逸之牛 熟成炸牛燒肉臺(tái)中精誠店??臺(tái)中美食???
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?? 在臺(tái)中算有名的炸牛排專賣店??
??餐廳外觀很特別，媽媽說常開車經(jīng)過這家餐廳，被他的拱門造型吸引
??店員若有空，偶爾提供桌邊烤肉的服務(wù)，還會(huì)像朋友般輕鬆自在聊天，不會(huì)讓人有壓力
??店員詳細(xì)介紹肉的沾醬和吃法
??看菜單，目前平日中午推出吃到飽活動(dòng)，每人$318（需另加服務(wù)費(fèi)）
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??特選熟成炸安格斯霜降牛-紅醬咖哩飯$438/100g肉
??壺漬-特選熟成安格斯霜降牛（辣味噌）$408
??玫瑰嫩烤雪花牛丼$298/100g
??月見黑鮪魚$120
??紅茶梅酒$160/杯
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??每桌間距算遠(yuǎn)，不太會(huì)受到其他客人交談聲影響
??有吧臺(tái)座位，一個(gè)人來吃燒肉，也不會(huì)覺得尷尬
??特選熟成炸安格斯霜降牛-紅醬咖哩飯$438/100g肉
Ig很常看到的照片就是這道炸牛排??
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廚師會(huì)很先將牛肉炸至三分熟?????
金黃麵衣包裹深粉色的肉，不流血水
外型實(shí)在撩人食慾～
油花的比例恰好，無帶筋難咬的部位
若想加熱或想吃5分熟
店員告知可用中間的烤盤自行加熱
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??店員推薦，也是我愛的吃法（請你筆記??）：
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??松子牛油+燒肉醬：自製的松子牛油，辣油很香，辣度算溫和，提升味蕾層次感
??山葵醬+醬油：帶出肉的甜味，山葵些許嗆辣頗提味
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??壺漬-特選熟成安格斯霜降牛（辣味噌）$408
用壺裝，看得出肉片的厚度很厚
剛好女店員熱情幫我們燒烤這道
快熟後用剪刀剪成長條狀??
軟嫩多汁，帶點(diǎn)嚼勁很迷人
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??玫瑰嫩烤雪花牛丼$298/100g
嫩雪花牛肉片呈夢幻粉嫩色澤
經(jīng)舒肥過，肉片鮮嫩
特別是淋上濃稠的凱薩醬
還搭配溫泉蛋
建議吃幾片原味的雪花牛
再將蛋戳破，和金黃蛋液攪拌均勻
沽溜滑順的口感～
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??月見黑鮪魚$120
黑鮪魚生魚片搭配月見溫泉蛋
超愛這道冷盤
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黑鮪魚切成小方塊
生魚片色澤新鮮且無腥味
店員建議加些山葵醬攪拌後
哇！味蕾的感觸又不一樣～
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??紅茶梅酒$160/杯
紅茶梅酒我大推??
店員說這杯很多女生會(huì)點(diǎn)
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紅茶芳韻濃郁，梅子香陪襯其中
喝起來超級(jí)順口，完全無酒感
會(huì)不小心大口豪飲
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味噌湯很有料，板豆腐也算大塊
還有飯後甜點(diǎn)
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??IG帳號(hào)： @ichigyu_2016
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??精誠店附近的停車場???
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??東興立體停車場
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)東興路三段332號(hào)
?? 嘟嘟房
地址：臺(tái)中市西區(qū)臺(tái)灣大道二段573號(hào)
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??臺(tái)中精誠店
地址: 臺(tái)中市西區(qū)精誠路13-1號(hào)
電話：04-2329 8000
營業(yè)時(shí)間：11:00-14:30 17:00-21:30
平日中午318放題：11:00 / 12:40 二個(gè)場次?
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??高雄中正旗艦店
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地址: 高雄市新興區(qū)中正四路46號(hào)
電話：07-286 0606
營業(yè)時(shí)間：11:30-14:30 17:30-21:30
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??高雄左營博愛店
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地址: 高雄市左營區(qū)博愛二路298號(hào)
電話：07-557 5885
營業(yè)時(shí)間：11:30-14:30 17:30-21:30
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