以手工豆製品為主題的［上善豆家］，
曾獲選為「全臺(tái)五大必吃蔬食餐廳」，
以及「臺(tái)北十大必吃餐廳」殊榮，
無(wú)論是全素還是蛋奶素，
不管吃巧或吃飽都能滿足。
?
位在忠孝復(fù)興站附近的巷弄轉(zhuǎn)角處，
有間明亮潔白的建築，
外觀有著文青氛圍讓人想多看一眼，
打破葷素框架，
以創(chuàng)意無(wú)肉料理打出特色。
?
利用木製裝潢佈置出典雅氛圍，
座位有雙人、四人到六人桌，
所以很適合家庭、朋友聚餐的選擇，
這次特地帶阿爸、阿母來(lái)，
座位上安排也不擁擠，
另外餐桌間以布簾為隔，
有營(yíng)造出間隔和隱密感的獨(dú)立空間。
?
?
餐點(diǎn)除了各種豆腐、豆皮、豆?jié){外，
?還有麵線、煎餃、小籠湯包等選擇，
更多菜單：請(qǐng)點(diǎn)我
?
飲料區(qū)提供豆?jié){、麥茶無(wú)限暢飲，
兩者都是無(wú)糖，
所以倆兄弟沒(méi)很愛(ài)，
大人們尚可接受。
?
座位區(qū)的後面有個(gè)小型的沙拉吧，
只要餐點(diǎn)加購(gòu)套餐即可無(wú)限供應(yīng)，
其中有豆?jié){醬可以淋滿特別的。
?
?
Anderson執(zhí)意要吃到沙拉，
結(jié)果也只拿一點(diǎn)點(diǎn)，
幸好沒(méi)有規(guī)定全桌人都要點(diǎn)套餐，
可以單人選套餐即可。
?
如果喜愛(ài)店家的產(chǎn)品，
一旁的商品櫃從麵條到調(diào)味料都有，
?連冷藏製品都可以直接帶回家料理。
?
?
絲瓜小籠湯包／５入
湯包小巧多汁飽滿，
吃起來(lái)滿清爽的，
不過(guò)皮稍微厚了一點(diǎn)。
?
高麗菜冰花煎餃／8顆
擺盤(pán)就像一朵盛開(kāi)的花朵，
香脆的餅皮上帶點(diǎn)油脂，
煎餃本身就有調(diào)味，
喜歡吃重口味可以沾醬料，
只是吃完有點(diǎn)油膩感。
?
?
糙米飯
Kasper一直吵著要吃飯，
一上來(lái)不是白飯還臭嘟嘟說(shuō)不要，
想不到一轉(zhuǎn)頭全吃光光，
看來(lái)糙米飯很合他的胃。
川味麻辣拌麵＆香醇酢醬麵
我與阿爸各自點(diǎn)拌麵，
兩款拌麵我吃辣阿爸吃不辣，
阿爸覺(jué)得調(diào)味剛好且Ｑ彈的麵好吃，
配上酥炸的豆皮也好吃，
但建議上桌後勿久置不動(dòng)，
像Sunny拍完照我再開(kāi)吃時(shí)，
已經(jīng)過(guò)乾難攪拌了。
?
麻油當(dāng)歸薑麵線
淡淡的麻油香氣噴鼻，
看似濃郁卻不油膩，
屬於比較清淡版的麻油麵線，
吃完不會(huì)覺(jué)得負(fù)擔(dān)太重，
對(duì)於阿母本來(lái)就少油少鹽的口味，
她覺(jué)得吃完舒服順口。
?
番茄滑蛋麵
Sunny與Anderson都是點(diǎn)一樣的，
一碗單點(diǎn)一碗為套餐，
湯麵套餐會(huì)附贈(zèng)一塊烤豆皮。
?
?
外層烤得酥酥脆脆的豆皮
上面加上香椿醬，
內(nèi)層可以嚐到濃濃豆香，
真的好吃到想多來(lái)幾塊呢！
?
湯頭有淡淡的番茄跟豆香
?
麵條吸附番茄湯Anderson滿喜歡的
?
脆皮紅豆酥
飽滿的像貝殼型狀，
綿密的紅豆甜中帶鹹不膩口。
?
炸木棉豆腐
以薄薄的麵粉包覆豆腐，
外皮炸得微酥很對(duì)Sunny的胃。
?
芋頭煎餅
小巧可愛(ài)滿討喜的，
只是有些芋頭有點(diǎn)生硬可惜了。
?
蘿蔔糕
吃得出蘿蔔清甜香氣，
如果可以兩面煎恰恰就更好了。
?
綿密紅豆包
紅豆吃起來(lái)很綿密，
所以老少都喜歡。
?
木桶豆花／四人份
正餐吃飽後當(dāng)然要有飯後點(diǎn)心，
基本佐料有冰糖水、熱糖水及花生仁，
讓客人自己酌量添加，
豆味雖沒(méi)有很香濃，
搭配軟嫩恰到好處的花生仁，
泡在不過(guò)甜的糖水中還不錯(cuò)吃。
?
［上善豆家］打造吃素不嚴(yán)肅的氛圍，
想吃巧或吃飽都行，
品項(xiàng)豐富從拌麵到點(diǎn)心能滿足，
味道也不會(huì)太過(guò)重口味，
所以帶長(zhǎng)輩來(lái)也適合，
吃完飯還可以到附近走走逛逛東區(qū)喔！
?
有興趣的朋友們，
?
