?
?
臺南麻辣鍋吃到飽最有名的老字號店家應(yīng)該就是XM麻辣鍋，我學(xué)生時(shí)代超常到林森店報(bào)到，因?yàn)?strong>XM麻辣鍋CP值超級高，又有鄉(xiāng)民優(yōu)惠，報(bào)PTT的ID，免服務(wù)費(fèi)。
XM麻辣鍋的海鮮非常新鮮、現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切肉品、脆綠蔬菜、菇菇和各式火鍋料，都讓人意猶未盡，能夠用最劃算的價(jià)格吃到美味的火鍋吃到飽。
最近天氣開始變冷，又再次回XM麻辣鍋報(bào)到，推薦大家XM麻辣鍋必吃的有什麼？
除了好吃的肉品、海鮮，還有店家特製臺式馬卡龍、臺南高人氣伴手禮-貍小路蛋糕、濃醇香的豆?jié){及豆花、多種口味明治冰淇淋，這幾樣都是我的心頭好。
?
?
?
?
XM麻辣鍋優(yōu)惠
(年輕老闆也是PTT鄉(xiāng)民，可以和他相認(rèn)^__^)
?
?
?
XM麻辣鍋店外觀
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
XM麻辣鍋價(jià)目表
平日午餐399元
?
?
用餐環(huán)境
總覺得好懷念，會想起以前在林森路吃的感覺，好像回到學(xué)生時(shí)代。
桌距蠻大的，而且冷氣夠力，布仔說冷到她快要睡著了。
(媽媽很邪惡的想：最好是跟丁寶一起睡，我才能悠哉的吃頓好料)
?
?
?
桌椅挺舒服的，桌子也夠大張可以擺好多吃吃喝喝的餐盤。
XM的肉品都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，記得要用夾子去選想吃的肉。
?
?
?
對了，我要感謝老闆娘，看到丁寶睡著了，建議我要不要換另一區(qū)沙發(fā)讓丁寶躺，我回不用。
老闆娘趕緊再搬椅子來給丁寶躺舒服點(diǎn)，我也比較好坐，真的很貼心。
?
?
?
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切肉品區(qū)
肉不會切到太薄，夾起來就散掉，而是蠻適合涮涮鍋的厚度，不需要等太久，馬上就能吃。
?
?
?
肉品種類高達(dá)7種，這麼平易近人的價(jià)格居然有提供霜降牛、牛五花，有吃牛肉的真劃算。
還有豬五花、梅花豬、嫩雞肉、櫻桃鴨、雞腿丁等，選擇相當(dāng)多元化。
?
?
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的肉片最美味
?
?
肉品來源：
?
?
?
厚實(shí)的虱目魚皮，不是切到變成薄片，這厚度挺不錯(cuò)的。
?
?
?
?
新鮮的虱目魚肉、店家自製花枝漿，愛吃海鮮的人，來XM可以吃的很過癮。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
火鍋沾醬區(qū)
提供9種以上沾醬，還有生雞蛋可以自行取用。
?
?
?
?
?
大腸、鴨血、豆腐、滷肉和白飯都是無限享用
一定要吃它的滷大腸，相當(dāng)入味，我們可是連續(xù)盛滿滿2碗。
?
?
?
?
?
?
火鍋料、新鮮蔬菜、菇菇區(qū)
?
?
?
火鍋食材細(xì)拍
有烏龍麵、科學(xué)麵、鍋燒意麵、寬冬粉、細(xì)冬粉等麵食。
火鍋料有芋頭、黃金魚蛋、米血、蟹肉棒、鑫鑫腸、魚包蛋、手工燕餃、排骨酥。
它的芋頭、手工燕餃和排骨酥很好吃，我後來有重覆夾。
?
?
?
?
起司麻糬燒、芝麻麻糬燒、油條、手工魚餃、鱈魚豆腐、龍蝦沙拉、香菇貢丸。
老公有夾3顆龍蝦沙拉，因?yàn)檫@在外面滷味攤不便宜。
?
?
