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南投信義鄉(xiāng)絕佳的住宿地點就選蟬說：和社山林，一泊二食輕鬆入住享受山林的自然體驗

蟬說：和社山林房間相當(dāng)寬敞，設(shè)備也一應(yīng)俱全，晚上還能聽到大自然的蟲鳴鳥叫！

貼心的蟬說：和社山林選用許多在地的食材，推出在地的桌袱料理，料好實在相當(dāng)豐富又多樣化！

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和社自然教育園區(qū)舊址是磚造平房學(xué)生實習(xí)宿舍，民國84年6月因屋舍老舊改建

臺大實驗林管理處為充分利用國家資源，86年6月落成正式對外營業(yè)

110年8月與蟬說團(tuán)隊合作，結(jié)合臺灣、日本、西方飲食文化，推出一泊二食的套裝住宿

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「和社自然教育園區(qū)」可以讓各界從事戶外教學(xué) 、野外觀察、研習(xí)開會等活動外

園區(qū)內(nèi)也設(shè)有教室、會議室等場地，不論是渡假放鬆、或研習(xí)培訓(xùn)，蟬說：和社山林都是最佳的選擇。

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被樹木環(huán)繞的住宿空間，好像是住在森林內(nèi)的小屋一樣

帶大小朋友一起來住宿，親子一起度過愉快的周休二日時光

採用木頭建造的房子，相當(dāng)有特色的小木屋建築，園區(qū)內(nèi)的木頭建築物都好美喔

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為何有這麼多木頭建築呢？

遠(yuǎn)在臺大實驗林在森林經(jīng)營時，為了要疏伐，砍下來的木頭，

就地利用使用在園區(qū)內(nèi)所有的建築，因此園區(qū)內(nèi)看到的木材，通通都是臺大實驗林自產(chǎn)的木頭唷！

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玻璃樓房

園區(qū)內(nèi)的玻璃樓房，一旁是臺灣長最高的樹－臺灣杉

這可是臺灣原生種的植物，有東亞第一高樹的美名！

玻璃樓房相當(dāng)?shù)溲诺臒艄猓高^玻璃網(wǎng)內(nèi)看相當(dāng)明亮，白天還有自然採光美呆了

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介紹完園區(qū)環(huán)境後，可以準(zhǔn)備辦理入住手續(xù)

記得要帶身分證登記，工作人員會提醒用餐時間及園區(qū)環(huán)境

拿好鑰匙後就可以準(zhǔn)備入住房間囉！！

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櫃臺有防蚊液，若有需要的朋友可以取用，但我這次覺得蚊子沒有很多

蟬說：和社山林一樓也有販?zhǔn)垡恍┘o(jì)念品，在地的手工藝及飲品

有需要的朋友可以就近選購喔！

走上這次入住的房間，位於三樓真的很有傳統(tǒng)宿舍的感覺

原本以為房間設(shè)施會比較像宿舍，沒想到一開門讓我大開眼界

有夠～漂～亮～啦！！

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這次３人入住超寬敞的四人房型！我頭一次住到有三張床的房型

大部分４人房都是兩張雙人床，但我其實希望有三床才舒服，睡覺的時候才不會相互影響

看看這個房間有自然的採光，可以看到窗望的大自然相當(dāng)有林中小屋的氛圍

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窗邊還有可以小憩片刻的空間，採用榻榻米的座墊帶有日式的氛圍

前方則是很有歐洲風(fēng)的圓形小桌子，坐在這邊看到群山環(huán)繞的景致

自然採光讓整個空間明亮又寬敞，在這邊喝杯紅茶放鬆一下

都市的一切煩惱都拋諸雲(yún)霄，整個人非常放鬆又自在，享受蟬說：和社山林的大自然

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想要喝一杯好茶，蟬說：和社山林也準(zhǔn)備好了！

選用在地出產(chǎn)的好茶，名字沙里仙是布農(nóng)語「美麗的」意思

在族人口中常用來譬喻美麗的自然景觀，這個詞完全就可以形容蟬說：和社山林

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茶葉的產(chǎn)地是位於玉山海拔1200公尺至1500公尺的山坡地帶

