臺(tái)北福華大飯店推出江南春、蓬萊邨、珍珠坊麗香苑及點(diǎn)心坊等五大經(jīng)典餐廳，嚴(yán)選頂級(jí)海陸珍味，包含16道主廚推薦單點(diǎn)菜色680元起、4組年菜套餐6,288元起以及4款年節(jié)禮盒；打造不同風(fēng)味的星饌年菜及伴手禮盒，搶攻新年圍爐與送禮商機(jī)；11月26日起開(kāi)放預(yù)購(gòu)，凡於2021年12月30日（含）前完成預(yù)購(gòu)與付款再享9折早鳥(niǎo)優(yōu)惠。
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＊＊不管是江淅菜、經(jīng)典臺(tái)菜還是經(jīng)典粵菜，都相當(dāng)好味
今年的金虎年菜套餐組，集結(jié)多道老饕顧客叫好又賣(mài)座的經(jīng)典名菜，江南春的劉宜嘉主廚再次藉由講究刀工的滬式料理，獻(xiàn)上4人份「金虎賜福套餐」及6人份的「金虎鴻運(yùn)套餐」；曾榮獲經(jīng)典臺(tái)菜獎(jiǎng)的老牌臺(tái)菜餐廳-蓬萊邨，主廚王永宗以擅長(zhǎng)的傳統(tǒng)手路菜，推出以做工繁複的臺(tái)式佛跳牆排翅為主的6人份「金虎富貴套餐」；粵菜餐廳珍珠坊的主廚葉晉誠(chéng)則推出6人份的「金虎高陞套餐」，精心打造色味俱佳的經(jīng)典粵菜，其中清蒸龍虎斑及鮑魚(yú)扒雙冬更是餐桌上不可或缺的美味佳餚。
＊＊臺(tái)北福華大飯店推出超強(qiáng)年菜組合，你喜歡哪種搭配呢
＊＊蓬萊邨的經(jīng)典臺(tái)菜有拜拜必出現(xiàn)的經(jīng)典料理
＊＊珍珠坊的經(jīng)典粵菜也相當(dāng)迷人
＊＊麗香苑的異國(guó)風(fēng)味你喜歡嗎
＊＊點(diǎn)心坊的禮盒看起來(lái)不錯(cuò)吃耶
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其實(shí)我對(duì)外帶宅配年菜沒(méi)什麼信心，因?yàn)槌３Ｕ掌钦镇_，只有看起來(lái)好吃而已；但這回來(lái)到臺(tái)北福華搶先試這當(dāng)天現(xiàn)做外帶年菜一整個(gè)改觀(guān)，原來(lái)買(mǎi)現(xiàn)成的年菜也可以這麼美味又好吃。每廳都有自己的特色，想省錢(qián)的話(huà)就選配套好的組合，想要每款都嚐試可單買(mǎi)喜歡的都很ＯＫ哦。
＊＊總經(jīng)理攜各廳主廚打造最強(qiáng)外帶年菜
＊＊各廳的經(jīng)典料理
＊＊主廚示範(fàn)在家也能做出像飯店推出的年菜料理
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我是個(gè)貪心的人，每道都想吃，有幸參與到本次年菜記者會(huì)，先幫大家品嚐一下；嚐過(guò)後讓我在想是不是該每組都買(mǎi)一套，從小年夜一路吃到初五。
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主打江浙菜的江南春、以經(jīng)典臺(tái)菜聞名的蓬萊邨、色味俱佳經(jīng)典粵菜的珍珠坊，你喜歡哪種中式餐點(diǎn)；想要來(lái)點(diǎn)異國(guó)風(fēng)味就到麗香苑選購(gòu)，最後再來(lái)份點(diǎn)心坊的禮盒畫(huà)下完美的句點(diǎn)。中西式餐點(diǎn)都有，你喜歡哪種料理呢。
＊＊除了點(diǎn)心坊的禮盒外，這款也很適合年節(jié)送禮
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鴻運(yùn)拼盤(pán)是江南春的金虎鴻運(yùn)套餐裡的一道冷盤(pán)，原是有八寶，但怕大家吃撐所以精選其中五樣搶先品嚐～枸杞人參鮮蝦、麻辣年筋、桃桃鴨胸、魚(yú)子醬墨魚(yú)、烤野生烏魚(yú)子，媽啊那麻辣年筋好好吃啊，讓我回味無(wú)窮。
