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《羊霸天下》羊肉爐吃到飽原本都只有開在桃園，現在也正式進軍到新北三峽，《羊霸天下》一個人438元羊肉爐任你吃到飽，沒有額外的服務費，《羊霸天下》光是羊肉就有5種，分別為羊大骨、羊腳筋、帶骨羊排、羊里肌肉與羊肉片，反正來這就是肉肉攻擊，消費是限時90分鐘，湯頭分成藥膳紅燒跟清燉兩種，原則上盡量不要點鴛鴦，整鍋湯的話會比較好放大骨。

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｜還不到用餐時間就快坐滿的羊霸天下 三峽店

《羊霸天下》之前都在桃園，還吃過羊霸天下龍潭店，三峽店算是進軍大臺北區的第一家，《羊霸天下三峽店》就位在國光街上面，離三峽老街僅五分鐘的車程，對面就有停車場，開車來也很方便，《羊霸天下三峽店》營業時間平日是下午4點到晚上11點，假日則是從早上11點半到晚上11點，周一是公休日

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當天跟朋友約平日四點來用餐，5點半要離開時就8分滿，心想這些人都是不到六點就下班了嗎？也太誇張了。一走進《羊霸天下三峽店》店裡面覺得很寬廣，比起一些臺北吃到飽的店來說，用餐空間沒那麼擁擠，坐起來是比較舒服的啊！但也不是走那種很高檔的感覺，最其碼基本的乾淨明亮都有做到，大多都是以兩人或四人一爐為主，多人來用餐也很方便。

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佐醬的部份有提供，豆腐乳醬辣的與不辣的，另外還有蒜蓉醬跟辣椒醬，配料還有薑絲，搭配起來都還蠻足購的，個人還蠻喜歡《羊霸天下》的醬料，沾起來真的很夠味。另外《羊霸天下》還有一個地方服務還不錯，吃羊肉真的很容易卡牙，這邊也不囉嗦，竟然有牙線，我覺得超棒的啊！

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｜羊霸天下羊肉爐吃到飽消費方式與外帶費用

《羊霸天下》系列都是採自助式吃到飽用餐方式，《羊霸天下》三峽店也是相同，用餐時間為90分鐘，成人每人438元，兒童每人170元，以上都是沒有收服務費，看到的價格就是那樣，另外壽星也有當月跟當日的折扣，這可能就要直接問《羊霸天下》三峽店，如果點鴛鴦鍋一樣也是不加價，除了內用外，也有提供可以單點的外帶羊霸天下菜單。

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｜羊霸天下羊肉爐吃到飽藥膳湯頭跟清燉湯頭

羊霸天下的湯頭主要有兩種，藥燉跟清燉的，清燉湯頭也是用羊大骨與老薑當基底還加了枸杞、黃耆與其他中藥材，清燉湯頭本身就比較淡一點，喝起來也是有一點清甜的味道，而且完全沒有那種藥材味，喝起來真的很舒服，哥會比較建議不要點鴛鴦，如果要強攻肉肉的話，點單一種湯頭，反而可以放比較多東西。

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藥膳雖然也是有加中藥材，湯頭的顏色看起來好像很濃郁，可以是走紅燒的湯頭本身就帶有一點辣度，不會太辣帶有溫醇的甘甜味道，煮羊肉起來他其實是比較夠味的。我拿了薑絲、洋蔥、玉米跟一點香菜，整個湯的味道就非常到位，超好喝的，像我吃一般的昆布湯就會加整碗的蒜，誰叫我是湯頭控。

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｜羊霸天下羊肉爐吃到飽到底要怎麼吃

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羊霸天下羊肉爐吃到飽羊大骨、羊排與羊里肌肉

羊肉爐吃到飽的主要重點就在羊肉身上，在羊霸天下有提供五種羊肉，帶骨羊排、羊大骨、羊腳筋、羊里肌肉跟羊肉片，羊大骨與羊腳筋看起來很像，但還是有些不同，大骨是肉比較多，中間有骨髓；羊腳筋則是筋比較多一些，中間骨髓比較少。以口感的話我就比較喜歡羊腳筋，吃起來Q黏，口感跟味道真的很不錯，但就是沒有什麼骨髓可以吸。

