桃園中壢美食「大漠紅頂級蒙古鍋」，高品質的火鍋吃到飽，有699元和799元兩種價格！自助區的菜色、飲料和冰品都不馬虎，嚴選的肉盤和海鮮更是新鮮好吃！如果你愛牛奶鍋～肯定不能錯過他們招牌的瀑布起司牛奶鍋唷！這樣真材實料的高品質吃到飽火鍋～絕對會讓你吃得滿意！全部吃光光還能再享優惠唷?? 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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【大漠紅頂級蒙古鍋】
▋地址：桃園市中壢區中豐路170號
▋電話：03-427-7009
▋營業時間：週一至週四11:30-15:30,17:30-22:30,週五11:30-15:30,17:30-24:00,週六11:00-24:00,週日11:00-22:30
▲「大漠紅頂級蒙古鍋」位於中豐路上，在兩側馬路上都有停車格可以停車，若是沒有幸運遇到路邊停車格，可以將車輛停放在旁邊的”興國公有市場停車場”，從停車場步行到餐廳大約只要2分鐘！很方便??
▲店家的內用座位大多都是4人桌和6人桌～空間很寬敞舒適～～～
走到後方還有自助區可以自行取用蔬菜、火鍋配料、飲料和冰品等！
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【大漠紅頂級蒙古鍋｜完整菜單MENU】
▲經典超值方案699元、頂級老饕方案799元！110-140公分兒童半價、110公分以下兒童免費！
用餐時間限制2小時、酌收10%服務費、同桌限用同一種消費、單人用餐加收150元！
若是在用餐時間內吃完並離席、無浪費任何食材、結帳前主動告知櫃臺人員～即可折扣20元/人唷！
免費的鍋底有活力蔬果湯、昆布柴魚鍋、四川麻辣鍋！
+99的鍋底有蒙古原味、蒙古辣味、牛奶鍋～+139元的則為招牌瀑布牛奶起司鍋！
▲直接把699元和799元的點餐單放在一起～就可以看出這100元之間的差異囉！
最主要的差別就是799元多了：濕式熟成無骨牛小排、濕式熟成Prime肋眼、牛舌、西班牙國寶Bellota伊比利豬、野生大尾草蝦、新鮮大扇貝、基隆三記手工魚餃這幾樣！
想吃好一點就直上799元的方案吧！因為光是「濕式熟成無骨牛小排」、「濕式熟成Prime肋眼」、「西班牙國寶Bellota伊比利豬」就值得追加好幾盤！！！
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【大漠紅頂級蒙古鍋｜自助取餐區】
▲自助區空間很寬敞！店家因應疫情～會提供拋棄式手套給客人到自助區取餐～離開座位取餐時也要全程配戴口袋～請勿交談～維護彼此的安全健康唷！
▲蔬菜配料區的選擇很多！選自己喜歡的拿就對了！但是千萬別一次拿太多喔～因為有些好吃的丸餃類是要畫單才有的！！！
▲順手拍了自助區的菜色給大家參考！只能說以吃到飽的火鍋來說～這些新鮮的配料實在無可挑剔！光吃高麗菜就覺得很清脆好吃～原來還特別選用了高山高麗菜啊！大漠紅光是青菜的挑選就很講究呢??
▲我們夾了一些青菜、豆皮、蛤蜊、油條、玉米筍、金針菇等！因為還要把扣打要留給肉肉和海鮮啊！
▲鋁箔包的飲品選項很多！有檸檬紅茶、茉莉花茶、特上綠茶、波蜜果菜汁、立頓奶茶等～
▲另有冷飲和熱飲～私心推薦他們的蜂蜜檸檬～我當天就喝了4-5杯????喝起來超解膩的！
▲醬料區這邊有放著電扇轉啊轉的～不會讓蟲子們有停留的機會！
▲醬料都可以依照個人喜好調配！我老公很讚賞他們的蒜頭～是很有誠意的蒜頭～而非水水的蒜泥??
▲用餐一定要配飯的人不用擔心～這裡有一整鍋的白飯可以盛～
▲白飯下方的抽屜還有王子麵可以拿！把王子麵煮進火鍋裡～也很夠味唷！
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【大漠紅頂級蒙古鍋｜超值吃到飽】
▲大多人對吃到飽的印象都是食材比較不好～所以大漠紅就是要翻轉你對吃到飽店的印象！選用跟單點一樣用心的食材及精緻的擺盤！讓客人可以用CP質高的固定價格～去挑選自己喜歡且高品質的食材！而我們這天點的是799元/人的頂級老饕餐?
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【瀑布牛奶起司鍋+139元】
▲瀑布牛奶起司鍋很費工～+139元真的很值得！會先倒入義大利進口的橄欖油炒洋蔥，將洋蔥的甜味帶出，再加入店家熬製的雞高湯及整罐的酪農鮮奶！你沒看錯！就是一整罐鮮奶啊！！！！！
▲最後再將高達起司烤熱之後加入牛奶鍋裡面！是說這刮起司的畫面未免也太療癒了吧！我平常只有在義大利餐廳會看到這樣的畫面！第一次在火鍋店裡看到這麼浮誇的起司瀑布?? 有夠邪惡的！！！
▲將起司稍微煮了一下，服務人員會將起司撈起來，因為店家是使用真材實料的鮮奶，一個好的純的牛奶鍋是不能太一直高溫去煮沸，否則容易產生酪蛋白分離，湯頭會變太濃調！
而撈起來的起司可以搭配著我們的肉及海鮮享用，如果冷掉可以放入鍋中加入或是加入熱湯，若覺得起司味道不夠，也可以再放回鍋裡增添起司味唷??
