原文來自Maruko與美食有個約會：https://maruko.tw/dante.html
關於餐廳資訊及菜單
- 店名：Dante 丹堤 (土城金城門市)
- 地址：新北市土城區金城路三段203號1樓
- 營業時間：平日 7:00-21:00;假日8:00-21:00
- 電話：02-92732803
- 菜單參考：MENU
- 官網： https://reurl.cc/Okm4Wv
- 官方 Facebook：https://reurl.cc/43LK3Y
- 官方 Ig： https://reurl.cc/L7ayaK
全新的概念店主要以外帶為主，有提供內用的座位，如果不仔細看，肯定會以為是全新的品牌，不過丹堤咖啡在全臺的門市就多達40家以上，是經營20年以上的品牌，有自家的咖啡烘豆師，全新概念店門市於今年11月開幕，從店門口經過，會忍不住想要多看二眼，也是近期很熱門的質感咖啡店，肯定會是網美打卡的新地標。
戶外有提供座位區、也有內用座位區。
如果想找一家店要坐在店內喝一杯咖啡，很推薦這裡，臺北新開咖啡店有好喝手沖咖啡、氮氣冷萃咖啡、氮氣茶，新型態咖啡的內用區也超級有質感，是會讓人喜歡的久坐的咖啡館。
不得不說，內用空間真的很不錯，而且還有提供插座，如果想要找一家咖啡館，又多了一個新選擇。
這家門市是第一家有氮氣飲品的門市，需要花24小時低溫萃取咖啡，利用高壓注入氮氣，前中後韻的風味各有不同。
另外還能客製化飲品，可以升級飲品內的特選咖啡豆、鮮奶、燕麥奶、加一份濃縮、白玉珍珠、寒天、燕麥等等，部分飲品可以調整甜度、冰塊，飲品的容量有480cc(中杯)、660cc(大杯)二種選擇。
在點餐的櫃檯旁有可以帶著走的肉桂捲、donuts 兜那、可頌、檸檬塔。下午茶時間也能坐在店內點一杯咖啡、配一個甜點，肯定是難得幸福的午茶時光。
冷藏櫃的蛋糕也是從門口就能一目了然，點完後會再加熱，就如剛出爐的甜點般，讓人幸福滿滿。
另外也有自家烘焙的咖啡豆。
手沖咖啡是全新概念店的特色之一。
愛喝咖啡的老饕肯定都知道，手沖單品咖啡是最值得品嚐的，而且他們使用了臺灣產地的咖啡，支持本土咖啡小農，單一產區的品種，要沖出一杯好咖啡，從磨豆、溫度、手感每一個關卡都非常重要，更有專業的技術。
Dante 特調 是部份含有酒精，使用了日本產地的梅酒入咖啡，只有在全新概念店可以買到。
從點餐櫃檯就可以看到氮氣咖啡、氮氣茶的機器。
臺灣阿里山 紫葉
在店內品嚐手沖咖啡，會附上咖啡豆的小卡，小卡上有咖啡的風味、焙度、處理方式、咖啡豆的介紹，臺灣阿里山 紫葉的咖啡樹葉子就是紫色的，所以稱為臺灣阿里山 紫葉，品種稀有、極為珍貴，Dante烘焙師在卡片留下來輕火烘焙搭配最佳風力，展現臺灣豆的原始風貌，邊喝咖啡也能獲得咖啡豆的知識，也是新品牌想要呈現的不同風貌，我很喜歡臺灣阿里山紫葉的風味，咖啡帶著果香，茶香，風味輕盈，不苦澀，能感受到大自然的美好。
日曬海鹽奶霜咖啡
一看到漸層就想要拿起來手拍一張，這個漸層實在太美了，基底是Dante 烘焙師精選咖啡豆，上層是綿密的奶霜，上面撒了海鹽，可以打開蓋子的杯口就能直接喝，綿密的奶霜，鹹甜的滋味與黑咖啡融合在一起，相當有層次，風味香醇順口，即使不加糖也超可以，如果你很喜歡濃厚的咖啡，選這杯就對了，奶霜不只和茶飲很搭，和咖啡的結合更是一個新火花，而且大杯的容量，對於一個咖啡中毒者而言，絕對是超級滿意。
馬達加斯加 產區巧克力鮮奶 (網美打卡必拍)
使用產區巧克力有三種可可可以選擇，能做熱飲、冷飲、雪沙，是女生會喜歡的飲品，冰飲與熱飲的風味截然不同，都值得一試，木質香氣濃厚的馬達加斯加巧克力鮮奶，帶有柑橘的風味，可可比例高達65%，再與純鮮奶結合，絕對是質感咖啡館才能喝到的風味。
氮氣冷萃咖啡
平常很難買到的氮氣冷萃咖啡，在Dante 丹堤全新概念店也有，需要花長時間低溫萃取的冷萃咖啡，在低溫環境下，高壓注入氮氣，入口順口、濃厚，綿密的奶香，是愛喝咖啡的人不可錯過的一杯。
米香白玉拿鐵
不管何時，來一杯拿鐵總是很讓人喜歡，而且都是大杯的容量，相當讓人滿意。
珍珠萱紅鮮奶茶
只要是網美打卡，一定先拿在手上拍一張，不得不說 Dante 丹堤全新概念店新型態的杯子LOGO蠻可愛的，也是現代人會喜歡的，色彩的呈現很有活力，基底為金萱茶加入鮮奶，甜甜的白玉珍珠，是咀嚼系的飲品首選，建議要加一點糖，更能帶出茶香，我個人蠻喜歡金萱茶特有的香甜，餘韻留在嘴中淡淡的茶香非常濃厚，和鮮奶的結合，風味更有質感，不只有咖啡，新型態Dante 丹堤咖啡外帶店也有好喝的臺灣茶。
青醬雞肉起士烤法國
外皮香脆的烤法國，夾餡是風味濃厚的青醬，鮮嫩的雞肉、邪惡的起司，超級可以的組合，讓人很喜歡。有別於一般的的丹堤門市，新型態的概念店有烤法國，另外早餐時段任點飲品+39元就有烤吐司。
白蜜思嘉冷萃咖啡 (含酒精) 未成年請勿飲酒、喝酒不開車 (右圖)
在低溫經過一天萃取的冷萃咖啡，加入了香甜的氣泡白酒，酒精濃度0.6%，風味香甜後勁微酸，是需要花時間焠鍊的一杯值得等待的咖啡。
可可兜那
外形長得像甜甜圈的可可兜那是鬆軟的磅蛋糕，點完餐會加熱，稍微冷卻，外皮呈現酥脆的口感，香濃的巧克力是中間一層的蛋糕體，香甜底層酥脆，超級好吃。
鄰近海山站土城金城門市是新型態的咖啡外帶店，之後也會繼續擴點，好期待住家附近也有一家外帶式的咖啡店，買了就走真的超方便。
這次品嚐了好喝臺灣 阿里山紫葉單品手沖咖啡、氮氣咖啡、產區巧克力風味飲，實在讓我對丹堤有了煥然一新的感覺，還記得丹堤咖啡是北上臺北第一家打工的咖啡館，經過時光焠鍊，有了全新的風貌，因應了疫情下的衝擊，買一杯咖啡不再需要進到店內，買完就能提著走，有機會大家看到這家不只是網美打卡的臺北咖啡店，肯定要停下來，帶一杯咖啡再走。
※ 本文為合作，內容為真實體驗心得分享。
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