我對(duì)大阪的印象就是浮誇，不管是道頓堀上，各種巨大而誇張的商店招牌，或是直率個(gè)性又熱情的大阪人，總之，在臺(tái)北東區(qū)發(fā)現(xiàn)的 Parlour New Osaka 完全有喚起我對(duì)大阪的旅行記憶。

熟悉的大阪名物くいだおれ太郎 食倒太郎，還有萬(wàn)博紀(jì)念公園內(nèi)的太陽(yáng)の塔，這些圖像的出現(xiàn)，再加上 Parlour New Osaka 店內(nèi)復(fù)古風(fēng)格的空間、昭和風(fēng)的偶像照、時(shí)代感的日文海報(bào)，最迷人的還有用餐時(shí)播放著各個(gè)年代的J-POP音樂(lè)，以各種細(xì)節(jié)來(lái)經(jīng)營(yíng)出懷舊又歡樂(lè)的氣氛。

最熱門(mén)的座位要屬中間的吧檯區(qū)，能看到日籍廚師製作料理的過(guò)程，偶而還會(huì)以日文對(duì)話(huà)，頓時(shí)間還真有掉進(jìn)日本的錯(cuò)覺(jué)。

色彩繽紛的調(diào)酒都是些很搞笑又好玩的名稱(chēng)：太陽(yáng)的微笑、海賊女帝、粉紅色的電話(huà)感覺(jué)都很不錯(cuò)之外，最鬧的應(yīng)該就屬香菜狂份子了！

新大阪style大阪燒

一般的大阪燒做法很簡(jiǎn)單，低筋麵粉、生蛋、蔬菜、肉類(lèi)或海鮮配料均勻混合後再放到鐵板上煎烤，這裡的新大阪style大阪燒似乎結(jié)合了一點(diǎn)廣島燒會(huì)加入炒麵的風(fēng)格，只是替換成了烏龍麵；外層裹了一層粉跟淋上甜甜的醬汁與美乃滋，撒上點(diǎn)柴魚(yú)片跟些許的紅薑與蔥末，令人食指大動(dòng)的口感，無(wú)比的美味。

最具特色的餐點(diǎn)就是關(guān)西風(fēng)格的串炸，因?yàn)閱蝺r(jià)不便宜，頭一次可點(diǎn)主廚精選的五種串炸，隨機(jī)出現(xiàn)的玉子燒、炸餃子、蝦子...等，裹粉的炸物沾了微酸微甜的醬汁，有別於單純的串燒，是挺不錯(cuò)的滋味。

Parlour New Osaka
地址：臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷33號(hào)
電話(huà)：02-2711-2650
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00－24:00

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