羅東超人氣早餐店一開門就大爆滿，緊鄰羅東夜市商圈交通相當方便

附近民宿林立，許多旅客一早起來就吃來這邊飽餐一頓

超豐富有獨特的餐點，真材實料都是店家嚴選的美味，

不論早餐、午餐、晚餐都有超豐富的選擇，

蛋餅、吐司、雞絲麵、鐵版便當，每天吃一種一個月也吃不完的店家

怪不得再訪率超高，來羅東想吃早餐就來碳個究竟

前一晚到隔壁吃日本料理，就注意到這家碳個究竟早午晚餐

從一開門客人就接踵而來，生意非常好的店家，從早好到晚的羅東美食底家

店內屬於長條型隔局，大約有7桌左右，

簡單的擺設，採取深藍色系的基底

有著宜蘭依山靠海的獨特風格

早點來還可以吃到宜蘭少見的碳烤鰻頭，許多碳烤美食這邊都吃得到

店內很有趣居然還有扭蛋機，鬼滅、小動物超萌扭蛋，超想紐起來

碳個究竟菜單/碳個究竟價目表

餐點現點現做擺了滿滿一桌超豐盛，早餐午餐一次滿足

超豐盛的美味獨創料理，讓人一吃就會愛上，念念不忘的好味道

蛋餅相當特別不是軟的蛋餅，是比較有Q度的蛋餅，

超特別居然用噴槍讓蛋餅皮變得很澎，口感吃起來更有Q勁

同時也逼吃蛋餅多餘的油脂。

明太子鮭魚蛋餅$85

超美味的鮭魚厚切生魚片，一大片放在鐵板上，

擠上明太子醬料，再用噴槍高溫炙燒，立刻聞到超香的海鮮香氣

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一大片肥美鮭魚塞入口中，吃起來有夠滋潤的好味道

鮭魚上頭的焦糖跟明太子醬非常美味，搭配超有層次的酥脆蛋餅

濕潤不油膩的好味道，絕妙的好味道全臺只有碳個究竟才吃得到

蜜花生麻糬蛋餅$45

網羅臺灣各地好食材，選用很讚的食材原料，不惜重本就是要給客人最好的

秉持這樣的理念碳個究竟才能累積廣大支持者，這款甜的蜜花生麻糬蛋餅，上頭擠滿煉乳吃起來甜蜜蜜好幸福

一口咬開裡頭的福源花生醬香氣十足，而且還吃得到花生的顆粒感

麻糬超有Q勁彈性十足，兩者搭再一起還不夠，上頭的煉乳更是甜而不膩

最後還有黑糖粉，整個蛋餅甜點吃起來甜而不膩，相當特別又好吃的味道

來碳個究竟吃甜的蛋餅也相當推薦喔

醬燒牛肉蛋餅55元

兩款招牌人氣創意蛋餅外，碳個究竟也有販售多樣現炒的的鐵版美食

現炒醬燒牛肉非常入味，高溫鐵板快炒把香氣都炒出來

搭配美味的蛋餅濕潤又夠味，不用沾醬就相當好吃了

一大塊蛋餅塞入口中，醬燒的湯汁充滿口腔

牛肉口感紮實不乾柴，讓人一吃就愛上的好味道

若比較重口味還可以加點花生辣醬，這也是相當少見的臺灣醬料

裡頭再放點辣椒或醬油更是美味，重口味的朋友不可錯過喔！

草莓醬吐司 $25

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老闆做的草莓醬吐司，吃起來不死甜，草莓香氣十足好味道

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這款吐司可是熱消第一名的人氣品項，來碳個究竟記得點上一份來吃

午餐肉總匯$60

有別於傳統早餐店的火腿，店家販售少見的午餐肉

吃起來肉的口感更紮實，也不會粉粉軟軟

相當厚食多層次的美味讓人可以吃得超飽足

麻辣川味雞絲麵75元

宜蘭天氣很寒冷，來晚熱騰騰的雞絲湯面全身暖起來

麻辣湯頭喝起來香辣夠味，雞絲麵吸滿湯汁精華頗美味

麵條彈牙不會乾澀，相當有彈性的雞絲麵，一口麵一口湯全身都暖起來

裡頭滿滿的配料相當飽足的好味道，早餐可以吃到熱騰騰麵食好幸福

吃美味早餐當然不能少了好喝的飲品，不論牛奶系列、紅茶系列都相當好喝

古早味紅茶20元

甜而不膩順口的紅茶，茶味相當濃郁的好味道，只要２０元銅板價格相當劃算

牛奶糖奶茶$40

牛奶糖奶茶一開始很怕死甜，喝起來卻相當順口甜度剛剛好，口中牛奶糖香氣十足

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相當滑順的好味道，一口牛奶糖奶茶一口美味吐司，絕佳的早餐組合

茶飲相當好喝外，還有招牌牛奶系列，並非一般市面販售的調味乳

裡頭的調味都是老闆精挑細選的原料，喝起來甜而不膩自然順口好味道

巧克力牛奶35元

濃香的可可味道很厚，完全不會水水的，喝完口中香味停留超久，喝起來相當喜歡的好味道

鮮草莓牛奶55元

酸酸甜甜自然的草莓鮮甜味，加入濃香的鮮奶喝起來相當美味，不死甜我超喜歡的特調牛奶

碳個究竟早午晚餐 5大特色

1.羅東獨創早午晚餐複合式餐廳，許多外面吃不到的獨創美食，明太子鮭魚蛋餅、花生麻糬蛋餅都好吃

2.餐點真材實料，都是老闆自己也愛吃的美食，把客人當自己家人的營養美食，特製蛋餅經過炙燒酥脆有咬勁

3.堅持不油炸！用午餐肉取代火腿、手工漢堡排取代廉價合成肉，選用最好的食材，吃起來紮實又好吃

4.餐點選擇相當豐富，早午餐，現煮麵食鍋燒系列、鐵板便當，吃飯吃麵通通有選擇超豐富

5.吐司醬料自己做的，真材實料不死甜。沾醬有雲林花生辣醬、跟麻辣辣椒醬沾什麼都好吃

??店家資訊 碳個究竟早午晚餐
??地址: 宜蘭縣羅東鎮公園路56號
??交通: 近羅東夜市
??電話: 0963-597-533???
?時間: 0830-1400 1600-1800
??公休: 週四公休
??消費: 現金(電話點餐再自取)、假日低消$45元
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??官網: https://reurl.cc/OkL0N7
??食記:?https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405683919

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