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每到周末，都會想找一間可放鬆小酌的深夜食堂嗎？

新北最夯居酒屋-隱居，總店府中店已營業有6年之久～

隱居いざかや江翠店，也經營2年，每到晚上，是越夜越人聲鼎沸，生意好得不得了！

隱居いざかや江翠店位在車水馬龍的板橋文化路上

離捷運江子翠只要2分鐘的路程，是喝酒不開車的聚餐好所在唷！

新北耶誕城在12/3也將正式開城，隱居いざかや江翠店更是宵夜續攤的好選擇！

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隱居いざかや江翠店小小店面，裝潢擺設上給予滿滿的日本風味，彰顯濃濃的日式氛圍～

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隱居いざかや江翠店店裡不大，有2-4人座位，及吧臺區，

約可以容納20幾人左右，也可接受包場唷！請洽詢隱居粉專

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隱居いざかや江翠店的人氣排行榜，不能錯過唷！

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崁仔頂新鮮直送，嚴選的食材再搭配師傅的嫻熟手藝，獻上道道噴香佳餚，待我們來一嚐究竟！

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隱居いざかや江翠店菜單

店內提供了烤物、炸物、串燒、主食、沙拉及飲酒品

串燒都是銅板價，真的很佛心吔！

其他選項價格也相當親民，難怪會吸引不少忠實老饕～

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梅酒

這裡的梅酒是採用店家自行釀製1年半的梅子來浸漬

青梅的香氣非常足，整體喝起來溫潤醇厚甜度適中

餘韻悠長，值得細細品味！

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貼心提醒：【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】

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清酒蛤蜊鍚箔燒

冷冷的天氣，先來喝個熱湯暖暖胃～

飽滿鮮甜的蛤蜊吸允了酒氣蒸發後的清甜，是恬淡的海滋味！

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貼心提醒：【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】

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隱居基隆海港刺身(大）

旗魚、紅甘、鮭魚三種生魚片的組合

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淡粉色的旗魚，口感細緻，爽韌帶有嚼勁～

和上頭點綴的魚子醬一起入口，讓新鮮的生魚片，呈現清爽香甜的口感！

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紅甘口感紮實，肉質綿密的咬勁，在醬油和芥末的點綴下，可更顯魚肉本身的鮮味～

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鮭魚透著晶瑩誘人的瑰美色澤，絲絲油脂帶著滑順口感、肉質柔軟不失彈性

在均勻厚度下帶來入口即化般的口感～

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點了串燒綜合大拼盤～

光是聞到醬燒香氣就已經令人飢腸轆轆了！

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左起肥腸、牛肋條、松阪豚、牛五花蔥串

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右起墨魚香腸串、鹽烤雞腿肉串、豬五花蔥串

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我很愛肥滋滋的肥腸，烤的恰恰又帶點酥脆的口感最好吃

尤其是肥腸會出一點油脂，吃起來是香氣逼人！

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來居酒屋，蔥串是必點！

肉的油脂滲入蔥裡，又吸收了蔥的甜香氣，咬在嘴裡還吃得到蔥的清甜多汁呢～～

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厚實Q嫩的雞腿肉、外層雞腿皮被烤得微酥微脆

雞肉上灑蔥花點綴，鮮嫩的雞肉帶點油花，

被上頭甜中帶點微辛嗆的蔥花，中和的恰到好處，吃起來毫不膩口！

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香酥雞軟骨

金黃色澤看起來超迷人，外皮香酥，裡頭Q彈

香脆有嚼勁咔滋咔滋，沾著芥末椒鹽吃，非常的刷嘴

保證在口中愈嚼愈香！！

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基隆港午仔魚一夜干

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將鮮美一夜封存，保留最精華的濃郁滋味

以燒烤的方式來料理最能顯現出它的美味

烤的香酥的魚皮口感十足

魚肉綿滑柔軟，油脂豐富鮮美甘甜！

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創意炸蝦生春捲

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用越南春捲皮，捲入生菜、炸蝦，佐以和風醬及凱薩醬調味，再灑上白芝麻

酥脆的炸蝦和爽口的水菜、洋蔥，層次豐富，解膩又美味

本來就很愛吃越南QQ的春捲皮，這樣的創意組合我超愛的！

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