Item: 055龍蝦海鮮餐廳(鹽寮店)
Rating: 4.4
Author: 涵的足跡~走遍天涯

花蓮鹽寮的「055龍蝦海鮮餐廳」可以說(shuō)是花蓮最有名的海鮮餐廳，小涵已經(jīng)去過(guò)幾次，每次都很滿意。055龍蝦海鮮餐廳的海鮮價(jià)格都是公開(kāi)透明，就連魚(yú)的價(jià)格都標(biāo)示清楚沒(méi)有秤重的時(shí)價(jià)，海鮮新鮮美味。前陣子的花東之旅，小涵在回程特地帶爸媽到055龍蝦海鮮餐廳用餐，爸媽滿意的不得了，所以這次的花蓮之旅，其中一晚我們?cè)俚?55吃龍蝦海鮮大餐，還是覺(jué)得很好吃。小涵就把這兩次到055龍蝦海鮮餐廳的菜色記錄起來(lái)，提供給要去花蓮旅遊的人參考。

055龍蝦海鮮餐廳位在花蓮壽豐鄉(xiāng)鹽寮臺(tái)11線旁，從花蓮市開(kāi)車(chē)約25分鐘車(chē)程，沿途會(huì)經(jīng)過(guò)花蓮遠(yuǎn)雄悅來(lái)大飯店和海洋公園、斯圖亞特海洋莊園民宿等。這附近有兩家龍蝦餐廳，一家是在公路旁的鹽寮龍蝦餐廳，而055龍蝦海鮮餐廳要從鹽寮龍蝦餐廳旁邊的巷子開(kāi)下去，餐廳設(shè)有停車(chē)場(chǎng)可以免費(fèi)停車(chē)。055龍蝦海鮮餐廳生意非常好，如果不想久候的話，建議一開(kāi)店就來(lái)。

關(guān)於055龍蝦海鮮餐廳的詳細(xì)介紹，可以參考小涵之前的文章。

>>?[食記](méi) 花蓮壽豐鹽寮【055龍蝦海鮮餐廳】~ 新鮮美味活龍蝦一隻不到500元，CP值超高海鮮景觀餐廳

>> [花蓮海鮮餐廳] 鹽寮 - 055龍蝦海鮮餐廳 ~ 活龍蝦一隻450元，二訪一樣超滿意的平價(jià)海鮮餐廳

>> 花蓮住宿最新房?jī)r(jià)查詢

小涵兩次用餐都是平日下午4點(diǎn)多到，裡面幾乎快客滿了，生意真的很好。

入座後，服務(wù)人員會(huì)給一張桌卡，要拿著桌卡去點(diǎn)菜區(qū)點(diǎn)菜，用餐完畢也是拿這張桌卡去櫃臺(tái)結(jié)帳。

我們兩次來(lái)055用餐，一次是9月中，一次是11月初。

9月來(lái)的這次龍蝦有$350、$650、$950元三種大小，沒(méi)有之前小涵吃的$450元的大小。

還有一種龍蝦是1公斤$2000元，看起來(lái)好大一隻。

$350元的龍蝦看起來(lái)好小一隻啊!

這次我們四個(gè)人來(lái)用餐，決定點(diǎn)一隻$950元的龍蝦。

每日湯類和青菜都會(huì)列在旁邊的白板上，如果太晚來(lái)有些還會(huì)售完。

其他海鮮類像是魚(yú)、小卷，蚵仔等都有清楚的標(biāo)價(jià)，這也是小涵喜歡055龍蝦海鮮餐廳的一點(diǎn)，來(lái)這裡完全不用怕是時(shí)價(jià)秤起來(lái)很貴。

055龍蝦海鮮餐廳也有菜單，平常常吃的像是海瓜子、生魚(yú)片、透抽等都在菜單上，上面標(biāo)價(jià)清楚。

我們9月是4個(gè)人來(lái)用餐，點(diǎn)了這些菜。

最近一次是11月8日去，那天龍蝦只有$950、$1200元兩種，沒(méi)有之前那種小隻的$350、$450、$650元的大小。

所以來(lái)這裡當(dāng)天有多大的龍蝦，真的不一定。

這次我們是三個(gè)人點(diǎn)了一隻$950元的龍蝦。

這天看到鮮活鮑魚(yú)一份$400元有9顆，很劃算耶!

這天的湯類和蔬菜也和之前稍微有些不同。

11月來(lái)的這次魚(yú)種和兩個(gè)月前也不太一樣。

這次3個(gè)人點(diǎn)了這些菜。

喜歡小涵文章的話，請(qǐng)給小涵一個(gè)鼓勵(lì)，按個(gè)"讚"加入小涵的粉絲團(tuán)，隨時(shí)掌握最新的吃喝玩樂(lè)情報(bào)?

以下是這兩次用餐我們點(diǎn)的全部菜色。

活龍蝦 ($950)

055的龍蝦可以選擇清蒸龍蝦或是蒜泥龍蝦，小涵之前都是吃清蒸，這次我們選蒜泥龍蝦。

在點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)人員特別幫我們備註切成四塊，方便大家吃龍蝦。

龍蝦頭上面有滿滿的龍蝦膏，好好吃喔!

蒜泥的味道很香和龍蝦真的是絕配啊!

龍蝦肉輕輕一剝就下來(lái)了，新鮮的活龍蝦肉質(zhì)鮮甜Q彈，真的比冷凍龍蝦好吃太多太多了。

這是11月來(lái)時(shí)點(diǎn)的龍蝦，一樣是$950元，我們還是選蒜泥的口味。

超大塊龍蝦肉，好幸福啊!

