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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹縣 > 竹北市

09-6516458
新竹縣竹北市吳濁流路83號(hào)83號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

竹北市有一家新開的日式文青店家「嗨嗨雞蛋糕hihi.afternoon」,老闆超級(jí)有趣!每位客戶都熱情招呼。不添加預(yù)拌粉,只簡(jiǎn)單使用牛奶、雞蛋、麵粉當(dāng)日製作,手工新鮮麵糊,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,香味溢滿。

小小的店家,充滿老闆的浪漫巧思,這些品牌元素,來(lái)自於老闆熱血不羈的靈魂,可愛的擺飾和日本風(fēng)情貼紙,拍照相當(dāng)好看呢!三年的竹科工程師;三年的澳洲度假打工;一年的日本度假打工經(jīng)驗(yàn),讓他對(duì)於創(chuàng)業(yè)更有想法,對(duì)於手做雞蛋糕有日本人的嚴(yán)謹(jǐn)工法、澳洲人的開朗幽默、臺(tái)灣人的豐沛創(chuàng)意。而且老闆不管大人小孩都熱情招呼,親和力十足。

老闆笑盈盈的推薦他手工製作的卡士達(dá)和鹹香味的純奶酥,這可是他的得意之作,完全充滿個(gè)人喜好,不會(huì)死甜、沒(méi)有多餘的添加物,所以深受附近婆婆媽媽的喜愛,小朋友也喜歡這柔軟的雞蛋糕。現(xiàn)在的小朋友很聰明,知道用料實(shí)在的雞蛋糕才合他們口味。

艾蛙覺得製作過(guò)程很療癒,手工調(diào)製的麵糊老闆放好放滿,用料大方。

「私心卡士達(dá)」的餡料很特別,如冰淇淋般香醇細(xì)緻,入口即化的卡式達(dá)內(nèi)餡,甜度不高,讓人相當(dāng)喜歡。

「雙倍重乳酪」一定要熱熱吃!鹹香美味,喜歡鹹蛋糕朋友千萬(wàn)不可錯(cuò)過(guò)喔!

「起司雞蛋燒」融化的起司在口中緩緩溢出,爆漿感的蛋黃香氣,讓原本風(fēng)味單純的雞蛋糕更具層次,愈吃愈唰嘴。

「嗨嗨的原味」雞蛋糕口感偏向日式風(fēng)味,咬起來(lái)香甜又Q軟,滋味好迷人。


一家可愛又美味的溫暖店家,老闆好好笑!很認(rèn)真經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)家!用心經(jīng)營(yíng)自創(chuàng)品牌,值得掌聲鼓勵(lì)。有趣的靈魂,萬(wàn)中選一。

自創(chuàng)品牌:嗨嗨雞蛋糕hihi.afternoon

店家地址:新竹縣竹北市吳濁流路83號(hào)

(吳濁流路和文信路交接口)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:13:00至售完為止(店休詳見粉專)

訂購(gòu)專線:0965-164588

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?本文為自費(fèi)體驗(yàn),真心撰稿,請(qǐng)安心賞文。

?本文皆為本人親自食用過(guò)後的體驗(yàn)心得(非商業(yè)性質(zhì))僅供參考。人的生活經(jīng)歷不同,實(shí)際口感依每人體驗(yàn)為主。

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創(chuàng)作者介紹
艾蛙 Aiwa

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