覺得疫情期間開幕的餐廳都非常厲害，「梅花三」也是其中之一。

傍晚開始營業(yè)至深夜的梅花三，除了主打燒肉定食之外，也有晚場串燒、炸物，似乎想攻佔社畜們上完班後想來一杯的複雜心情（苦笑）。受到疫情影響，梅花三也推出外帶便當(dāng)，無論有沒有疫情，其實都是蠻方便的選擇。店家強調(diào)使用三灣的三光米；三光米是有機栽種的有機米，用南莊三灣純淨(jìng)水源灌溉，稲穀較為飽滿，黏性Q度較優(yōu)，雖然產(chǎn)量較一般化學(xué)肥料少約一半產(chǎn)量，但據(jù)說好吃程度不輸日本越光米。

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炸蝦花壽司? ＄190

所有定食都有附味噌湯及蒸蛋，老實說盒子打開看到看起來由2條炸蝦合成的4塊花壽司，再看看價錢，嗯…

味道方面是中規(guī)中矩的花壽司，炸蝦也不算太油；蒸蛋及味噌湯則沒有特殊之處，是很認(rèn)份的配菜。

炙霸燒肉丼 (牛五花) ＄240

燒肉醬很有日式感，飯量很多，肉量算普通，便當(dāng)內(nèi)有一半是漬菜。

整體而言梅花三應(yīng)該是屬於價格偏貴的日式便當(dāng)，口味則是中規(guī)中矩。期待隨著開店日子越久，料理也能越讓人驚艷。

｜梅花三 燒肉定食/串燒酒場

新竹縣竹北市勝利十一路230號

週日-週五 17:00 – 01:00

週六 17:30 – 01:00