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羊大骨有趣在於啃這動作上，還有吸其骨髓也是必吃之事，這邊的羊大骨入鍋煮後，建議煮久一點，到啃的時候會有骨肉分離的口感，一定要沾上辣豆腐乳醬，那鹹度剛剛好，然後帶有膠質的軟骨會有些許的嚼勁，最愛將一些湯倒入骨頭內，然後用吸管同時吸出骨髓與湯汁，軟嫩如果凍的骨髓入口，有種鮮感，沒有太多的騷味。

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反正原塊肉吃起來比肉片還要爽，口感還蠻嫩的，重點沒有什麼其他的怪味道，還是懷念以前羊肉吃到飽有帶皮羊排，但有些帶皮帶骨羊排沒處理好，反而會是災難，但這種價位有原塊肉就給推了。羊里肌肉就覺得還蠻好吃的，肉本身帶有一點厚度，但吃起來還是會偏軟一些，可是口感上比羊肉片好吃太多了，還帶點些許的筋感，吃起來會有黏綿的感覺。

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羊霸天下羊肉爐吃到飽羊肉片、牛肉片與豬肉片

除了羊肉之外，店家還有提供三種火鍋肉，牛肉的部份還是選用油花多一點的牛五花，還有豬肉與羊肉，不建議肉片在鍋內太久，第一會老，第二湯頭會變油，大概的熟度起鍋，嫩度真的還不錯，沾豆腐乳醬大推啊！羊肉本身偏軟一些，基本上沒有騷味就過關，但我是覺得口感真的太軟，要吃會比較推羊里肌肉。

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羊霸天下羊肉爐吃到飽火鍋料與蔬食

除了一般的羊肉與肉片之外，羊霸天下還提供了許多火鍋料，想要吃飽一點，有白飯，另外還有提供魯汁跟魯蛋，還有王子麵、蔬菜麵與冬粉等等，可以讓肚子能吃得飽飽的。

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另外火鍋料與青菜就有二三十種，店員也會隨時補足食材的份量，真的不怕吃不夠，羊肉爐不可少就是凍豆腐跟豆皮，沒這兩樣就真的很不像是在吃羊肉爐，下鍋煮一下就可以吸湯汁，《羊霸天下》的湯頭是屬於較為清甜，吸附湯汁的凍豆腐跟豆皮，吃起來不會死鹹，丸子類還有鴨肉丸、墨魚丸等等，看起來就是比較貴的火鍋料，另外還有蝦子，這也是下重本。

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《羊霸天下》光是菇類就有四種，青菜類也有好幾種，樣式真的很多，然後除了一般火鍋店該的蔬菜的火鍋料之外，竟然還有我最愛的水蓮跟不常見的秋葵，這種價格都比較貴一些，蔬菜通常都是被當錯配角，但能不計成本的就給讚啦！而且準備都真的不錯，看起來也很新鮮。

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羊霸天下羊肉爐吃到飽飲料甜點與冰淇淋

飲料有一臺百事可樂汽水機，另外還有楊桃汁跟烏梅汁，再來還有養樂多，真的吃太飽的，拿個兩三罐消費一些，甜點還有整盒中華豆花，今天的有花生、水果跟愛玉三種口味。

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以五百元不到的吃到飽火鍋來說，竟然還有冰淇淋，雖然用的是一般等級的客惟你，但有給都不錯了啊！外面還有很多單點火鍋四五百元都還沒有甜點跟冰淇淋勒！但哥還是會建議直接去拿阿儂奇的巧克力雪糕，這個超好吃的，成本也比較高一些，吃多隻一些感覺很回本。

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《羊霸天下》湯頭喝起來就是跟一般外面的不一樣，多了清甜，想要更有味道一些，可以學哥一樣加玉米、洋蔥、薑絲與香菜，湯頭會完全不一樣，醬料比外面常吃到的濃稠，《羊霸天下》整個羊肉吃到飽價格真的不貴，整個食材與羊肉無限量供應才NT$438元，還不加服務費，超超超很劃算，真的可以當做三峽最強羊肉爐吃到飽！

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