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臺南起家二月牌沙茶爐，雙北唯一分店就在新莊中港大排旁邊

超好喝的沙茶爐湯底，裡頭用料相當實在，美味新鮮的活海鮮蒸籠烹煮後

湯底充滿海鮮跟沙茶爐的香氣，喝一碗原湯就相當美味。

豐富獨特的少見火鍋料，臺灣本土的溫體肉品，稍微烹煮一下就相當美味

吃完後還有好吃的雜炊劃下最完滿的句點，打卡還有冰淇淋、現在消費就送香檳船

絕佳聚餐的圍爐餐廳，下次家族聚餐還是想來吃這一家二月牌沙茶爐

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坐落於絕佳的景觀運河旁，搭公車來相當方便，從北車搭２９９過來一下子就到

或者搭捷運環狀線幸福站，慢慢走過來也相當容易抵達

可以按照人數點選想吃的分量，我們四個仁遠則４層的份量

採用大骨、雞骨、蝦米、扁魚等新鮮食材熬煮湯底，

濃郁好喝的湯頭，讓人一喝就難以忘懷，怪不得能傳香這麼多年

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二月牌沙茶爐菜單

配合防疫想吃甚麼都直接請店員協助送上桌

數十種頂級又美味的食材，放入這個精心熬煮的湯底內

變得更好吃更美味，是絕佳的人氣鍋物

套餐很推薦給第一次來的朋友

一次就能吃到最豐富的新鮮食材

尤其活的波士頓龍蝦每天新鮮直送

要吃記得要提早預訂喔！

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擺了滿滿一桌美味的食材，可以吃得有夠爽

讓味蕾可以去一趟臺南，甚至是環遊全臺

一次把二月牌蒐羅的各地美味通通吃進胃裡

海鮮蒸籠滿滿的海鮮食材都超新鮮

而且食材都是當季最新鮮的美味，喜歡吃海鮮的朋友來二月牌準沒錯

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我建議要先吃貝類最好，因為貝類如果放久水份容易散失，建議一上桌就先吃最好吃

看看超飽滿的蛤蜊類，吃起來鹹香鮮甜，一口咬下還會爆汁

吃了滿滿一大碗補充滿滿蜆精，體力完全大爆發！！！

午仔魚、石斑魚嚴選肥美的鮮魚，只要加點蒜薑清蒸魚肉就很鮮甜

吃起來軟軟又充滿魚肉鮮甜味，不用特別沾醬就相當好吃，如果放久了在回鍋底內煮一下，就會跟剛出爐一樣美味

鮮蝦跟透抽都相當鮮甜，而且吃起來口感很有彈性，身為海鮮控相當喜歡這些新鮮海產

喝完鮮甜美味的湯頭後，陸續放入滿滿的配料，

食材都相當真材實料，簡單的烹煮就相當美味，??

丸子鍋料類煮完也可以先撈起來，避免久煮影響味道

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丸子類火鍋料??

頂級麻香丸110、麻辣湯包110、香菇丸＋大甲芋頭丸110、鮮蝦湯包＋魚肉湯包110、爆漿和牛起司丸220

身為愛吃丸子的我，每次來二月牌都很高興，因為丸子用料超實在完全不會粉粉的

吃起來彈牙又紮實，每一種的口味都不太相同，不會分不出來吃到的是甚麼

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爆漿和牛起司丸是一大招牌，二月牌的丸子可是會爆漿，吃的時候請小心一點

尤其這個高檔的和牛起司丸，建議不要煮太久，剛滾熟就要先吃，不然爆漿後很快就會凝固

口感吃起來跟融漿的口感不一樣，兩者的Ｑ度也不同喔！

香菇丸吃起來有很大塊香菇，而且用肉的比例很高，紮實有豬肉的口感

大甲芋頭丸鬆軟的芋頭，我其實不愛吃鹹的芋頭，但二月牌的芋頭貢丸超好吃，完全擄獲我的心

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頂級麻香丸、麻辣湯包是喜歡吃辣的朋友好選擇，香辣夠味我覺得辣度部會過頭

吃起來夠味好吃，喜歡吃辣一點的朋友這幾款相當推薦。

鮮蝦湯包、魚肉湯包，這兩款包了海鮮的湯包丸也很看到，

一口咬開滿滿湯汁，小心不要燙到囉～～??