店名：上善豆家 DeliSoys
地址：臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段107巷16號(hào)
（靠近捷運(yùn)忠孝復(fù)興站）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30、17:00-20:30
電話：(02) 2731-6991
ＦＢ官網(wǎng)：請(qǐng)點(diǎn)我
?
【延續(xù)參考 - 臺(tái)北地區(qū)】
【臺(tái)北中山食記】蛋奶樹(shù)蔬食專賣(mài)。巷弄內(nèi)的鄉(xiāng)村風(fēng)蔬食
【臺(tái)北中山食記】三個(gè)傻瓜印度蔬食南京店。印度素食料理，拔絲的快感讓人意猶未盡
?【臺(tái)北中山食記】TRIO 義式庭園蔬食（大直店）
【臺(tái)北中正食記】Mianto 艾果豐。友善寵物餐廳，南非美女主廚的創(chuàng)意素食（更新地址）
【臺(tái)北中正食記】Ooh Cha Cha 自然食。三角玻璃窗的加州輕蔬食
【臺(tái)北大同食記】圓和素鍋。素食小火鍋，九種湯頭選擇，含現(xiàn)打果汁喔！
【臺(tái)北大同食記】上海素食點(diǎn)心 - 素素如意（原功德林）。超激推蘿蔔糕很酥脆好吃
【臺(tái)北文山食記】福利餐廳開(kāi)心素食。由葷轉(zhuǎn)素的中式料理
【臺(tái)北信義食記】如軒素食料理餐廳。平價(jià)熱炒中式素食料理
【臺(tái)北信義食記】印度皇宮。比臉還大的烤餅，素食者也可吃的印度料理
【臺(tái)北大安食記】元禾食堂 Flourish。讓人喜愛(ài)的無(wú)奶蛋料理，營(yíng)造出日式美味
【臺(tái)北大安食記】二訪艾果豐洲際料理餐廳。用私房配方打造純素創(chuàng)意料理，大推黑松露麻油燉飯
【臺(tái)北大安食記】小小樹(shù)食。不可錯(cuò)過(guò)的打卡IG熱點(diǎn)，夢(mèng)幻玻璃屋的創(chuàng)意新加州蔬食料理
?【臺(tái)北大安食記】The Green Room 泰式蔬食。顛覆傳統(tǒng)口感的素食泰國(guó)菜，一樣可以酸Ｖ好下飯
【臺(tái)北大安食記】MiaCucina (My Kitchen) 復(fù)興店。義式蔬食兼具美味又健康
【臺(tái)北大安食記】穗科手打?yàn)觚堻I（臺(tái)北忠孝店）。嚼勁的手打冷麵別錯(cuò)過(guò)
【臺(tái)北松山食記】植日生手作蔬食（馬鈴鼠）。小清新的蔬食手作餐
【臺(tái)北松山食記】GREEN BAKERY 綠帶純植物烘培。高品質(zhì)的純素?zé)o蛋奶甜點(diǎn)
【臺(tái)北南港食記】高仰三廚房 - 義式蔬食（南港車(chē)站店）。全新改裝全新菜單，有著亮眼的西餐蔬食
【臺(tái)北內(nèi)湖食記】JokeR coffee 一號(hào)店。下午茶怎能少一塊迷人手做蛋奶素甜點(diǎn)呢！
【臺(tái)北內(nèi)湖食記】友善親子餐廳-樂(lè)芙味疏食料理。天然食材家常料理，大推三杯菇菇煲入味好吃
?【臺(tái)北內(nèi)湖食記】親子友善餐廳 - 覺(jué)旅咖啡陽(yáng)光店。自己找創(chuàng)意動(dòng)手做料理，不限時(shí)還有插座可使用
【臺(tái)北士林食記】陽(yáng)明春天蔬食創(chuàng)作料理（心五藝文創(chuàng)園區(qū)）
?
【延續(xù)參考 - 新北地區(qū)】
【新北三重食記】昕圃活力自然餐館。養(yǎng)生蔬食，牽絲最誘人
【新北板橋食記】寬心園精緻蔬食（板橋店已歇業(yè)，請(qǐng)至其他分店）
【新北永和食記】快樂(lè)地蔬活料理。溫馨的藍(lán)白屋充滿多元蔬食
【新北新店食記】原粹蔬食作。全素的日式料理，健康又美味的文青風(fēng)
【新北新店食記】小蔬杭絕對(duì)蔬食（大坪林店）。上海風(fēng)蔬食飲茶
【新北新店食記】美養(yǎng)廚房．義式蔬食。可以美容舒壓的複合式蔬食餐廳
【新北樹(shù)林食記】紫金閣素菜餐廳。無(wú)肉料理也能結(jié)合美味與創(chuàng)意
【新北三峽食記】怡心園素食時(shí)尚精緻料理。吃出原味，吃出健康
?
【延續(xù)參考 - 其它地區(qū)】
? 【宜蘭羅東食記】人間擺渡蔬食簡(jiǎn)餐。提供全素與奶素?zé)o負(fù)擔(dān)料理
【基隆中正食記】金玉食堂蔬食創(chuàng)意料理。充滿異國(guó)風(fēng)味的臺(tái)式素食
【桃園中壢食記】LOHAS 樂(lè)活蔬食館。中西合併素食新主張，套餐美味又實(shí)惠
?【桃園食記】梳子 Salud 餐廳。川味素食辣的夠勁，更是網(wǎng)美打卡愛(ài)好地
【臺(tái)中西區(qū)食記】盧仕珈琲 Lus Coffee。巷弄裡的文青蔬食時(shí)光
【苗栗竹南食記】I-su 艾蔬食。窯烤現(xiàn)做的義式素食