韓國先生-宮韓宴店 ????-????
高雄市鼓山區中華一路316號 |?07 550 2750
11:00–14:30, 17:00–21:30 星期二休息
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高雄有很多主打299,?韓式燒肉吃到飽餐廳
但是真的要吃到很像首爾這種吃到飽餐廳感覺
最近加入戰場的韓國先生絕對是首選,?
因為韓國先生老闆就是韓國人,?
完全把韓式感覺復刻出來
那種大家聚在一起吃燒肉快樂氛圍
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韓國先生在高雄臺南有幾家店
這次來拜訪的吃到飽店
是在中華路靠近左營的尾端
門口可以停機車,?
不過汽車可能就要稍微找一下位置
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韓國先生本身是部隊鍋和韓式燒肉單點店
近年轉型成吃到飽,?
分別是部隊鍋199+10% /韓式燒肉 299+10%
用餐時間90分鐘
推薦一定要訂位晚餐,?
幾乎一下班就會滿非常誇張?
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看到這個排煙管,
馬上有一秒到韓國感覺
整臺瓦斯爐都是韓國進口
餐具也是韓國習慣使用的扁筷, 長湯匙
還有包湯匙的紙套,?
完全復刻當地感覺
座位幾乎都是包廂式座位,
比較有隱私感
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現在有兩種用餐方式
分別是韓式部隊鍋吃到飽 or
韓式豬肉燒肉吃到飽
用餐時間90分鐘, 方式是二選一
也就是吃燒肉就不能吃部隊鍋
現場看到大部分人都選燒肉,?
不過今天會幫大家兩種都一起介紹喔
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韓式燒肉吃到飽 $299 用餐時間90分鐘
燒肉部分採用點餐方式
主要是五花豬+梅花肉的厚片肉
加上不同醃醬肉片為主
再加上韓國魚版+德式香腸
都可以在用餐時間內無限續點?
也有很多銅板韓式料理可以加點
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碳酸飲料無限續點 $30
這邊提供瓶裝飲料
30元可以喝到飽, 自取方式
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五花肉 梅花肉
一開始服務人員先幫我們上基本肉盤
推薦我們用韓國的烤肉方式,?
就是等到盤子加熱後一次全部倒下去
然後再把火關小,?
不用一片一片烤, 份量多
厚度非常有誠意~
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辣味豬梅花 辣味雞腿肉?
除了原味厚片肉
辣味梅花豬肉片,??
加上雞腿也是不錯選擇
醃製方式是加上有辣味大醬非常香~
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韓國魚板 德式香腸
我個人還蠻推薦魚板
烤起來口感Q?
又比年糕軟一點
可以用來搭配德國香腸
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這邊烤爐是正統的韓式烤肉
不沾材質有斜度,?
油會自己集中到廢油回收
提供豬油加熱前可以先塗一下鐵板
風管抽油煙機排煙算是不錯,?
不過因為比較偏向居酒屋空間
所以還是會有一點油煙味
如果有衣服比較容易沾味道的話要注意
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韓國老闆特別強調
臺灣烤肉喜歡一直翻來翻去,?
他自己會建議烤到一邊完全熟了後再翻,?
比較不容易黏住盤子,?
這樣烤起來真的還蠻不錯,?
就是一輪一輪烤然後控制火力~
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包肉生菜
提供無限生菜可以包肉,?
很推薦可以搭配大醬跟韓式芝麻油,?
韓式燒肉一定要包菜才不會吃膩
到最後反而可以吃更多超棒的~XD
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原片肉沒有經過過多醃製
吃起來只有微鹹口感,?
完全正統韓式燒肉感覺
搭配芝麻醬油, 非常令人回味
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紫米飯
搭配主食很推薦紫米飯?
口感比較偏向粒粒分明,?
吃起來也不會過於濕潤
搭配肉品非常不錯~?
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現場有四種小菜可以採用自取?
推薦可以把泡菜跟豆芽菜
放在鐵盤上面一起烤
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麥茶 招待?