臺南手工花枝漿220、澎湖飛魚卵墨魚漿220

手工魚漿類自己ＤＩＹ，依照自己想吃的大小去調整

相當有趣又好吃的鍋料，一大碗海鮮漿裡頭居然還有花枝塊

可見用料相當實在，愛吃海鮮口感的朋友可別忘了這個手工漿

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基隆排骨酥110、臺南九母魚酥 110元、手工魚冊110

蒐羅基隆跟臺南的手工美食，這個九母魚酥很多臺南人也沒吃過

這可是臺南灣裡的獨門美食，我還曾去總店朝聖過就是想吃看看九母魚的美味

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臺南手工魚冊跟一般的魚餃不一樣，吃起來特別有Ｑ度，而且口感跟機器作的不一樣

現在連臺南都很難吃得到這個魚冊，沒想到在雙北就能吃到超方便

基隆排骨酥吃起來口感很紮實，肉的比例很高，骨頭的比例很少，每一口都有很入味的排骨口感

二月牌豐富的蔬菜，搭配豐富配料更好吃

蔬菜可以解油膩，讓餐點吃起來更爽口美味

必點的肉品還有溫體豬肉及溫體牛肉

看看這個肉色就知道超級新鮮美味，

煮過溫體肉的湯頭更加美味

溫體豬200

新鮮的豬肉大片又新鮮跟冷凍的火鍋肉片相比Q彈很多

吃起來比較有鮮味，也不用擔心有腥味

口感相當不賴，沾上一點店家自己炒的櫻花蝦沙茶醬更好吃

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溫體牛280

新鮮的溫體牛肉產地直送超新鮮，稍微川燙一下就鮮美好吃

粉嫩的牛肉口感很軟，質地很細緻是相當好的牛肉部位

搭配獨特的沙茶爐湯頭更加美味好吃

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湯頭實在太好喝了!一下子就被喝掉半鍋

店員超快速就來幫忙加湯，讓我可以一直喝美味的二月牌湯頭

這麼美味的湯頭加一點蔥蒜，甚至是沙茶醬就更好吃

吃飽後最後還有臺式雜炊

古早味鹹粥不用加甚麼特別的料??

濃郁的湯頭就能煮出最平凡的美味

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店員提供桌邊服務細心熬煮美味的粥

加入蒜酥後香味四溢，最後煮到有黏稠感後再加入蛋溢

美味的雜炊就上桌囉！！！

明明已經吃飽聞到香氣又不由自主吃上好幾碗

我個人推薦加上一點櫻花蝦沙茶醬更加好吃

想為四溢非常美味的粥，暖暖胃相當舒服幸福

自助醬料相當豐富，現在青蔥那麼貴，二月牌不怕我們吃

搭配自己炒的櫻花蝦沙茶醬，更加美味香氣四溢

我平常不愛吃沙茶醬的人，來二月牌就超愛加沙茶醬

這一檔活動免費送香檳船，只要消費就會端上一整艘閃閃發光的香檳船

香檳是無酒精的飲料，喝起來蠻好喝的，不會死甜搭配火鍋一起吃超爽

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吃火鍋當然也要點一堆飲料來喝，豐富的飲品可以跟店員點

尤其茶飲搭配火鍋吃超適合，無糖茶可以解除油膩更加適合

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二月牌飲品價目表

價位很合宜點上一大瓶，ＳＨＡＲＥ一桌喝剛剛好

現擠冰淇淋（５０元）

只要ＧＯＯＧＬＥ５星評論就送免費冰淇淋，一桌可以換上最多兩支冰淇淋

吃完冰後還外帶一大包火鍋湯底回家吃，真的超劃算，下次聚餐還想再來吃二月牌

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二月牌沙茶爐　５大特色

1.新莊家族團聚就選二月牌，活海鮮、臺南直送食材，每一口都是臺灣味

2.海鮮用蒸籠方式，最能呈現出魚、蝦、貝最好吃的自然美味，建議先從貝、魚、蝦順序是最好吃

3.湯底鮮味十足，加料前先喝原汁超讚！加上油蔥香氣更美味，最後雜炊更是好吃到不行

4.嚴選食材溫體肉、少見爆漿起司牛肉丸、臺南九母魚酥等等，臺北獨家販售的食材只有二月牌才有

5.不停推出各種促銷活動，這一次消費就送香檳塔，超華麗好拍照

??店家資訊 二月牌沙茶爐
??地址: 新北市新莊區中華路二段103號
??交通: 公車正邦社區走5分鐘
??電話: (02)2997-1316請提早預約
?時間: 六日 1200-1430 1630-2400 週二~週五1700-2300
??公休: 公休日參考粉專
??消費: 現金
??優惠: 10月消費就送免費香檳塔
??官網: https://www.facebook.com/seawo2/
??食記:?https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405590959
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