以太坊钱包打开什么样

阿蕊仔~無時無刻都很餓的吃貨一枚

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 萬華區

造訪商家: 毓鮨壽司割烹
02-2388-8696
臺北市萬華區貴陽街二段39號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50




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地址:10847臺北市萬華區貴陽街二段39號

電話:+886223888696

營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30

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喔喔喔~年底要到拉

一定很多聚餐慶祝的場合吧

今天就要來和大家分享一間高cp的無菜單日料喔

為什麼推薦呢

除了超高cp值?食物美味以外

他也是少數 讓我吃起來很輕鬆的無菜單日料

師傅除了料理技術佳 對每個客人就像朋友一樣

吃來是頓無壓力的愜意餐食

師傅認真做菜貌

不過阿店內座位數不多 建議一定要訂位

店內座位都位於坂前

每個人都可以一邊用餐 一邊享受師傅的做菜樣貌

店內也有許多日本酒供選擇

無菜單的價格每人皆為$1280 不加服務費喔

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第一道是胡麻豆腐加鮮蝦
我第一次吃到如此綿密的豆腐

胡麻豆腐的味道很香濃

鹹味很剛好?蝦子則是新鮮甜美

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將軟絲切成一條一條

吃起來QQ彈彈

一條條好特別的口感

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油脂分布均勻

好吃又美味

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不得不說?

鮪魚中腹真的是裡面很無敵的幾樣

油脂入口即化

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我是一個無敵蝦控

鮮甜的甜蝦 上面淋上了金佶汁及海鹽

吃來清爽 口感層次多元

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這樣我很喜歡耶

算是少數很特別吃到的創新料理

山藥搭配著醃漬過後的鮪魚

山藥的綿密中帶有清爽

鮪魚層次更加豐富

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筋子入口即化的感覺 好讚啊

吃來逼逼啵啵

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師傅將南非鮑魚滷的十分入味

吃來口感札實

鹹香鮮甜

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蛤蜊味道很鮮美

蒸蛋口感咕溜咕溜 很滑順

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噴槍微微炙燒干貝後

塗上自製的海膽醬 外面又包裹著酥脆的海苔

干貝口感軟嫩有彈性 很協調

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幽庵燒是一種日本的獨家料理方式

主要是用醬油 清酒 味醂醃漬魚肉以去除腥味

味道很棒 魚肉鮮嫩?

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炙燒過的鰻魚下面鋪上了蛋絲

鰻魚給的豪邁 上面還刷上了淡淡的醬油

很順口

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?肥美的生蠔外面包裹著紫蘇

紫蘇的清爽及香氣整個提升生蠔的美味程度

也使生蠔更加不油不膩

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店家自製

店家很貼心事前先預訂

還會有獨家壽司飯蛋糕

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加點

當天聽說老闆有近來新鮮的鱈魚白子

立馬加點

微微烤過後的白子

口感入口即化 香氣很棒

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加點

我覺得海膽就一般般?

有點藥水味

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最後就用美好的

紅豆麻糬做收尾吧

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覺得毓鮨 整題來說是間很愜意沒有壓力的無菜單日料

而且店家就像朋友一樣好相處又貼心

事先預訂 還有獨家自製壽司生日蛋糕喔

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地址:10847臺北市萬華區貴陽街二段39號

電話:+886223888696

營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30

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