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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮

造訪商家: 碳個究竟
宜蘭縣羅東鎮公園路56號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

羅東超人氣早餐店一開門就大爆滿,緊鄰羅東夜市商圈交通相當方便

附近民宿林立,許多旅客一早起來就吃來這邊飽餐一頓

超豐富有獨特的餐點,真材實料都是店家嚴選的美味,

不論早餐、午餐、晚餐都有超豐富的選擇,

蛋餅、吐司、雞絲麵、鐵版便當,每天吃一種一個月也吃不完的店家

怪不得再訪率超高,來羅東想吃早餐就來碳個究竟

前一晚到隔壁吃日本料理,就注意到這家碳個究竟早午晚餐

從一開門客人就接踵而來,生意非常好的店家,從早好到晚的羅東美食底家

店內屬於長條型隔局,大約有7桌左右,

簡單的擺設,採取深藍色系的基底

有著宜蘭依山靠海的獨特風格

早點來還可以吃到宜蘭少見的碳烤鰻頭,許多碳烤美食這邊都吃得到

店內很有趣居然還有扭蛋機,鬼滅、小動物超萌扭蛋,超想紐起來

碳個究竟菜單/碳個究竟價目表

餐點現點現做擺了滿滿一桌超豐盛,早餐午餐一次滿足

超豐盛的美味獨創料理,讓人一吃就會愛上,念念不忘的好味道

蛋餅相當特別不是軟的蛋餅,是比較有Q度的蛋餅,

超特別居然用噴槍讓蛋餅皮變得很澎,口感吃起來更有Q勁

同時也逼吃蛋餅多餘的油脂。

明太子鮭魚蛋餅$85

超美味的鮭魚厚切生魚片,一大片放在鐵板上,

擠上明太子醬料,再用噴槍高溫炙燒,立刻聞到超香的海鮮香氣

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一大片肥美鮭魚塞入口中,吃起來有夠滋潤的好味道

鮭魚上頭的焦糖跟明太子醬非常美味,搭配超有層次的酥脆蛋餅

濕潤不油膩的好味道,絕妙的好味道全臺只有碳個究竟才吃得到

蜜花生麻糬蛋餅$45

網羅臺灣各地好食材,選用很讚的食材原料,不惜重本就是要給客人最好的

秉持這樣的理念碳個究竟才能累積廣大支持者,這款甜的蜜花生麻糬蛋餅,上頭擠滿煉乳吃起來甜蜜蜜好幸福

一口咬開裡頭的福源花生醬香氣十足,而且還吃得到花生的顆粒感

麻糬超有Q勁彈性十足,兩者搭再一起還不夠,上頭的煉乳更是甜而不膩

最後還有黑糖粉,整個蛋餅甜點吃起來甜而不膩,相當特別又好吃的味道

來碳個究竟吃甜的蛋餅也相當推薦喔

醬燒牛肉蛋餅55元

兩款招牌人氣創意蛋餅外,碳個究竟也有販售多樣現炒的的鐵版美食

現炒醬燒牛肉非常入味,高溫鐵板快炒把香氣都炒出來

搭配美味的蛋餅濕潤又夠味,不用沾醬就相當好吃了

一大塊蛋餅塞入口中,醬燒的湯汁充滿口腔

牛肉口感紮實不乾柴,讓人一吃就愛上的好味道

若比較重口味還可以加點花生辣醬,這也是相當少見的臺灣醬料

裡頭再放點辣椒或醬油更是美味,重口味的朋友不可錯過喔!

草莓醬吐司 $25

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老闆做的草莓醬吐司,吃起來不死甜,草莓香氣十足好味道

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這款吐司可是熱消第一名的人氣品項,來碳個究竟記得點上一份來吃

午餐肉總匯$60

有別於傳統早餐店的火腿,店家販售少見的午餐肉

吃起來肉的口感更紮實,也不會粉粉軟軟

相當厚食多層次的美味讓人可以吃得超飽足

麻辣川味雞絲麵75元

宜蘭天氣很寒冷,來晚熱騰騰的雞絲湯面全身暖起來

麻辣湯頭喝起來香辣夠味,雞絲麵吸滿湯汁精華頗美味

麵條彈牙不會乾澀,相當有彈性的雞絲麵,一口麵一口湯全身都暖起來

裡頭滿滿的配料相當飽足的好味道,早餐可以吃到熱騰騰麵食好幸福

吃美味早餐當然不能少了好喝的飲品,不論牛奶系列、紅茶系列都相當好喝

古早味紅茶20元

甜而不膩順口的紅茶,茶味相當濃郁的好味道,只要20元銅板價格相當劃算

牛奶糖奶茶$40

牛奶糖奶茶一開始很怕死甜,喝起來卻相當順口甜度剛剛好,口中牛奶糖香氣十足

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相當滑順的好味道,一口牛奶糖奶茶一口美味吐司,絕佳的早餐組合

茶飲相當好喝外,還有招牌牛奶系列,並非一般市面販售的調味乳

裡頭的調味都是老闆精挑細選的原料,喝起來甜而不膩自然順口好味道

巧克力牛奶35元

濃香的可可味道很厚,完全不會水水的,喝完口中香味停留超久,喝起來相當喜歡的好味道

鮮草莓牛奶55元

酸酸甜甜自然的草莓鮮甜味,加入濃香的鮮奶喝起來相當美味,不死甜我超喜歡的特調牛奶

碳個究竟早午晚餐 5大特色

1.羅東獨創早午晚餐複合式餐廳,許多外面吃不到的獨創美食,明太子鮭魚蛋餅、花生麻糬蛋餅都好吃

2.餐點真材實料,都是老闆自己也愛吃的美食,把客人當自己家人的營養美食,特製蛋餅經過炙燒酥脆有咬勁

3.堅持不油炸!用午餐肉取代火腿、手工漢堡排取代廉價合成肉,選用最好的食材,吃起來紮實又好吃

4.餐點選擇相當豐富,早午餐,現煮麵食鍋燒系列、鐵板便當,吃飯吃麵通通有選擇超豐富

5.吐司醬料自己做的,真材實料不死甜。沾醬有雲林花生辣醬、跟麻辣辣椒醬沾什麼都好吃

??店家資訊 碳個究竟早午晚餐
??地址: 宜蘭縣羅東鎮公園路56號
??交通: 近羅東夜市
??電話: 0963-597-533???
?時間: 0830-1400 1600-1800
??公休: 週四公休
??消費: 現金(電話點餐再自取)、假日低消$45元
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??官網: https://reurl.cc/OkL0N7
??食記:?https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405683919

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