Q仔以前在蘇澳當(dāng)海軍時(shí),放假的時(shí)候經(jīng)常穿梭在羅東鎮(zhèn)上,
事隔三年後,我再次的踏上宜蘭這遍熟悉的土地,
大致上的羅東沒有太大的改變,而今天要特地品嚐到地的小吃,
也是許多人來到羅東必吃的蔥油餅.


下午2點(diǎn),郵局門前,開始集結(jié)排隊(duì)人潮,是要去郵局辦事的人嗎?
當(dāng)然不是~ 而是來到羅東最不能錯(cuò)過的一道小吃,
從以前至今,義豐蔥油餅的排隊(duì)人潮始終有遞增的趨勢(shì),
在當(dāng)兵的期間,也品嘗過幾回,但是人潮就沒有現(xiàn)在來的恐怖.


今天來到羅東,是因?yàn)楱扫瑷廾脹]有去過宜蘭縣,
特地帶她來宜蘭品嘗美食與享受在地人的生活,
所以我們遠(yuǎn)離大城市,來到樸實(shí)又美麗的小都市羅東.


義豐蔥油餅,採用宜蘭最著名的三星蔥,以油煎方式至半熟狀態(tài),
馬上換到另一鍋上,煎到呈現(xiàn)金黃色的酥脆樣才算完成,
可以選擇加蛋10元或者加辣,如果不加辣的話是沒有任何佐醬,
所以喜歡重口味的人,加點(diǎn)辣是不錯(cuò)的選擇.


排了許久,我們終於買到傳說中羅東必吃的蔥油餅,
一塊25元,我與ㄉㄨㄞ妹各買一塊跑去郵局角落好好品嘗,
蔥油餅的外皮很酥脆,吃起來焦香味,又很厚實(shí),
當(dāng)咬一口後,明顯的三星蔥香飄逸出來,嘴裡也散發(fā)出濃濃的蔥味,
吃起來沒有很特別,反而很簡(jiǎn)單,蔥部分香氣十足,
外皮也比較少嘗到酥脆的焦香味,整體而言個(gè)人給義豐蔥油餅75分.


ㄉㄨㄞ妹品嘗蔥油餅時(shí),因?yàn)闆]有醬料,所以覺得是美中不足的地方,
因?yàn)楱扫瑷廾贸员任疫€重口味,也吃比我油,我個(gè)人倒是不會(huì)覺得味道,
只是有點(diǎn)油,吃完有點(diǎn)渴,看來下次隨身要攜帶個(gè)醬油以防萬一,哈哈哈~

電話:0980-776615(0936-629396)
地址:宜蘭縣羅東鎮(zhèn)興東路69號(hào)(郵局旁)

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