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【蒙古辣味鍋+99元】
▲蒙古辣味鍋的湯底使用多種中藥材調配，喝起來大約是微辣的程度，是溫順不刺激的的那種辣！如果你想要吃更辣～都可以請店家將辣度提升唷！
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【澳洲M9和牛】
▲M9和牛其實不是店家特別主打肉品～個人私心更愛他們的濕式熟成系列！別光看到和牛兩個字就失心瘋的點起來～因為偷偷告訴大家～這邊真正的強者是濕式熟成系列的肉品啊！！！
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【美國濕式熟成Prime翼板】
▲美國濕式熟成Prime翼板油花細緻～肉與油脂的色澤分明～大約涮到7分熟就能享用～肉質很軟嫩！
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【濕式熟成Prime肋眼】
▲濕式熟成Prime肋眼一定要點～因為他們的肋眼有含到上蓋肉（就是俗稱的老饕肉）！這肋眼厚度很足～大約涮個5分熟就OK！入口大塊的肉片就是滿足啦????
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【濕式熟成無骨牛小排】
▲濕式熟成無骨牛小排的油花分佈很均勻！口感柔潤鮮嫩～帶有滿滿的油脂～香味Q勁又多汁！是我個人最愛的TOP1肉品！值得推薦????
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【西班牙國寶Bellota伊比利豬】
▲伊比利豬的油花有如大理石般的花紋～口感和頂級的穀飼和牛類似～以豬肉來說真的非常好吃耶！煮熟也是軟嫩不乾澀～～這款也是一定要點的啦?
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【Q彈牛舌】
▲蝦米！我以為只有在燒烤店會出現牛舌！殊不知火鍋也可以涮牛舌！！！牛舌的口感脆脆的～涮火鍋也很可以耶～
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【無毒豬肝】
▲這豬肝好吃～煮熟的豬肝吃起來不會粉粉的～比較像是平常在小吃點的粉肝～滑滑嫩嫩的很好吃耶！
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【手工拉麵】
▲手工拉麵是店家請請廠商特製的拉麵～吃起來特別Q彈～就算煮久一點麵條也不會軟爛！建議把拉麵煮到重口味的火鍋裡～我這蒙古麻辣口味的拉麵～吸附了飽滿湯汁～超入味阿??
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【好吃的丸餃類】
▲這丸子是自助區上面看不到的！需要畫單點餐才吃得到喔！有新竹海瑞貢丸、龍蝦沙拉包、基隆三記手工魚餃！我自己最愛的是爆漿的龍蝦沙拉包??
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【綜合蝦子拼盤】
▲我們點了阿根廷天使紅蝦、野生大尾草蝦、白鑽蝦～端上桌就變成美美的海鮮拼盤了！而且海鮮的下方都會鋪上小碎冰～讓食材可以更新鮮！
▲新鮮大扇貝、鮑魚、國宴多利魚也是海鮮控不能錯過的！多利於沒有魚刺～口感軟Q～長輩和小孩都很適合吃唷??
▲這根本就是痛風鍋啊！朋友看到我拍照打卡～就問我吃這一鍋是不是很貴！跟他們說這是價格超值又能吃飽飽的大漠紅～他們馬上說要訂位來吃！哈哈～雖然是吃到飽的火鍋～也是可以吃得很有質感呢！
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【知名冰淇淋任你吃】
▲大漠紅頂級蒙古鍋選用的冰淇淋都是大廠牌耶！有明治冰淇淋、哈根達斯、酷聖石冰淇淋！這些到外面的專賣店吃都貴森森R！
▲明治冰淇淋的口味有巧克力脆片、草莓起司、OREO、薄荷巧克力！
▲除了杯裝以外！這裡還將脆皮甜筒放在冷凍櫃裡保存！愛吃甜筒的我們當然要用餅皮來裝冰淇淋呀！
▲哈根達斯的口味有焦糖奶油脆餅、芒果雪酪、萊姆葡萄、覆盆子雪酪！他們的冰淇淋都算好挖～愛吃冰的人肯定要多挖個幾球才劃算阿～
▲很少在吃到飽餐廳看到Cold Stone的冰淇淋耶！這裡的口味有珍珠厚奶茶、季節芒果、紅豆牛奶、法式香草派！
▲我們挖了一球哈根達斯和一球Cold Stone當飯後甜點！為這一餐做了完美的ENDING！
▲整體來說，這間「大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店」無論蔬菜、肉品、海鮮等配料的食材都很講究！招牌的瀑布牛奶起司鍋不僅是話題性十足～還真心好喝～平常愛吃牛奶鍋的人肯定會愛上！來到大漠紅一定要點的肯定是：美國濕式熟成的Prime翼板、Prime肋眼、無骨牛小排、西班牙國寶Bellota伊比利豬！這幾款肉都值得多點好幾輪喔！相當推薦??
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「大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店」店家資訊
▋地址：桃園市中壢區中豐路170號
▋電話：03-427-7009
▋營業時間：週一至週四11:30-15:30,17:30-22:30,週五11:30-15:30,17:30-24:00,週六11:00-24:00,週日11:00-22:30
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