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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 苓雅區(qū)

造訪商家: Urban Soul music bar
07-2691885
高雄市苓雅區(qū)中華四路57號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

家裡悶久了,想要和朋友來個(gè)聚餐小酌一下,就會(huì)挑個(gè)安靜又不吵鬧的餐酒館,但是當(dāng)媽以後,去餐酒館的機(jī)會(huì)也變少了[因?yàn)獒崦嬗袃蓚€(gè)粘踢踢的拖油瓶 - 臺(tái)語]。

好久沒和多到不行的多年好友見面,選擇鄰近三多商圈、高雄捷運(yùn)的 Urban Soul餐酒館,周圍不僅好逛好停車。

Urban Soul餐酒館

地址 : 802高雄市苓雅區(qū)中華四路57號(hào)

電話 : 07 269 1885

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 星期一至星期日 19:00-3:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/urbansoulkhtw/

Urban Soul餐酒館是禁止攜帶外食和吸菸。

位於車水馬龍的中華路與三多路上,是很多愛喝調(diào)酒,愛吃料理的老饕口袋名單,連我也不例外。

一推開門,宛如時(shí)光倒流般地想起以前年輕時(shí),總喜歡下班和三五個(gè)同事或朋友去餐廳吃飯或去餐酒館小喝一下,訴說最近近況如何??或是工作上遇到的鳥事,有多機(jī)車到想飆髒話,甚至自己超愛喝調(diào)酒更勝於喝啤酒[超不好喝],每次來都要點(diǎn)不一樣的調(diào)酒嘗試口感看看。

想喝什麼酒或是料理,都可以跟吧檯說。

翻開第一頁就看到很多項(xiàng)目的調(diào)酒,都是以前年輕就喝過的調(diào)酒,例如:vokda lime,是基本的調(diào)酒飲品,年輕也愛在家自己嘗試調(diào)酒。

有的客人不愛喝酒,喜歡喝茶或果汁也是可以點(diǎn),當(dāng)然喝酒就要有小菜搭配,一邊和朋友聊天一邊吃飯聊天,完全的放鬆又紓壓的相聚時(shí)刻。

也有三個(gè)不同顏色的骷髏頭酒瓶。

因應(yīng)季節(jié)水果,調(diào)酒師今天幫我調(diào)一杯Sangria ,是以紅酒、蘋果、水蜜桃等這些材料下去做。

再用些花果來點(diǎn)綴裝飾這杯Sangria。

將將~~我們今天第一杯調(diào)酒 - Sangria 出來了,喝起來冰冰涼涼的,他的後勁力比較沒有那麼強(qiáng)烈,帶點(diǎn)水蜜桃香氣。

第二杯火龍果,是以火龍果為主要基底,搭配火龍果、玫瑰、蔓越莓汁、伏特加等5種調(diào)為基底下去搭配,顛覆對(duì)火龍果的口感及認(rèn)知,我也是在家會(huì)打火龍果果汁給小朋友喝。

淋上鮮奶油,劃出像雲(yún)朵一樣漂亮的漂浮拉花,超美的。

每杯火龍果調(diào)酒的花紋圖案都不一樣,喝起來的口感待點(diǎn)火果果口感,甜甜的,帶點(diǎn)微微的的伏特加味道,滿好喝。

左邊:Sangria 右邊:火玫瑰

喝調(diào)酒也要有小菜配吧,光喝酒會(huì)醉耶~ 所以我們點(diǎn)了章魚醋佐黃瓜、漢堡排、果律蝦球、香檸雞翅,眼前這一盤就是果律蝦球,搭配切片鳳梨及生菜,淋上美乃滋。

每一顆果律蝦球咬一口下去,可以讓你看到裡面新鮮的蝦肉。

香檸雞翅

每隻雞次都炸的紅嘟嘟,被醬汁包圍烤出來紅咚咚的雞翅,讓人看了超想吃,就像國(guó)外速食餐廳裡的燒烤雞。

每一隻雞翅咬開都是滿滿的雞肉。

章魚醋佐黃瓜 

比較像涼拌章魚,搭配下方冰冰涼涼的冬粉[像來到北極般冰冷],讓人吃起來超清爽好入口,尤其身處在南臺(tái)灣潮濕炎熱的氣候,來一道章魚醋佐黃瓜,超清涼?!?/p>

漢堡排

切開來,可以看到裡面紮實(shí)肉質(zhì),超級(jí)飽滿又好吃,但是又有點(diǎn)像牛排,你也可搭配旁邊青菜和番切切片吃,又是另一種吃沙拉吃法。

玉子燒

弟弟說玉子燒吃起來有點(diǎn)像蛋餅或蛋捲,醬料被完全包覆捲在裡面,切開來可以看到內(nèi)餡醬料。

仙楂烏龍(小沙彌)

採(cǎi)用調(diào)配烏龍run+仙楂+蜜李酒下去做的調(diào)酒,喝起來有點(diǎn)甘甜中帶點(diǎn)仙楂梅味道,就像人生有酸甜苦澀般的雜味交叉,讓人有種萬般滋味的感概。

阿拉丁神燈

是以鳳梨、藍(lán)莓等熱帶水果搭配伏特加的調(diào)酒,喝起來就像我們聞到以熱帶島嶼為訴求香水味道的口感,真的不騙你,超神奇,喝快完的時(shí)候,可以用金色杯子裡面的湯匙挖著裡面的剉冰,一口一口吃,讓你感覺身處在熱帶島嶼的藍(lán)色沙灘上情境裡,我個(gè)人是超推薦阿拉丁神燈調(diào)酒。

水晶球

看到這個(gè)會(huì)不會(huì)讓你聯(lián)想到水晶球、水晶球、接下來會(huì)發(fā)生什麼事呀~有點(diǎn)巫女上身的感覺,這一款調(diào)酒是水晶球,就像人對(duì)於水晶球有無數(shù)種聯(lián)想的想像空間一樣。

喝起來酸酸的,濃濃的金桔味道讓這顆水晶球更充滿了神秘感,感覺像在喝金桔檸檬一樣的口感,把蘆薈的味道涵蓋過去。

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夜晚如果想和朋友相聚小酌一下,推薦藏身在中華路上

Urban Soul餐酒館

地址 : 802高雄市苓雅區(qū)中華四路57號(hào)

電話 : 07 269 1885

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 星期一至星期日 19:00-3:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/urbansoulkhtw/