糖糖終於吃到這間良心製菓啦，從試營運、開幕到現(xiàn)在，不管平假日依舊天天客滿，就連一開店來排隊至少都要等一個多小時，糖糖可是撲空了三次才吃到，可見這間良心製菓魅力非凡阿～主打日式烤糰子，裝潢由老宅改建，搭配復(fù)古家具，充滿濃濃日本風(fēng)味，除了一樓的良心製菓，聽說二樓的美滿小料理也很厲害，需訂位才吃的到呢

?

良心製菓位在臺中西屯杏林路上，鄰近臺中新光三越、臺中大遠百、臺中國家歌劇院，地點有點小小隱密，是說附近不算好停車，建議大家在外面停好車在慢慢散步過來

良心製菓為在一樓，走進大門後從這門簾走進去，樓梯上去二樓是美滿小料理（需採預(yù)約制）

店裡頭的裝潢還保留了老屋原有的樣貌，搭配復(fù)古家具擺設(shè)，充滿日式風(fēng)情，每個角落都好好拍

內(nèi)用採榻榻米的座位，入座需脫鞋子，座位數(shù)不多，均採現(xiàn)場候位，無法事先訂位，內(nèi)用限時90分鐘

良心製菓菜單

良心製菓內(nèi)用低消每人一杯飲料，飲品皆無法調(diào)整甜度及冰塊，烤糰子口味依現(xiàn)場為主，糖糖看粉絲團現(xiàn)在還多了芋泥口味

糰子都是現(xiàn)點現(xiàn)烤，將雪白的糰子烤至微微焦香的模樣，接著再抹餡或淋醬

看到烤糰子一串串?dāng)[在櫥窗裡，畫面看起來超療癒的

醬油烤糰子 50元

烤糰子口味裡頭糖糖最喜歡這個醬油烤糰子，也是裡面唯一的鹹口味，將烤糰子淋上日本國產(chǎn)醬油，糰子吃起來Q軟紮實，醬油帶點淡淡的甜味，好吃不膩口，一次吃個兩串都沒問題

枝豆糰子 70元／抹茶紅豆糰子 80元

枝豆糰子上頭綠綠的看起來像哇沙米，其實是毛豆製作而成的，吃起來甜甜的，有個獨特的味道，糖糖個人比較沒這麼愛這口味；另外紅豆糰子有原味跟抹茶兩種，糖糖選的是抹茶口味，採用若竹抹茶製作而成的抹茶糰子，吃起來帶有迷人的抹茶香氣，而上頭的紅豆泥是採用霧峰紅豆熬煮而成，口感綿密，甜而不膩，豆香迷人

芝麻糰子 80元／烤蕃薯糰子 70元

芝麻糰子上頭歐罵罵的芝麻醬是選用屏東知名的潮州金弘黑芝麻醬，芝麻香氣非常濃厚，不過吃起來稍微偏甜了些；另外烤蕃薯糰子上頭的金黃色蕃薯泥則是選用了臺農(nóng)57號蕃薯來製作，一入口就能感受到濃濃的蕃薯香氣，Q軟紮實的糰子帶著蕃薯的香甜氣息

一保堂極上焙茶 110元

焙茶固定無糖，雖然無糖，喝起來不會苦澀，帶有迷人的焙茶香，順口又回甘

迷迭紫蘇氣泡 130元

另一杯飲品糖糖點了迷迭紫蘇氣泡，顏色好美，入口帶著紫蘇香氣，喝起來非常清爽

?

良心製菓環(huán)境跟糰子都好好拍，糖糖也很喜歡這裡的用餐氛圍，糰子糖糖最愛醬油口味，其他口味對糖糖來說偏甜了點，不過看到粉絲團又推出芋泥烤糰子，讓糖糖有點心動，改天再來吃吃看

?

《店家資訊》

店家：良心製菓
電話：0977-016068
地址：臺中市西屯區(qū)杏林路78號一樓
時間：12:00-17:00；週一店休
臉書：https://www.facebook.com/lianghsindango/

?