氣候終年雲(yún)霧繚繞，就是高山茶葉最適合生長的環(huán)境，加上茶園座西朝東，日照充足，溫濕度差大

製作出來的茶葉，茶氣特別明顯，加上生產(chǎn)過程全部以手工精製，遵循傳統(tǒng)古法製作，烘培出來的茶葉相當(dāng)濃厚

秉持著三心精神「耐心、精心、創(chuàng)心」，孕育出品質(zhì)優(yōu)良的「沙里仙茗茶」，讓人一喝就會愛上

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比較令我意外是蟬說：和社山林居然還有個梳妝臺

對我而言是商務(wù)小空間，像我經(jīng)常需要撰稿寫文章

有這樣的空間真的相當(dāng)方便，完全符合我的需求

床頭上除了插座非常多以外，連ＵＳＢ充電孔也準(zhǔn)備好

就算忘了帶插座，也不用怕沒有電可以充

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蟬說：和社山林的床墊屬於比較硬一點的設(shè)計，

長輩都相當(dāng)喜歡，睡起來相當(dāng)有支撐力

枕頭也是相當(dāng)有彈性，衣櫃內(nèi)也有提供被子

因為山區(qū)天氣變化大，若有需要可以自行取用

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盥洗空間採取乾濕分離，淋浴間、廁所、洗手臺，三個空間都有間隔

不用擔(dān)心因為有人洗澡就不能盥洗或上廁所，

相當(dāng)貼心的設(shè)計讓人可以在這邊洗淨(jìng)一整天的汗水

好好休息放鬆明天繼續(xù)開啟旅程

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信義鄉(xiāng)是南投的原鄉(xiāng)之一，附近有八通關(guān)古道、東埔溫泉、瞭望臺景觀等景點

我也吃了許多在地的店家，冒煙的饅頭、信義鄉(xiāng)農(nóng)會農(nóng)產(chǎn)品等

蟬說：和社山林附近還有個免費博物館－臺大實驗林民族植物食農(nóng)教育館

走路幾分鐘就到了！可以把車子停在蟬說：和社山林園區(qū)內(nèi)，再步行前往

教育館內(nèi)介紹超多的在地農(nóng)業(yè)資訊，大小朋友可以來上一堂食農(nóng)課程

?這可是來?蟬說：和社山林不可錯過的景點。

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來蟬說：和社山林，絕不可錯過和社食堂提供的桌袱料理

住宿皆含一泊二食，可以盡情品嚐美味的在地食材

和社食堂用心製作的美味餐點讓人一吃就會愛上！

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蟬說：和社山林晚餐

按照上頭的用餐時間準(zhǔn)時抵達(dá)餐廳囉！

許多組客人也都準(zhǔn)時抵達(dá)準(zhǔn)備大快朵頤，

餐點跟餐具都擺在每個人的座位上了

飲品則是自助取用，有柳橙汁跟無糖茶飲可以選擇

看看這麼豐盛的桌袱料理，光用看的就垂涎三尺了！

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●六品盛：

馬告漬、胭脂漬、刺蔥漬、藍(lán)染漬等

?超開胃的醃漬小菜吃起來很爽口，搭配主餐一起吃超有特色的小菜

也運用很多原住民在地食材馬告、刺蔥等等，非常有特色的小菜

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林下

●脆骨雞肉丸：雞胸肉/雞軟骨/煙燻醬

●松風(fēng)樹豆南瓜：樹豆/南瓜糕/芝麻

這兩款我都超喜歡，雞肉丸吃得到雞肉的口感，脆脆的很有彈性

相反的松風(fēng)樹豆南瓜，軟綿帶有南瓜的甜味，吃起來很像糕點一樣的綿密鬆軟感

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熱前菜

●清烤香菇→香菇/普羅旺斯蔬菜/白蘿蔔

●假蒟襄肉→假蒟/當(dāng)?shù)刂窆S/豬肉

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烤香菇上頭有放番茄等蔬菜，還有一點蘿蔔泥，吃起來很多汁帶點酸甜味，非常爽口的前菜

