臺南唯一用模特兒當(dāng)招牌的麵店的麵店，無店名無招牌飄香20多年，當(dāng)天現(xiàn)做自製麵條無防腐劑，料多實在價格親民服務(wù)親切，很多在地人都是從小吃到大
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店面外觀：1996年開業(yè)，沒有店名也沒有招牌，老闆說當(dāng)初一開店就在門口擺模特兒吸引客人注意，久了大家就叫他們模特兒陽春麵，模特兒還會隨著不同季節(jié)換裝，滿有趣的
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內(nèi)用空間：整理得很乾淨(jìng)，也沒有傳統(tǒng)小吃店常聞到的異味
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最特別的就是老闆買機器回來每天一早自製麵條，現(xiàn)在這種時代居然還有店家自己做麵條，真的不簡單，臺南市政府真的應(yīng)該頒給店家最佳勤勞獎了吧
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使用的高筋麵粉也是經(jīng)過精挑細(xì)選，還是有得獎過的麵粉廠
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麵條因為都沒有加防腐劑，每天只能少量做，做好就要放冰箱冷藏保存不然會壞掉，搞不好很多人連麵條會壞掉都不知道
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滷味會加熱燙過，雖然沒有價目表，但基本上都算平價，不用擔(dān)心吃完會破產(chǎn)
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麻醬乾麵（小碗）：吃麻醬麵最怕吃到那種整碗都水水的，還好他們家的不會，吃起來濃稠度剛剛好，香氣撲鼻
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細(xì)麵條香Q有嚼勁，麻醬完整附著在麵條上，越嚼越香
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酸辣湯：很難得在臺南能夠喝到一碗不用自己調(diào)味就夠酸夠辣的酸辣湯，料多實在價格又超親民，有生之年能夠喝到這碗酸辣湯，真的沒有白活了
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現(xiàn)場實拍影片
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