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Ms.Xiao蕭小姐
窩客好文

Ms.Xiao蕭小姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 萬華區(qū)

造訪商家: 小吳牛肉麵
臺北市萬華區(qū)洛陽街45-11號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.50

《2022年3月更新價格》

西門町小吳牛肉麵是男友愛吃的,而且極度鍾情。

其實他家附近就有很多牛肉麵名店,但他老是要開至少20分鐘的車程,跑去西門吃小吳牛肉麵。

西門町小吳牛肉麵菜單

在臺北市以這樣的價格和份量,cp值真的是非常高。

對自己胃容量沒有信心的人,可別輕易點大碗。

小菜一律25圓,每次必點的是涼拌雞腳和蒜味小黃瓜,搭配牛肉麵很相宜又解膩。

牛肉麵必備的酸菜,雖略為不夠細(xì)緻,但加到麵湯裡以後,口感還是不錯。

我曾問他,為什麼那麼鍾愛小吳?

因為這個

小吳的湯頭本就不差,是帶點藥材香氣的清爽淡麗,添加個一大匙特製牛油後,香辣度大大提升,變得濃烈厚味,對他來說才是牛肉麵該有的味道。

再來這個

牛肉麵店少有的白醋和鎮(zhèn)江香醋,往湯裡加了幾滴醋提點後,似乎有喚醒味蕾的作用,口感更溫潤有層次。

最重要是這個

家常寬麵條Q彈帶勁道不軟爛,是整碗牛肉麵的靈魂。

男友對糊爛爛的麵條是堅決反對派,所以週遭幾間都被他打槍,要不然這一區(qū)賣牛肉麵的也很多,但他認(rèn)為小吳的麵條湯頭最對味,吃起來最爽快。

還有一點就是24小時營業(yè),要當(dāng)早餐吃還是宵夜吃,反正只要他想吃隨時來都可以吃得到,深夜時刻來上一碗濃烈夠味的牛肉麵,回家後超級好睡。?

有了以上幾點原因,其它細(xì)微末節(jié)的小缺點,全部都可以包容。

比如牛腱肉的確很大塊,份量很多,口感就有時軟嫩,有時還好,但便宜不奢求。

比如環(huán)境,但是牛肉麵便宜又大碗,還能不包容嗎??

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小吳牛肉麵

地址:臺北市萬華區(qū)洛陽街45-11號

電話:0223713201

營業(yè)時間:24小時


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