以太坊钱包打开什么样

沾墨點落
窩客好文

沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 北區

臺南市北區長北街157號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


/。貓島廚房~讓人吮指回味義大利麵的港式餐/。

終於啊~從前年看到現在
總算有機會來了?

義大利麵的港式餐館《貓島廚房》
之前就聽聞榮寓老闆大推~
果真是美味無誤!


順著公園南路拐進長北街裡,
路邊有一面瞬間吸引人注意的
閃著星星暖芒的大落地窗。
就是《貓島廚房》啦!


通透的視野加上開放的空間
(後面小巷街景大大加分!)
以及很有過節氣氛的擺設~

滿能享受吃飯這事兒
所給人的歡愉感呢!
加上陣陣飄送的香氣讓我肚子好餓?


早有聽聞叉燒的美味,
所以先預訂好的《老爺叉燒》


不得不說,
剛烤好的叉燒肉就是讚?
肥肉油脂嫩而不膩、
瘦肉也是細嫩帶彈、外層還有點酥,
咬下是馥郁鹹甜的脂香豐盈。

是那種就算一吃再吃
也不會感到油膩的美味!
(可說是意猶未盡~)


《青醬火燒蝦義大利麵》


先說、我沒吃過所謂的"火燒蝦"
不過這蝦還真彈脆"鮮"滴好吃!


麵條滑溜口感好,但重點是"醬"

青醬滋味圓潤飽滿,
是那種吃上一口後
會讓人抿一下嘴唇感受風味
才繼續下一口那樣。

不會剛開始就是很重的羅勒、橄欖油香,
而是後韻醇濃散發的誘人味蕾~滿足!


《清炒白蘭地露筍蚵仔義大利麵》
(蚵仔加義大利麵、印象裡
 以前只吃過一家有的樣子。)


剛上桌時,能聞到陣陣的蚵仔香氣,
可等撥開灑在麵上的麵包糠、
捲起麵條後~
白蘭地酒香瞬間隨熱氣湧出
有驚艷了一下???


然後、蚵仔給的很大方!
數量很多,且個個鮮嫩味濃?

除了原有的麵條彈之外、
還多了麵包糠的酥~屬於雙重口感享受。


因為是清炒的咩,
所以比較乾爽沒啥醬汁,
但更能感受到那纏附在麵條上
的白蘭地迷人香氣~

一道由酒香、鮮味以及微微辣意
交織而成的感官享受!
吃完已經期待下次再訪了~?


?????????????????

店名:貓島廚房

地址:臺南市北區長北街157號

時間:周五至周一
   下午5:30 - 下午8:30

電話:06 223 4409


創作者介紹
陌絡

閒人夢想