臺(tái)北中正｜坂田家廚房-12種風(fēng)味健康餐盒，蔬菜烹飪手法讓我著迷
偶爾想吃點(diǎn)蔬菜我就會(huì)特別選擇健康餐盒來(lái)補(bǔ)充，不會(huì)過(guò)油、過(guò)鹹的烹調(diào)手法，正是我喜愛的。坂田家廚房由日本師傅操刀設(shè)計(jì)多種不同風(fēng)味餐盒，在餐盒當(dāng)中，蔬菜與蛋品會(huì)不定時(shí)更換、米飯一週則有一天提供薑黃飯，他是我吃過(guò)的健康餐盒裡，蔬菜烹飪手法最喜歡的！當(dāng)然最後也要配碗蔬菜湯結(jié)束這頓餐食，有時(shí)簡(jiǎn)單味美更勝豐富大餐。
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善導(dǎo)寺附近健康餐盒推薦-坂田家廚房
/ 可以這麼說(shuō)，坂田家將我們?nèi)鄙俚臓I(yíng)養(yǎng)放進(jìn)了暖心便當(dāng)裡 /
大概是四年前，因?yàn)榧胰说年P(guān)係，所以我們的口味漸漸變得清淡，可能湯品不加鹽巴只用蔬菜熬湯、可能菜餚不多調(diào)味只吃食材原味，或許如此讓後來(lái)經(jīng)常外食的我來(lái)說(shuō)，更是想念，在外也很難找到適合自己胃口的餐廳。這幾年健康餐盒越來(lái)越盛行，想當(dāng)然我也吃了不算少，對(duì)我來(lái)說(shuō)要吃到豐富味美的餐盒並不容易！
由日本師傅設(shè)計(jì)出的美味便當(dāng)，就在坂田家廚房，門面木白色系，清爽脫俗的配色，彷彿說(shuō)著自家便當(dāng)也是如此。
位在善導(dǎo)寺捷運(yùn)站附近的坂田家廚房，對(duì)於附近上班族來(lái)說(shuō)是相當(dāng)便利且健康的選擇，不僅可以選擇外帶也可以內(nèi)用，空間雖然不大，但很有日本食堂溫馨的氛圍，加上桌子的設(shè)計(jì)讓我與朋友笑著說(shuō)，好像回到以前學(xué)生時(shí)期在補(bǔ)習(xí)班上課的時(shí)候（笑）。
選擇內(nèi)用可以一邊用餐邊認(rèn)識(shí)自己所吃下料理的組成，簡(jiǎn)單的烹飪方式，讓我們?cè)谄穱煏r(shí)多了一份安心。
坂田家廚房 菜單
菜單品項(xiàng)共有12種可選擇，我們則是選了鯖魚、牛肉與七味辣烤雞腿，配菜不定時(shí)更換，所以我們吃到的蔬菜可能會(huì)不同哦！另外米飯?jiān)谶L五時(shí)則會(huì)提供薑黃麥飯，為常客多一份小驚喜呀，師傅為減醣的客人出了專屬的減醣小盒子，裡面有蔬菜、地瓜與蛋類，每種主食都有，是不是特別貼心？
吃飯就要配湯品，是我固有的習(xí)慣，在坂田家廚房記得要加點(diǎn)一份巫婆湯，我笑說(shuō)好像回到家喝媽媽熬的湯似的熟悉，熱熱喝更加分。
牛筋牛肋燉蕃茄
膠質(zhì)滿分的牛筋牛肉，不得不說(shuō)番茄與牛肉的組合是絕配，吸滿番茄的湯汁與洋蔥的甜香，軟嫩不已的牛肉讓我愛不釋手，可惜牛肉給的數(shù)量不是太多，有點(diǎn)意猶未盡；當(dāng)日蔬菜有青江菜、冬粉與高麗菜，讓我豎起拇指的是坂田家廚房的蔬菜看似沒(méi)有過(guò)多調(diào)味，口味卻爽口又不至於無(wú)味，大抵是我吃過(guò)的健康餐盒蔬菜裡，最喜歡的一次了。
此外，還有黑豆與地瓜點(diǎn)綴，以及蒸蛋，配菜直讓我稱讚。
花椒七味辣烤雞腿
喜愛吃辣的話，那麼花椒七味辣烤雞腿是要點(diǎn)來(lái)試試看的了！雞肉本身軟嫩爽口，外層烤至酥脆適中，搭配辣醬增添香氣與辣度，朋友能吃辣，她特別喜歡這一道烤雞腿。
挪威烤鯖魚
愛吃魚的我，當(dāng)然不放過(guò)吃魚的機(jī)會(huì)了，選擇一份鯖魚便當(dāng)，魚肉細(xì)軟不過(guò)油，不論在口感或是香氣都很讓人喜愛。
巫婆湯
當(dāng)我聽見湯品名稱為巫婆湯時(shí)，我不禁噗哧一笑，或許是因?yàn)榧尤肓嗽S多蔬菜，對(duì)於小朋友來(lái)說(shuō)就像是巫婆的毒藥？但對(duì)我來(lái)說(shuō)可是良藥！而且真愛（笑）以全雞骨熬煮的雞湯，再加入高麗菜、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、牛番茄、青蔥與青椒，保留蔬菜最原本的香氣與口感，喝得到濃郁的蔬菜香，很適合作為一份便當(dāng)?shù)氖瘴玻貏e在這冷天裡，熱湯是最好的朋友。
（本文為合作文）
??大妹說(shuō)說(shuō)：
或許是因?yàn)樽约罕旧砜谖肚宓谯嗵锛覐N房沒(méi)有吃不習(xí)慣的口味，反而是很喜歡！尤其是蔬菜的烹飪技巧與湯品的搭配，整體來(lái)說(shuō)不論對(duì)於有減醣需求或是想嘗試品嚐健康餐盒的人來(lái)說(shuō)，都是滿適合的選擇，一份的份量也不少，完食後會(huì)有飽足感的哦。
坂田家廚房 店家資訊
坂田家廚房｜FB、Line、Uber eats
地址：臺(tái)北市中正區(qū)青島東路4-2號(hào)1樓?｜Google Map
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00、16:30-19:30（六日公休）
電話：?02-2356-0797
交通：捷運(yùn)善導(dǎo)寺站1號(hào)出口，步行5分鐘
臺(tái)北旅行整理
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