臺(tái)北著名超人氣且非常多人推薦的早午餐名店－MaMa’s 鐵鍋早午餐，只要一營業(yè)就吸引非常多民眾前往。沒想到 11 月底在大安區(qū)的「和平店」也開幕了！有機(jī)會(huì)、有時(shí)間，怎麼可以不來朝聖一下呢？「和平店」就位於文湖線「科技大樓站」出口旁的巷子中，大約步行 5 分鐘即可看見顯眼的紅色 Logo 招牌，Logo 上紅色的愛心，代表每份早餐都有「媽媽的愛」。

時(shí)間才早上九點(diǎn)左右，沒想到一走進(jìn)店內(nèi)，座位幾乎被顧客們坐滿了！果然也證明這間 CP 值很高且又平價(jià)的早午餐店在臺(tái)北有多麼知名。當(dāng)下已經(jīng)有許多顧客正在用餐，所以就不拍得太仔細(xì)囉！

以開放式廚房的空間來製作餐點(diǎn)，顧客們可以隨時(shí)聽到廚師們一邊喊著準(zhǔn)備什麼樣的餐、要準(zhǔn)備什麼樣食材。對(duì)我來說可以現(xiàn)場(chǎng)看到廚師們努力將一份份的餐點(diǎn)製作出來，除了吃的安心之外也覺得店家的廚師們辛苦了！

另外，「MaMa’s 鐵鍋早午餐」堅(jiān)持不使用加工肉製品及油炸物來製作每道餐點(diǎn)，選擇臺(tái)灣溫體肉、橄欖油還有手工醬汁來提供，並以現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的方式讓客人們品嚐精緻且美味的早午餐。

另一邊點(diǎn)餐及結(jié)帳櫃臺(tái)的服務(wù)生也非常忙碌，因?yàn)樵缟锨巴昙业念櫩蛡冋娴慕j(luò)繹不絕，顧客們不只會(huì)選擇內(nèi)用，大多數(shù)的顧客也會(huì)選擇外帶，因此服務(wù)生也真的特別忙碌！

若想在店內(nèi)用餐的話，每張桌子上都會(huì)有「店內(nèi)用餐 5 步驟」的點(diǎn)餐教學(xué)，對(duì)新來的顧客絕對(duì)是簡(jiǎn)單且明瞭。從到櫃檯拿取菜單、找座位、櫃臺(tái)點(diǎn)餐、回收餐盤全部都以自助方式在店內(nèi)用餐。

當(dāng) Menu 翻到背面的時(shí)候，沒想到「MaMa’s 鐵鍋早午餐」是間「寵物友善餐廳」，另外店家也提供免費(fèi) WiFi 以及嬰兒座椅，不過結(jié)帳時(shí)只收現(xiàn)金，不提供刷卡服務(wù)唷！

里肌豬排餐 NTD 169
用料非常豐富的「早午盤餐」，只需要點(diǎn)一份就會(huì)讓人吃得很飽。餐盤上可以看見使用獨(dú)家醬汁醃製的溫體里肌肉、生菜沙拉、法式吐司、起司炒蛋、野菇、薯泥 (可選薯餅) 及黑糖優(yōu)格，這樣一盤營養(yǎng)豐富的早午餐，相信各位絕對(duì)會(huì)有飽足感。但若食量比較大的朋友，可能需要再單點(diǎn)像是三明治、馬芬、捲餅…等等的小物才會(huì)覺得比較有飽足感。

明太子雞腿起司烘蛋 NTD 185
看到「明太子」三個(gè)字就想要點(diǎn)來品嚐看看，沒想到也是個(gè)人非常推薦的一道餐點(diǎn)。自製調(diào)味烘烤出的溫體雞腿肉搭配紫洋蔥丁、明太子、海苔細(xì)絲、綜合乳酪絲、紅仁蛋及一旁的法式吐司。入口後雖然明太子的味道重了點(diǎn)，但卻有軟嫩的雞腿肉讓人非常喜歡，再將法式吐司送入口中只能說這樣的組合非常搭也不會(huì)覺得太膩。若是蛋控的朋友們，可以考慮一下試試看這道餐點(diǎn)唷！

烤鮮蔬起司蛋馬芬塔 NTD 59
品嚐了非常棒的溫體里肌肉也品嚐了烘烤出軟嫩的雞腿肉，在一天之中還是來點(diǎn)蔬菜吧！底層的麵包就像是麥當(dāng)勞滿福堡的那種麵包，而上面鋪滿了豐富的食材，像是甜椒、綠花椰菜、聖女番茄再搭配紅仁蛋、起司 … 等等。入口後的味道不會(huì)太重卻非常清淡，不過有的人或許會(huì)去拿鹽巴來撒在這道餐點(diǎn)上，在此推薦給喜歡蔬菜類早餐也希望味道不要太重的朋友們。

這次點(diǎn)了三樣餐點(diǎn)及兩杯飲品，而一早來杯健康且超好喝的「奇異果鳳梨蘋果汁」，不會(huì)太酸也不會(huì)太甜，最新鮮的現(xiàn)榨果汁。另一杯個(gè)人非常推薦三分糖甜度的「抹茶牛奶」，不會(huì)太甜也能夠喝的到抹茶的苦味唷！

因?yàn)榈昙覐狞c(diǎn)餐、拿取餐具到結(jié)束用餐，將餐具、餐盤回收的這些步驟都是以自助式來完成，因此不用擔(dān)心店家會(huì)收取額外的服務(wù)費(fèi)。需要什麼樣的餐具與佐料，直接前往餐具櫃上拿取就可以囉！

另外，當(dāng)天也特地詢問店家的關(guān)於店內(nèi)的「用餐時(shí)間」，基本上會(huì)以內(nèi)用的人數(shù)多寡為主。若客人已需要到排隊(duì)情況的話，內(nèi)用的客人們就以 90 分鐘的用餐時(shí)間為主。

在臺(tái)北品嚐過這麼多早午餐的店家，大部分點(diǎn)選的餐點(diǎn)至少都要破 NTD 200 以上，但「MaMa’s 鐵鍋早午餐」這樣平價(jià)的早午餐可以這麼便宜又有滿滿的飽足感，怎麼可能不讓我愛上呢！

最後附上「MaMa’s 鐵鍋早午餐」的 Menu?給各位參考，可直接點(diǎn)擊?Menu?連結(jié)至粉絲專頁的菜單唷！(餐點(diǎn)內(nèi)容以店家提供的為主)

MaMa's 鐵鍋早午餐 (和平店)
地址 (Location) | 臺(tái)北市和平東路二段311巷43弄42號(hào) (MAP)
捷運(yùn) (MRT) | 科技大樓捷運(yùn)站出口 (麥當(dāng)勞旁邊的巷子，步行五分鐘)
電話 (Phone) | (02) 2708-8159
官網(wǎng) (Website) | MaMa's 鐵鍋早午餐
粉專 (Fanpage) | MaMa's 鐵鍋早午餐 和平店
營業(yè)時(shí)間 (Open Hours) | 8am - 4pm

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