＊＊我喜歡麻辣年筋
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虎掌脆烏參亦是江南春主廚拿手料理，虎掌是豬前蹄那塊ＱＱ富含膠質(zhì)的那一塊，烏參經(jīng)過(guò)主廚特殊的手法入口真的是脆的，一道富含膠質(zhì)又脆口的料理，讓人一次享受兩種口感。
＊＊其實(shí)我不愛(ài)海參，但這道我可以，脆脆的很好吃
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佛跳牆可說(shuō)是年菜裡的經(jīng)典菜色，但蓬萊春的臺(tái)式佛跳牆顛覆我對(duì)以往佛跳牆的印象；清澈的湯讓此道料理風(fēng)味更上一層，湯雖然清但裡面的料入味又好入口，完全就是一道超強(qiáng)湯品。
＊＊第一次喝到佛跳牆的湯是清的
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魚(yú)也是團(tuán)圓飯中必出現(xiàn)的料理之一，但其實(shí)我個(gè)人並不愛(ài)魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)刺很麻煩，再加上處理不好會(huì)很腥；但蓬萊春推出的五柳迦納魚(yú)美味到?jīng)]話(huà)說(shuō)，讓我愛(ài)上吃魚(yú)料理。
＊＊淋上醬汁後美味更升級(jí)
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鮑魚(yú)扒雙冬其實(shí)主角是鮑魚(yú)，但我更愛(ài)香菇和冬筍，沾附醬汁的香菇好好吃啊，冬筍又很清爽，為味蕾帶來(lái)新口感。
＊＊我覺(jué)得香菇更勝鮑魚(yú)
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紅麴煨腩排是肉食者的菜，除了主菜外還有紅棗、銀杏及松子，讓這道吃起來(lái)感覺(jué)更健康；肥瘦適中的腩排被煨到超軟嫩，一抿就可以骨肉分離完全不費(fèi)力即可享受這腩排。
＊＊這樣的組合是不是吃起來(lái)比較沒(méi)罪惡感
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吃完鹹食後當(dāng)然要來(lái)份甜點(diǎn)中和一下味蕾，由點(diǎn)心坊操刀的紅心芭樂(lè)蛋糕兼具美味與養(yǎng)生，看到紅心芭樂(lè)感覺(jué)罪惡感會(huì)少一點(diǎn)，入口也比較沒(méi)負(fù)擔(dān)。
＊＊紅心芭樂(lè)蛋糕好好吃哦
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以年菜來(lái)說(shuō)還是以中式料理為主，因此次品嚐亦是以江南春的江淅菜；蓬萊邨的經(jīng)典臺(tái)菜及珍珠坊的經(jīng)典粵菜為主，不論是哪一廳的料理都好好吃哦；想從小年菜吃到初五可以三廳都訂，想一餐全品嚐到可單點(diǎn)，相當(dāng)彈性，更重要的是外帶當(dāng)天現(xiàn)做，取回家即可享用，美味超及時(shí)哦。快拿起電話(huà)訂購(gòu)吧。
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臺(tái)北福華大飯店年菜資訊～～
地址：新北市雙溪區(qū)瑞雙公路20公里處左右
訂購(gòu)專(zhuān)線(xiàn)：02-2326-7423或02 2700 2323年菜外賣(mài)櫃
線(xiàn)上商城：https://bit.ly/3HMhZUF
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