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電話:+886223888696
營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30
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喔喔喔~年底要到拉
一定很多
今天就要來和大家分享一間高cp的無菜單日料喔
為什麼推薦呢
除了超高cp值?食物美味以外
他也是少數 讓我吃起來很輕鬆的無菜單日料
師傅除了料理技術佳 對每個客人就像朋友一樣
吃來是頓無壓力的愜意餐食
師傅認真做菜貌
不過阿店內座位數不多 建議一定要訂位
店內座位都位於坂前
每個人都可以一邊用餐 一邊享受師傅的做菜樣貌
店內也有許多日本酒供選擇
無菜單的價格每人皆為
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第一道是
我第一次吃到如此綿密的豆腐
胡麻豆腐的味道很香濃
鹹味很剛好
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將軟絲切成一條一條
吃起來QQ彈彈
一條條
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油脂分布均勻
好吃又美味
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不得不說?
鮪魚中腹真的是裡面很無敵的幾樣
油脂入口即化
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我是一個無敵蝦控
鮮甜的甜蝦 上面淋上了金佶汁及海鹽
吃來清爽 口感層次多元
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這樣我很喜歡耶
算是少數很特別吃到的創新料理
山藥搭配著
山藥的綿密中帶有清爽
鮪魚層次更加豐富
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筋子
吃來逼逼啵啵
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師傅將南非鮑魚滷的十分入味
吃來口感札實
鹹香鮮甜
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蛤蜊味道很鮮美
蒸蛋口感咕溜咕溜 很滑順
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噴槍微微
塗上自製的海膽醬 外面又包裹著酥脆的海苔
干貝口感軟嫩有彈性 很協調
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幽庵燒是一種日本的獨家料理方式
主要是用
味道很棒 魚肉鮮嫩
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炙燒過的鰻魚下面鋪上了蛋絲
鰻魚給的豪邁 上面還刷上了淡淡的醬油
很順口
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紫蘇的清爽及香氣整個提升生蠔的美味程度
也使生蠔更加不油不膩
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店家自製
店家很貼心事前先預訂
還會有
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加點
當天聽說老闆有近來新鮮的鱈魚白子
立馬加點
微微烤過後的白子
口感入口即化 香氣很棒
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加點
我覺得海膽就一般般?
有點藥水味
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最後就用美好的
紅豆麻糬做收尾吧
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覺得毓鮨 整題來說是間很愜意沒有壓力的無菜單日料
而且店家就像朋友一樣好相處又貼心
事先預訂 還有獨家自製壽司生日蛋糕喔
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電話:+886223888696
營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30
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