鮮活鮑魚(yú) ($400)

鮮活鮑魚(yú)一份有9顆，這價(jià)格很OK。

鮮活鮑魚(yú)可以選清燙五味或是蜜汁紅燒兩種做法，既然是活鮑魚(yú)，我們就點(diǎn)清蒸五味吃看看原味。

這鮑魚(yú)肉好彈牙，完全不會(huì)難咬，超美味，大推~

豆鼓鮮蚵 (小 $250)

鮮蚵可以選豆鼓、炸蚵仔酥或是蚵仔酸菜湯的作法，我們選了豆鼓鮮蚵。

蚵仔超大顆，每一顆都很飽滿，好讚!?

鹹香的豆鼓醬汁，很適合配飯。

九層塔炒鮮蛤 ($250)

這樣一大盤(pán)炒蛤仔只要$250元，真的好平價(jià)啊!

蛤仔新鮮大顆好吃。

芹菜炒透抽 ($300)

記得之前來(lái)時(shí)點(diǎn)過(guò)九層塔炒透抽滿好吃的，但因?yàn)槲覀凕c(diǎn)了九層塔炒鮮蛤，所以點(diǎn)餐人員建議我們可以點(diǎn)芹菜炒透抽。

透抽口感超棒，和記憶中一樣好吃。

九層塔炒透抽 (小 $250)

因?yàn)橹懊看吸c(diǎn)炒透抽都不錯(cuò)，所以11月來(lái)的這次也點(diǎn)了一份九層塔炒透抽。

結(jié)果這次覺(jué)得口感沒(méi)有以前好，比較硬，這天炒的味道也比較鹹，回來(lái)看照片，果然兩次的透抽長(zhǎng)的不太一樣耶! 第二次這個(gè)應(yīng)該不是透抽，是中卷之類的吧!?

情人眼淚炒蛋 ($200)

小涵之前去墾丁吃過(guò)情人眼淚後就滿喜歡這道菜。

情人眼淚也叫雨來(lái)菇，是一種藻類，吃起來(lái)有點(diǎn)脆脆的，用蛋炒味道很香。

山苦瓜鹹蛋 (小 $150)

第二次來(lái)原本還想再點(diǎn)情人眼淚，結(jié)果這天售完了，所以我們點(diǎn)了山苦瓜鹹蛋。

雖然是小份的，份量真的不小，這道炒的也不錯(cuò)。

炒飯 ($60)

這裡的炒飯和炒麵只要$60元，很便宜。

但小涵來(lái)這麼多次，真的覺(jué)得這裡的炒飯和炒麵很不穩(wěn)定，有時(shí)炒的不錯(cuò)，有時(shí)炒的不好吃。

這天的炒飯就不太好吃，飯超軟，完全沒(méi)有炒飯粒粒分明的口感，光看照片就能看出飯軟趴趴的樣子。

炒麵 ($60)

炒麵是用粗白麵，吃起來(lái)普通。

總之，055的炒飯和炒麵只是用來(lái)填飽肚子的，不用太期待。

鮮魚(yú)肉骨湯 ($200)

鮮魚(yú)肉骨湯可以選薑絲或味噌，我們選了味噌，湯很大一鍋。

雖然叫做鮮魚(yú)肉骨湯，但裡面的魚(yú)肉都是肉，沒(méi)什麼魚(yú)骨，只是魚(yú)肉肉質(zhì)很粗。如果想吃魚(yú)肉的話，建議點(diǎn)鮭魚(yú)肉骨湯會(huì)比較好。

味噌湯是臺(tái)式味噌湯的味道，裡面還加了不少豆腐。

曼波魚(yú)頭鮮蛤湯 ($250)

11月這次來(lái)我們點(diǎn)了曼波魚(yú)頭鮮蛤湯。曼波魚(yú)是花蓮特產(chǎn)，有滿滿的膠質(zhì)，湯裡還加了蛤仔提味，很好喝喔!

吃飽後，就拿桌卡到櫃臺(tái)結(jié)帳即可，055可以刷卡喔! 真的很少看到可以刷卡的海鮮餐廳，很貼心。

來(lái)055龍蝦海鮮餐廳如果天還亮著，可以看到外面一望無(wú)際的海景，下方還有店家的養(yǎng)殖池。

今年連續(xù)來(lái)了2次「055龍蝦海鮮餐廳」還是和以前印象中的一樣美味。這裡的海鮮很新鮮，價(jià)格不貴，一大隻龍蝦不到1000元，真的比北部的漁港海鮮餐廳便宜。055很棒的一點(diǎn)是所有的海鮮都有清楚的標(biāo)價(jià)，讓人點(diǎn)菜點(diǎn)的很安心。喜歡吃海鮮和龍蝦的人，來(lái)花蓮?fù)鏁r(shí)不能錯(cuò)過(guò)055龍蝦海鮮餐廳喔!

>> 花蓮住宿最新房?jī)r(jià)查詢

餐廳資訊：

055龍蝦海鮮餐廳

地址：花蓮縣壽豐鄉(xiāng)鹽寮村132號(hào)

電話：03-867-1055

FB:?https://www.facebook.com/u0935540056/

花蓮旅遊、美食相關(guān)閱讀：

[花蓮海鮮餐廳] 鹽寮 - 055龍蝦海鮮餐廳 ~ 活龍蝦一隻450元，二訪一樣超滿意的平價(jià)海鮮餐廳

[食記](méi) 花蓮壽豐鹽寮【055龍蝦海鮮餐廳】~ 新鮮美味活龍蝦一隻不到500元，CP值超高海鮮景觀餐廳