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吃貨閔爸『一對爸媽兩個娃的吃貨人生』

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

造訪商家: 巧匠の餐車
0927-005013
高雄市鳳山區建國路三段405號(雄信房屋前)
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

巧匠の餐車
地址:高雄市鳳山區建國路三段405號(雄信房屋前,文濱路口)
電話:0927-005013
營業時間:16:00~售完為止(周日公休)

??巧匠の餐車 粉絲團 點此?

??巧匠の餐車 lG 點此

一間隱藏於城市之中的甜點店?
不同以往型態,傍晚到夜晚的限定版。
出現於車水馬龍的車輛與人群之中
給你絕對口感的手作單一甜點??
『巧匠の餐車』

於鳳山與三民區的交界處
建國路與文濱路交叉口,雄信房屋外。

獨特木製餐車,配搭上療癒色系的暖色黃光。
整體的呈現讓人忍不住下車一探究竟??

店家是採一人工作室量產

每種口味可都是限量?
單純給你四種風味的生乳捲
想吃什麼就買什麼??

位於鳳山建國路,美濃客家菜、Lexus對面,詩肯柚木旁。

無添加膨鬆劑,這讓蛋糕體看似小了點??
不過換來的可是超紮實口感,吃起來也飽嘴。

這餐車只賣單片生乳捲

不一定得買一整條
因為這往往遇到的問題
是否會合自己的口味?
更或者是一條量是否太多吃不完??

蛋糕有一定的厚度跟份量??


一種口味給你恰到好處的份量
有芋頭、黑糖、原味、巧克力四種口味可選擇。
店家也會針對季節性來做口味上的變化?

特別一提是,他們的蛋糕因為都會添加些許的萊姆酒或水果酒來提味,所以這有吃全素的朋友就比較不適合吃囉!

使用日本林原海藻糖取代市面上常見的代糖。
以低糖來呈現最理想的美味生乳捲??


風味來説,個人覺得是不會扣分,反而是加分。
以孩子來說,偏愛的就是重口味,我們家的女鵝可是超愛他們家的蛋糕,這能取悅孩子的口味,相信是能夠駕馭大人挑剔的口感。

原味生乳捲


以市場鮮少使用的日本歐牧九州純生奶油來製作。


無論是蛋糕體、內餡,奶香味都給的很恰到好處??


蛋糕體吃起來鬆軟
生乳內餡口感綿密
越吃越涮嘴,越吃越夠味??

芋頭生乳捲

以紫薯芋頭粉製的生乳,來呈現暗紫色系的芋香蛋糕體。
夾層內餡可是風味厚實的芋頭泥,超濃郁??


鋪放蛋糕上頭的蜜芋頭也是以海藻糖來熬煮?
整體吃起來的口感可是極為濃濃的芋頭香??

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巧克力生乳捲

以無糖可可粉混搭65%巧克力士達來呈現。

再加上這淡香苦甜的迷人可可味?

這愛吃巧克力的朋友們,一吃會愛上??
想不到更能擄獲我們家孩子的心??

黑糖生乳捲


以日本進口的沖繩黑糖粉來製作??

超級軟嫩的蛋糕體,真的是口感的保證??

吃起來可是夠味??
加上特選葡萄乾添增口感,堆疊出黑糖蛋糕的層次口感。

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好吃的生乳捲,不一定是百貨、門市才是王道。
吃起來甜而不膩,口感上頗為夠味,份量也恰到好處。


個人蠻推薦這個小餐車的生乳捲,無論是下午茶、晚上的宵夜都很不錯,或是買回去隔天當早餐也是很可以??
讓你輕鬆吃、方便帶,不用非得買一大條生乳捲,深怕吃不完或者是不好吃的問題??

餐車只有販售單片生乳捲,真的覺得不錯吃,這時就能和這餐車老闆預訂整條的單一口味生乳捲,給他大大嗑起來??

趕快來吃一波唄??????


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