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莓姬貝利食事旅行
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莓姬貝利食事旅行

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-87732323
臺北市大安區忠孝東路3段251巷15號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

看見外婆的茶屋多樣口味的點心每種都想試一輪,手工製作的紅豆餅塩大福,來杯熟成紅茶打造暖心的組合,現點現做,大福也是店家手作下的Q彈溫度。

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外婆的茶屋看到一句話
「有一種餓,叫外婆覺得你很餓。」
會不會太中肯啦,一秒拉近我們的距離。

外婆的茶屋在臺灣分店眾多,終於到忠孝東路開店啦,還沒正中午就看到外送車輛來來去去,附近上班族也來買紅豆餅當午餐,大人小孩都愛,沒有年齡限制,我也好喜歡紅豆餅

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門面裝潢瀰漫溫暖的日式風情,櫥窗可見職人般製餅的真功夫,倒入麵糊、擠入飽滿的餡、蓋上餅皮,俐落自如。

內用有舒適的餐飲區,緊鄰街邊的窗邊位迎來陽光,坐著用餐也十分chill。

外婆的茶屋忠孝店是目前唯一打造成國際形象的店鋪,直白而國際化的店名AMA TEA HOUSE,一看就懂,希望能將美味傳遞到每一個角落,不分種族,不分國籍。

外婆的茶屋早期僅是三重路邊的小攤子,因訂單逐漸增多慢慢累積出口碑,於是在新店大豐成立第一家門市。

貨真價實的「外婆的茶屋」誕生,因那時真的是一位外婆將房子承租給他們,讓品牌變得更有味道,更有記憶點了。外婆的茶屋可不是隨便說說。

每一袋紅豆餅都會貼上口味標籤,背面則有建議加熱方式可以參考唷,未免也太貼心了吧。

回去後如何加熱咧???
步驟一:微波爐加熱1-2分鐘
步驟二:放入烤箱,中火烘烤3分鐘至酥脆

他們家的紅豆餅口感偏鬆軟,不是酥脆的皮,所以冷掉也不會含油。

經典奶油餅

濃郁奶香,咬下去內餡會爆漿,熱熱吃入口即化
奶香在舌尖縈繞,濃郁到不行
我覺得經典奶油餅冰起來也很好吃喔

抹茶白玉麻糬

像在日本當地茶屋吃抹茶配白玉的糕點
抹茶是成熟系的,茶香濃而不苦
夾著厚厚的白玉麻糬,咬下去彈牙Q勁十足
別擔心,這款甜度不高,家裡的長輩也超適合
麻糬雖Q但並非咬不斷的那種,很剛好喔

起司馬鈴薯餅

適合中午想吃點鹹食當作一餐
綿密鬆軟的馬鈴薯泥與起司合而為一
像在吃焗烤馬鈴薯
淡淡的起司香氣,吃多不會膩口

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香濃花生餅

本來沒很愛花生產品!甚至有些排斥,結果這口味深得我心呢!

吃得到花生顆粒? 口感有層次,像是早餐來一片花生醬土司

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相思紅豆餅

紅豆餅怎能缺少紅豆口味,我最愛之一!
紅豆自己熬煮,有紅豆的顆粒感
也有紅豆泥混在其中,餡料飽滿,超有厚度
每口咬下都吃得到內餡
實實在在,每口都不無聊呢

大福外皮使用日本的葛粉製作
有別於一般糯米皮的來的好消化
表面如雪花般的雪塩
選用特有珊瑚石灰海域的雪鹽
口感相當細緻

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脆脆碎花生

滿滿的花生碎粒,一切開就炸出來啦
大福外皮厚度洽恰好,Q彈而不會咬不斷
花生香氣濃郁,口感豐富
配一杯熱茶有日本茶屋小愜意

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芋頭鹹蛋黃
芋頭搭上鹹蛋黃滋味獨特,鹹甜鹹甜的好讚
使用綿密的大甲芋泥mix鹹蛋黃
很大人味,讓我超意猶未盡的啦

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外婆的茶屋的紅茶均選用斯里蘭卡紅茶,光是熟成紅茶就有四種。

熟成香檳紅茶(中杯)
一分糖 甜度滿剛好,冬天來一杯熱熱的暖胃。
茶間充滿果蜜香,甜而不膩,回甘有淡雅的蜜香。

熟成雨林紅茶(大杯)
這杯有桂花香,更成熟一點的感覺
我愛這杯

芋頭3Q鮮奶?

一次擁有三種配料,芋圓、珍珠、西米露
豐富的Q彈食感,口感無窮無盡
芋香奶香交織,搭西米露簡直絕配

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鮮檸檬綠茶

加入三大片檸檬 ,檸檬香氣十足
茶葉回甘之間有清爽的檸香
炎熱時暢飲一杯瞬間清涼

芋頭西米露鮮奶

又是芋泥,又是西米露的,好罪惡
芋頭西米露每次吃港式必點呀,是吧
搭上香醇的鮮奶,其中縈繞芋頭的原始香氣
這杯還不錯喝,適合喜歡奶製品的朋友

喜歡紅豆餅、大福或是日式點心的朋友,外婆的茶屋口味多種,不迎合大眾,不走華麗的路線,點心都很好吃唷。

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外婆的茶屋臺北忠孝店|營業資訊

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