位於新北市板橋區的浮州車站，轟隆隆的列車一班班呼嘯而過
走出車站步行2~3分鐘，就可以聞到一陣香味撲鼻而來
映入眼簾的是老闆及老闆娘認真作餐的身影
香味的關鍵，是【醬厚呷官財板】！
在帶團旅遊期間可以說是跑遍各大夜市的我
對於棺材板實在不陌生
還記得最有印象的是臺南赤崁樓很有名的老店
但，這一次目睹的棺材板卻讓我打破了框架
原來...吐司可以這麼的大片！
餡料可以這麼豐富！
老闆可以這麼熱情！
菜單可以這麼豐富！
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話不多說帶大家來走訪這一家位於浮州車站外的店家
【醬厚呷官財板】
● 關於【醬厚呷官財板】
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當你看到有一個木架餐車，就代表你走對地方了
目前有配合Uber、熊貓、蝦皮、Foodmo的外送
▼?【醬厚呷官財板】門口
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▼ 店內用餐區域
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店門口標榜著主打的幾種熱門口味
進入店內還有黑板寫的比較詳細
老闆還分享之前有研發其他種口味
不過因季節性考量會再滾動式調整~?
真的經典不敗的原味還是必須出現的！
真的很難相信連左宗棠雞這種經典菜也可以融入其中
(不得不說這個字真的很美....)
文章後面會跟大家介紹達浪吃的幾樣~
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● 菜單 (連結來自醬厚呷粉絲專頁)
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● 達浪的食用心得
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看完菜單後，思考了很久才跟老闆點餐
還很熱心地提醒我可以做一半一半的口味來體會
於是我先點了經典原味吃完後
又再點了三杯雞、左宗棠雞～
以及老闆特別招待的古墓淇冰
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▼ 油溫跟油質老闆都親自操刀控制
有發現吐司超厚的嗎？
而且入口吃起來超酥脆！
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▼?炸完後還細心的吸油，再作處理
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▼ 這邊是內餡區 (老闆每天親自煮)
> 重點！不加任何一滴水稀釋，原汁原味！
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● 正宗原味
滿滿的餡料，裡面還有超~大塊的雞腿肉
不油膩，吃起來超級過癮
從來沒想過吃棺材板可以這麼豐富又飽滿
據說也是超多觀光客必點的！
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● 三杯雞
平常我們會拿來配飯的菜餚
也被老闆創意發想放入了棺材板
味道超級濃厚！
配上吐司來吃就等於配著白飯一樣
附近的鄰居們甚至想來跟老闆買醬包呢！
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● 左宗棠雞
號稱經典不敗的湘菜料理
微辣的口感，以及多層次的口感
配上棺材板超級新鮮！
也是人氣首選呢！
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● 古墓淇冰
我超級佩服這個發想
起源於在以前兒童節或是有家長帶小孩光顧時
老闆就拿冰淇淋放入棺材板中招待他們吃
結果一吃成主顧，還很受歡迎！
甚至根據季節還會加上草莓或是芒果
冬至的時候再加上個湯圓
我只能說....超特別又超好吃！
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▼ 還可以配上甘檸冰茶~
也是老闆根據以前學中藥的經驗
特調出來的，可以清涼降火～好喝！
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這次能夠來到【醬厚呷官財板】收穫滿滿
也跟老闆與老闆娘聊話家常
我們都是喜歡與人相處的類型
追求的就是那簡單樸實的幸福~
客人快樂、我們就快樂
棺材板吃在口中除了滿滿的驚豔之外
也吃到了用料上的用心與細心
老闆還特別說了~?
外國人來的話免費招待！
聽說之前有外國網友因為沒吃過這種臺灣味
直接坐飛機飛過來嚇了老闆好幾跳呢！
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你說你還不認識他的話
也可以先來看看新聞報導
推薦給大家，下次我也還想要來吃其他種口味～
但我想我不管天氣都會想要再吃一下古墓淇冰?
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【醬厚呷官財板】
地址：新北市板橋區龍興街99巷2號轉角處
訂購專線：0917-816-105
營業時間：週二至週日12:00~21:00，週一固定公休
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官方網站：
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