來到大溪老街,不外乎就是吃遍各攤的小吃,
可是大溪老街的小吃還真不吸引我,
記得第一次幾乎有名的小吃攤都吃過,
就是覺得北部的小吃少了點什麼,出生於鄉下的我們,
對古早味相對的要求,所以這趟來到大溪,不是要吃小吃.


大溪老街裡,每次人潮十分多,我與ㄉㄨㄞ妹常常被撞到,
今天呢~我們是特地來大溪最有名的一間餐廳,
只要來過大溪一定對TINA廚房不陌生,
其實在認識ㄉㄨㄞ妹我們就知道這間,只是等待哪天能品嚐到,
而來到第二趟的大溪老街之旅,才是為了TINA廚房而來.


TINA廚房從外觀就能感受到,濃厚的歐式風格,
哥德式的建築,又加上可以欣賞到河床的景致,
再裡面用餐特別閒情逸致,心情也比較容易放鬆.






餐廳裡的裝潢,也是偏向歐系的裝潢,雖然沒有很華麗,
可是有著簡約又不脫俗的風格,二樓的格調比一樓還不錯,
一樓氣氛有些吵雜,又加上主要的吧臺在這,還有提供庭園下午茶,
一樓始終會讓人感受到很有壓力,要不是沒座位我也不會選一樓.


餐部分,我與ㄉㄨㄞ妹選擇了TINA幸福分享餐,
包含了開胃茶、麵包、開胃菜、炒菜、養生鍋煲、主餐、飲料、甜點,
八道餐點380~520元,所以蠻劃算的,又在北部的風景區,真的很便宜.


開胃茶應該說是茶包,又有薄荷葉可以放,而且要自己DIY,
每個座位都有熱水壺,得自己來,喝起來蠻普通的.




麵包部分蠻特殊的,以有機穀物麵包為主,是隨機給的穀物麵包,
當天我的拿到包起司的穀物麵包,外層非常的酥脆,
麵包超有嚼勁,又有濃濃的起士,難得在餐廳吃到穀物麵包,
而且餐廳有賣麵包,很多人是特地來買穀物麵包的.




開胃菜以大溪聞名的豆干還有百香果醃青木瓜,
豆干部份還不錯,味道蠻重的,只是不夠多,
百香果醃青木瓜,我個人還蠻喜歡的,酸酸甜甜的,
蠻像小時候吃的酸甘甜的滋味,根本沒有青木瓜的味道,
都被百香果掩蓋過去,比較像在吃蜜餞.


炒菜部分就很一般的炒高麗菜,其實他不叫炒菜,
他們有把名子美化,但他就是真真實實炒菜,
所以我就沒有特地幫他們美化,而吃起來口感,
有點油,沒什麼味道,就連我自己炒的都比他好吃.




養生鍋煲,食材都好新鮮,真的很養生,裡面有菇類,
還有蓮藕、芋頭、南瓜、木耳...等,全都是素食,
湯頭部分非常的清淡,煮完後更能顯現食材的特色.




主餐部分ㄉㄨㄞ妹選擇了泰式椒麻香料雞腿排,
雞腿排真的很多,我們有被這道主菜嚇傻了,
味道真的很重,雞腿肉部分蠻嫩的,又加上泰式醬料,
酸酸辣辣的滋味,令人愛不釋手,連現在想到都會流口水.




我點的德式酥烤蔗香豬腳,個人很推薦的一道,
整個豬腳的份量不會很少,豬腳口感是不會酥脆,
但是非常的Q,而且不會吃起來像橡皮筋一樣,
搭配黃芥末醬與酸菜,嗚呼~天殺的好吃耶~只是不夠酥脆啦!


飲料部份我點了德國有機水果果粒茶,比較像花果香茶,
沒有很特別,記得在高雄的義果義大利美食坊有喝過類似的,
ㄉㄨㄞ妹的德國有機花草茶,草的味道還比花重,
喝起來蠻普通的,香味比較淡,所以德式的飲料不適合我們.


甜點呢??說真的很普通,沒有很特別,但還可以啦!!




之後我們加點了冰淇淋,特地點我們最愛的巧克力口味,
義大利的冰淇淋,當然很濃郁又黏稠,而當天巧克力不夠,
只能混著葡萄酒釀冰淇淋,雖然只有一半是巧克力,
配上葡萄酒釀冰淇淋,多層次的口感還不錯.


TINA廚房,餐部分還不錯,只是生意太好關係,
服務生的態度不是很好,而且我們點餐想休息一下在點,
服務生就不斷的催促我們點餐,而且擺臭臉,
重點是沒有排餐的刀具,只能用莎拉刀割,怎麼割光切豬腳,
整個手都快廢了,要求服務生拿主餐刀給我,居然跑去躲起來,
等一陣子後才看到他站在旁邊,也沒有理會我,唉~
北部的服務不是我在講的,有餐的品質就沒服務品質,
我想這就是趨勢吧!看來我與ㄉㄨㄞ妹比較適合中南部的餐廳.