凍豆腐、豆皮、扁食、蛋餃，它的扁食很好吃，記得要夾。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
飲料和冰沙區(qū)
強(qiáng)力推薦XM麻辣鍋的豆?jié){，真的好好喝喲，我喝了至少3杯才休息換別種飲料。
?
?
?
?
?
?
?
豆花
我真的好愛XM的豆花，配它自己煮的糖水，忍不住吃2碗。
?
?
?
飯後甜點(diǎn)區(qū)
居然是頂頂大名的貍小路蛋糕，有3種口味，像波士頓派、輕乳酪、黑森林蛋糕。
後來黑森林蛋糕吃完後，就變成提拉米蘇，口感細(xì)緻美味。
很甜的金蜜、西瓜也表現(xiàn)不錯(cuò)喲，飯後吃個(gè)水果，感覺身體很舒服。
?
?
?
?
?
?
明治冰淇淋
冰淇淋口味很多種，而且每桶都是滿的，不是挖到髒髒或見底的冰。
?
?
?
挑選養(yǎng)生湯、麻奶湯頭
因?yàn)橛袔∨笥岩黄鹩貌停锰暨m合她們的養(yǎng)生湯。
麻奶湯頭則是XM麻辣鍋剛推出，真的好心動(dòng)，就點(diǎn)點(diǎn)看，果然是很讚。
麻奶湯頭是以麻辣湯為基底，再加牛奶，變成溫醇的口感。
XM麻辣鍋的麻辣湯是自己炒的，使用頂級四川大紅袍辣椒、花椒、正宗郫縣豆瓣、數(shù)10種中藥材熬煮而成，回家小菊花不會痛痛。
養(yǎng)生湯頭則是用豚骨、溫和藥材熬煮，有的人怕中藥會苦苦的，來吃XM麻辣鍋不用擔(dān)心，它們家的養(yǎng)生湯好好喝。
?
?
?
來自我們夾了哪些好料吧，每次吃吃到飽，都恨自己是小鳥胃。
由於我們家不吃牛，所以除了牛之外，每一種都有吃到，不得不說XM的肉的確不錯(cuò)，不像這價(jià)格會提供的肉，蠻好吃的。
最推薦櫻桃鴨肉，完全不會柴，不用沾醬，直接吃原味最鮮甜。
?
?
?
?
?
狂吃海鮮，我們回家沒有肚子痛，因?yàn)楹ｕr品質(zhì)佳。
?
?
一定要夾只有XM才能吃到的臺式馬卡龍，QQ的，很奇妙，像布丁的感覺。
?
?
?
?
吃到飽最忌諱的就是吃白飯，但肉燥很香噴噴，不小心就嗑掉兩碗白飯。
?
?
?
這吃完應(yīng)該會睡不著覺?
?
?
等著我來消滅的蝦子大軍，每一尾肉質(zhì)都很紮實(shí)，不是冰到軟趴趴的蝦子。
?
?
布仔默默地夾一大碗雞塊和薯?xiàng)l回來，太貪心了。
?
布仔說即使吃再飽，我還是可以吃的下冰淇淋。
?
?
?
?
離開前，不忘喝杯現(xiàn)磨現(xiàn)煮的熱卡布奇諾，結(jié)束完美的一餐。
?
?
XM麻辣鍋的價(jià)格真的是很佛心，通常這價(jià)格，可能蛤蜊、鮮蝦尺寸都會比較瘦，但是XM麻辣鍋的海鮮品質(zhì)非常讚，是會讓人覺得好用心的店家。
另外，就是它的甜點(diǎn)特別選擇貍小路蛋糕，不是粗糙便宜的蛋糕，水果的甜度也很不賴，每一樣都覺得超級棒。
有的吃到飽店家疫情前後的自助吧會差很大，變得很空虛，但是XM麻辣鍋始終如一，依然保持在水準(zhǔn)之上。
非常推薦愛吃火鍋吃到飽的人，可以來朝聖臺南老字號麻辣火鍋吃到飽-?XM麻辣鍋，吃了就知道為什麼可以這麼受歡迎。
?
?
?
XM麻辣鍋
臺南市永康區(qū)中華路660號
週一~週日11:00~00:00