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假蒟襄肉超級無敵好吃，家了很多竹筍跟豬肉，吃起來口感很爽口，我第一次吃到假蒟這種食材，非常特別的初體驗

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●藜麥米香金沙地瓜→鹹蛋黃/藜麥/地瓜

上頭擺上藜麥的地瓜，吃起來甜甜的很軟綿，這樣的創(chuàng)意組合非常好吃！

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多樣化的特色餐點，讓人每次來和社山林都有不同的驚奇體驗！

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燉煮到相當(dāng)入味的燉肉，醬汁非常開胃鹹鹹甜甜，食材都燉煮得相當(dāng)好吃

醬汁可以澆在白飯上，一不小心就吃了好幾碗，附帶一提白飯可以免費跟工作人員索取喔！

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主食●蒲燒鰻野菇炊飯

沒想到我早上才看到臺灣是鰻魚王國的介紹，晚上就可以吃到美味的蒲燒鰻魚野菇炊飯

米飯吸收野菇跟蒲燒鰻的精華，吃起來香氣十足又夠味，超好吃的味道好想要買回家喔ＸＤ

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滿滿一桌豐富的桌袱料理，實在太好吃了！這樣的料理只有來蟬說：和社山林才吃得到

蟬說：和社山林早餐

睡了一個飽覺起來後，隔天一早就能吃到豐盛的早餐

相當(dāng)澎派的餐點，不會過鹹的清爽味道，吃起來相當(dāng)開胃又多樣化

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●六品盛
蒟蒻、素鬆、牛蒡絲等

吃地瓜粥當(dāng)然要有小菜，店家準(zhǔn)備了六款小菜搭配

相當(dāng)清淡的味道，吃完不會口乾舌燥不舒服，長輩大推的早餐組合

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●培根片/火腿片

西式的火腿跟培根，不論夾土司或配粥都很好吃喔！

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●明太子山藥 ●焗烤香菇 ●炒青菜

非常有特色的蔬食料理，香菇跟山藥都很有水份

高麗菜爽口多汁不會過鹹，還有胡麻豆腐也相當(dāng)清爽的好味道

●鮭魚鬆西式蛋

軟綿香氣十足的炒蛋，上頭還有鮭魚鬆吃起來很美味早餐組合

搭配麵包一起吃非常不錯的鹹食。

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●巧克力麵包

酥脆可口的巧克力麵包，麵包脆脆的很可口，上頭濃郁的巧克力醬非常濃郁好吃！

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●地瓜粥 ●柳橙汁、豆?jié){

自助區(qū)有地瓜粥及飲品可以自由取用，豆?jié){有冰的熱的兩種，

早餐吃這麼豐富，等等午餐就可以少吃一點囉

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蟬說：和社山林 5大特色

1.南投信義鄉(xiāng)和社山林內(nèi)住宿空間，樹木超多空氣非常好，還有籃球場可以運動

2.享受大自然的芬多精，自然採光還有個小和室空間，泡杯紅茶來喝超愜意

3.一泊2食早餐跟晚餐採取套餐式服務(wù)，使用許多在地食材，非常精緻又可口

4. 第一次3人入住有三床的選擇，我們一人一張床睡得相當(dāng)舒服自在

5.附近商家很多有7-11、鹹酥雞店等，晚上想吃宵夜也免煩惱

??店家資訊 蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville
??地址: 南投縣信義鄉(xiāng)同富村同和巷47號
??交通: 國道3號下名間交流道，經(jīng)名間轉(zhuǎn)臺16線至水里轉(zhuǎn)新中橫(臺21線)公路→和社(名間至和社約45公里)
??電話: (049)2702740
?時間: 櫃檯09:30-21:00
??公休: 無休
??消費: 現(xiàn)金匯款(訂房輸入優(yōu)惠碼享優(yōu)惠)
??粉專: https://www.facebook.com/ChanShuoForestville
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??文章: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405651287
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