羅斯甜甜圈吧！
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??Nick Boy's Donuts
??新北市土城區(qū)延吉街111巷巷口（延吉市場）
??營業(yè)時間：pm3:30-6:30
??https://www.facebook.com/nickboysdonutsshop/
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