免費的飲料提供冰麥茶
口感很順口
推薦一定要試看看 ,?
很解燒肉膩感~
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額外銅板單點?
韓式炸雞 $99
除了吃到飽肉品
有很多可以單點韓式料理可以選擇
都是銅板價供應,?
韓式炸雞採用無骨雞肉,?
醬料不會過鹹很適合一家享用
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海鮮煎餅 小 $50
韓式煎餅可以點半份
口味上做得很傳統, 不會刻意去加厚
偏向韓式做法就是比較脆
搭配上專屬沾醬品質很不錯,?
不會那種軟軟很粉的口感~
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辣豆腐鍋 $99
豆腐鍋可以說是臺灣最受歡迎韓式
臺灣人喜歡喝湯,?
這邊的口感上比較降低辣度
但是卻可以保有韓式鍋物那種香料香
看顏色就知道, 不會很辣
可是喝起來還是很有味道~
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我們第一批燒肉
烤到熟大概花了7到10分鐘,?
把火關小就可以直接在烤盤上享用
這樣可以保持肉的溫度
附上的剪刀非常的好剪~
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雞採用雞腿肉
直接厚切烤的時間會比較久,?
不過口感上非常不錯, 不會有粉粉的口感
還是有雞肉該有的紮實~
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沾醬選擇不多
這韓國芝麻油個人就覺得非常足夠
如果覺得味道不夠再加上大醬
完全就是正統韓國燒肉感,?
兩個醬料的口味都很正宗,?
甚至不輸千元單點韓式燒肉~
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韓式部隊鍋吃到飽 $199
除了烤肉外
冬天冷想要吃火鍋
也可以選擇另外一套吃到飽方式
就是韓式部隊鍋 ~
總共有十幾種食材無限享用
包含韓式年糕 , 現調大醬湯底等
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部隊鍋調味方式是先上清湯
然後在桌上加入大醬跟泡菜,??
完全真材實料不是用粉泡,??
煮起來濃郁又有香氣
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部隊鍋用餐方式比較特別
大部分材料都是用自取方式?
在冰箱裡面一盒一盒分裝好
有20種左右材料,?
包含韓式的泡麵, 紫米飯
還有一個我個人覺得很厲害的韓式冬粉~
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份量有固定不要吃不完浪費就好
取用上非常方便
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肉片也可以無限加點
外面部隊鍋幾乎都5-600的價位
這邊兩個人不到400
就可以無限添加材料吃到飽,?
口味上也不會差太多, 真的很劃算
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個人還蠻喜歡這個蔥
吃起來口感不會嗆辣
不是一般青蔥切塊~
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韓式泡麵也可以無限吃到飽
這款不倒翁拉麵口感搭配上部隊鍋醬汁
絕對比一般韓式泡麵來得更香~
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部隊鍋不能少了當然就是起司啦
搭配不倒翁拉麵
簡單卻誘人的冬日美食
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韓式蒸蛋 $99
部隊鍋吃到飽也有自己的加購部分
簡單卻又誘人的韓式蒸蛋
是我個人很推薦的項目
直接烘烤吃起來不會像臺式蒸蛋這麼滑
但是卻更有層次感
是韓式部隊鍋非常棒的搭配
韓國先生營造的氣氛
真的蠻有回到首爾吃到飽燒肉餐廳那種感覺
比較熱鬧, (爐子也很像XD
當然韓國老闆做出來的調味感覺
也是非常的厲害
韓式芝麻油
搭配肉品的風味就已經贏了一半
很有回到韓國首爾用餐的感覺
消費價位不高
銅板單點也做得很有品質
完全打破低價吃到飽肉品不佳的印象
很推薦喜歡韓式燒肉的朋友
一定要試看看
不過因為空間不大一定要訂位喔
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韓式燒肉吃到飽 $299
韓式部隊鍋吃到飽 $199
用餐方式二選一?
韓國先生-宮韓宴店 ????-????
高雄市鼓山區中華一路316號 |?07 550 2750
11:00–14:30, 17:00–21:30 星期二休息
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