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卡爾茗 C.L.M.
窩客好文

卡爾茗 C.L.M.

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

02-2720-5726
臺(tái)北市信義區(qū)松壽路22號(hào)3樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00
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【馬辣頂級(jí)麻辣鴛鴦火鍋-信義店】
電話:02 2720 5726
地址:臺(tái)北市信義區(qū)松壽路22號(hào)3樓(NEO19 3F)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30–00:00
體驗(yàn)時(shí)間:2021年10月
每人平均價(jià)位:雙人外帶套餐7.0,480,到12/31
服務(wù)費(fèi):外帶無(wú)
其他支付:無(wú)
備註:期間限定,建議想吃前先打電話確認(rèn)是否還有此方案
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在今年7月那時(shí)疫情嚴(yán)重時(shí),各家都有推出非常劃算的外帶套餐,之前卡爾茗也有簡(jiǎn)要幫大家整理了一下這篇懶人包供參考,不過(guò)現(xiàn)在10月紛紛解封,疫苗附蓋率也逐漸增加,餐飲業(yè)也慢慢恢復(fù)了內(nèi)用人潮,所以劃算的外帶套餐就取消方案了,本來(lái)我是想吃清單外的肉多多,之前有吃過(guò)幾回CP值真的超高,但現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有,問(wèn)了一下馬辣還有,但也從原本的399漲成480,但實(shí)在好想吃麻辣鍋的我還是決定一衝!

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這次是外帶離我比較近的信義店,這是十月中時(shí),那時(shí)內(nèi)用8點(diǎn)多還要排隊(duì)呢!

如果只是要拿鍋可以開(kāi)車(chē)到旁邊A11暫停一下,30分鐘內(nèi)離開(kāi)不用錢(qián)。

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本來(lái)吃時(shí)才3.0,現(xiàn)在竟然到7.0了,真是嚇到吃手手,對(duì)於兩人套餐來(lái)說(shuō)只差在之前是低脂牛,現(xiàn)在是紐約克,其他一樣。

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我本來(lái)對(duì)COSTCO的青花驕鍋底也很有興趣,原本要去買(mǎi),後來(lái)想想沒(méi)有特價(jià)(下週好像有特價(jià),想吃的話可以衝,我也應(yīng)該會(huì)買(mǎi)一份開(kāi)箱跟大家分享),另外是他光鍋底錢(qián)就比這份套餐高了,那我還要自己買(mǎi)肉準(zhǔn)備菜料之類,後來(lái)就決定先吃480的雙人套餐,本來(lái)漲價(jià)讓我動(dòng)力不高,但其他家套餐都收起來(lái)了這好像還是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

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這個(gè)紐約克其實(shí)看起來(lái)很像板腱,吃起來(lái)肉質(zhì)是比較多瘦肉,川燙一下別太久,不然可能會(huì)硬、老一些。

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前陣子菜價(jià)好貴,最近總算回檔一些,這些菜算是基底,我們自己又丟了些冰箱內(nèi)的青菜和菇類。

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火鍋料的部分魚(yú)包蛋、龍蝦沙拉丸好吃!燕餃沒(méi)有桂冠的可口,餃類我還是主推三記系列的!

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點(diǎn)了兩包王子麵,平時(shí)週五晚餐回家可以拌麵吃!

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之前的懶人包我PO出後很多朋友的回響是馬辣料這麼少為什麼我寫(xiě)多,因?yàn)槲夷菚r(shí)是覺(jué)得399的鍋+料,裡面又有一整大鍋鴨血豆腐整個(gè)超多阿!!!!!如果以肉和火鍋料來(lái)説的話就比較普通了。

這回480套餐我還是點(diǎn)麻辣,不然其他口味感覺(jué)比較沒(méi)有480的價(jià)值,熟悉的麻辣鍋?zhàn)顚?duì)味,CP值也比較高!

裡頭還是滿滿的鴨血豆腐,每塊都不小塊,沒(méi)有薄切充數(shù)的現(xiàn)象。再來(lái)是這鍋湯湯頭很濃,點(diǎn)小辣就很夠味,上頭滿滿的辣油煮好後可以先撈起來(lái),隔天中午拌煮王子麵吃很棒。

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把家中的白菜、香菇貢丸、鑫鑫腸丟下去,又是滿滿一鍋拉!這樣大約是3人份左右,換算起來(lái)我丟的食材應(yīng)該120以內(nèi),所以一人才200就可以吃到麻辣鍋的香,非常劃算。

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【簡(jiǎn)單小評(píng)】

疫情慢慢趨緩了,前陣子各家所推出很劃算的鍋物外帶套餐也紛紛取消,看了一下馬辣現(xiàn)在還有,竟然已經(jīng)到7.0的菜單了,與之前的差異主要是價(jià)格也從399漲到480,不過(guò)牛肉換成紐約客,但實(shí)際上還是略漲一些拉,但有這樣的情況很正常,餐飲業(yè)本來(lái)是求生存才推出劃算的套餐,現(xiàn)在可以內(nèi)用當(dāng)然要取消外帶,這樣毛利才會(huì)高阿XD

不過(guò)雖然是480但是裡面有肉有菜有料有菇,跟外頭的一些鍋底就要好幾百相比,還是很劃算拉,這樣的套餐組合看DM是會(huì)持續(xù)到12/31,到時(shí)還會(huì)有8.0?還是從此取消?還是恢復(fù)之前的外帶鍋底300,這就不得而知了。

現(xiàn)階段我是覺(jué)得480的麻辣鍋還是值得一吃,其他口味就算了,因?yàn)闆](méi)有鴨血豆腐整個(gè)CP值低落。麻辣鍋外帶回家料不夠沒(méi)關(guān)係可以自己丟,因?yàn)轳R辣給了2000CC的湯煮起來(lái)很濃郁,丟了也不容易沖淡可以煮超大一鍋,家中也3~4人我也很推薦點(diǎn)雙人套餐其他自己丟就好,整體吃下來(lái)一人才200初頭非常劃算。

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