『美好花生』鳳林田邊吃冰淇淋 嚐花生湯?買花蓮伴手禮
營業電話：0933528448
營業地址：花蓮縣鳳林鎮中和路46號
營業時間：10:00~17:30(週三公休)
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2021.10.11
雙十連假遊花蓮，剛品嚐完壽豐小吃的我們
因為距離民宿check in時間還有一段
即刻決定來-美好花生品嚐冰淇淋&花生湯
美好花生就位在鳳林區田中央
黑色鐵皮屋，大片玻璃在四周
文青風的吧檯，後臺是古式收納櫃
現場有小型展覽，整體環境優雅且乾淨俐落
點完餐後，用餐桌椅設置在外頭
雖然有點炎熱，但是面對無邊無際的田野風光還是令人心動不已
那樣樸實感覺，在當今繁忙生活中，實則難尋
花生冰淇淋
有別於我對冰淇淋的既定印象
他們家的花生冰口感細緻綿密
低乳脂及無添加的製作過程
原汁原味的花生味兒，輕盈地化在舌尖上
花生湯
不想吃冰品的朋友，現場也有微溫花生湯可選
花生湯上懸浮一層油花，不甜不膩
花生鬆軟好咀嚼，適合牙口不好的老小
花生醬
這裡花生醬共有四款口味：微糖顆粒.微糖滑順.無糖顆粒.無糖滑
我自己偏愛顆粒口感，便選了微糖顆粒
花生醬的成份一樣選用臺南選九號花生
打開後，花生香氣緩緩釋出，濃郁清香
和過去嚐過的新竹福源花生醬相比
美好花生的口感比較水嫩且滑順
塗抹時就有明顯差異，更不用說吃進嘴裡時了
鹹酥花生仁
花生仁一樣採用臺南選九號花生
鹽炒過的花生仁，鹹香酥脆
花生色澤看來新鮮，圓潤飽滿，沒有一絲油耗味
拿來配粥或是當下酒菜都很適合
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『焦糖曼曼小總結?』
初訪美好花生，店裡販售的品項純粹不複雜
強調無添加且簡單調味，是現代人所追求
比起市面許多花招百出的店家，美好花生顯得古早風味
搭配望不穿的田野風景，整個下午身心格外寧靜
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