家裡悶久了,想要和朋友來個(gè)聚餐小酌一下,就會(huì)挑個(gè)安靜又不吵鬧的餐酒館,但是當(dāng)媽以後,去餐酒館的機(jī)會(huì)也變少了[因?yàn)獒崦嬗袃蓚€(gè)粘踢踢的拖油瓶 - 臺(tái)語]。
好久沒和多到不行的多年好友見面,選擇鄰近三多商圈、高雄捷運(yùn)的 Urban Soul餐酒館,周圍不僅好逛好停車。
Urban Soul餐酒館
地址 : 802高雄市苓雅區(qū)中華四路57號(hào)
電話 : 07 269 1885
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 星期一至星期日 19:00-3:00
粉絲頁:https://www.facebook.com/urbansoulkhtw/
Urban Soul餐酒館是禁止攜帶外食和吸菸。
位於車水馬龍的中華路與三多路上,是很多愛喝調(diào)酒,愛吃料理的老饕口袋名單,連我也不例外。
一推開門,宛如時(shí)光倒流般地想起以前年輕時(shí),總喜歡下班和三五個(gè)同事或朋友去餐廳吃飯或去餐酒館小喝一下,訴說最近近況如何??或是工作上遇到的鳥事,有多機(jī)車到想飆髒話,甚至自己超愛喝調(diào)酒更勝於喝啤酒[超不好喝],每次來都要點(diǎn)不一樣的調(diào)酒嘗試口感看看。
想喝什麼酒或是料理,都可以跟吧檯說。
翻開第一頁就看到很多項(xiàng)目的調(diào)酒,都是以前年輕就喝過的調(diào)酒,例如:vokda lime,是基本的調(diào)酒飲品,年輕也愛在家自己嘗試調(diào)酒。
也有三個(gè)不同顏色的骷髏頭酒瓶。
因應(yīng)季節(jié)水果,調(diào)酒師今天幫我調(diào)一杯Sangria ,是以紅酒、蘋果、水蜜桃等這些材料下去做。
再用些花果來點(diǎn)綴裝飾這杯Sangria。
將將~~我們今天第一杯調(diào)酒 - Sangria 出來了,喝起來冰冰涼涼的,他的後勁力比較沒有那麼強(qiáng)烈,帶點(diǎn)水蜜桃香氣。
第二杯火龍果,是以火龍果為主要基底,搭配火龍果、玫瑰、蔓越莓汁、伏特加等5種調(diào)為基底下去搭配,顛覆對(duì)火龍果的口感及認(rèn)知,我也是在家會(huì)打火龍果果汁給小朋友喝。
淋上鮮奶油,劃出像雲(yún)朵一樣漂亮的漂浮拉花,超美的。
每杯火龍果調(diào)酒的花紋圖案都不一樣,喝起來的口感待點(diǎn)火果果口感,甜甜的,帶點(diǎn)微微的的伏特加味道,滿好喝。
左邊:Sangria 右邊:火玫瑰
喝調(diào)酒也要有小菜配吧,光喝酒會(huì)醉耶~ 所以我們點(diǎn)了章魚醋佐黃瓜、漢堡排、果律蝦球、香檸雞翅,眼前這一盤就是果律蝦球,搭配切片鳳梨及生菜,淋上美乃滋。
每一顆果律蝦球咬一口下去,可以讓你看到裡面新鮮的蝦肉。
香檸雞翅
每隻雞次都炸的紅嘟嘟,被醬汁包圍烤出來紅咚咚的雞翅,讓人看了超想吃,就像國(guó)外速食餐廳裡的燒烤雞。
每一隻雞翅咬開都是滿滿的雞肉。
章魚醋佐黃瓜
比較像涼拌章魚,搭配下方冰冰涼涼的冬粉[像來到北極般冰冷],讓人吃起來超清爽好入口,尤其身處在南臺(tái)灣潮濕炎熱的氣候,來一道章魚醋佐黃瓜,超清涼?!?/p>
漢堡排
切開來,可以看到裡面紮實(shí)肉質(zhì),超級(jí)飽滿又好吃,但是又有點(diǎn)像牛排,你也可搭配旁邊青菜和番切切片吃,又是另一種吃沙拉吃法。
玉子燒
弟弟說玉子燒吃起來有點(diǎn)像蛋餅或蛋捲,醬料被完全包覆捲在裡面,切開來可以看到內(nèi)餡醬料。
仙楂烏龍(小沙彌)
採(cǎi)用調(diào)配烏龍run+仙楂+蜜李酒下去做的調(diào)酒,喝起來有點(diǎn)甘甜中帶點(diǎn)仙楂梅味道,就像人生有酸甜苦澀般的雜味交叉,讓人有種萬般滋味的感概。
阿拉丁神燈
是以鳳梨、藍(lán)莓等熱帶水果搭配伏特加的調(diào)酒,喝起來就像我們聞到以熱帶島嶼為訴求香水味道的口感,真的不騙你,超神奇,喝快完的時(shí)候,可以用金色杯子裡面的湯匙挖著裡面的剉冰,一口一口吃,讓你感覺身處在熱帶島嶼的藍(lán)色沙灘上情境裡,我個(gè)人是超推薦阿拉丁神燈調(diào)酒。
水晶球
看到這個(gè)會(huì)不會(huì)讓你聯(lián)想到水晶球、水晶球、接下來會(huì)發(fā)生什麼事呀~有點(diǎn)巫女上身的感覺,這一款調(diào)酒是水晶球,就像人對(duì)於水晶球有無數(shù)種聯(lián)想的想像空間一樣。
喝起來酸酸的,濃濃的金桔味道讓這顆水晶球更充滿了神秘感,感覺像在喝金桔檸檬一樣的口感,把蘆薈的味道涵蓋過去。
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夜晚如果想和朋友相聚小酌一下,推薦藏身在中華路上
Urban Soul餐酒館
地址 : 802高雄市苓雅區(qū)中華四路57號(hào)
電話 : 07 269 1885
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 星期一至星期日 19:00-3:00