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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪(fǎng)商家: 蘭芳麵食館
02-2752-9611
臺(tái)北市中山區(qū)遼寧街95號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

???

遼寧夜市超高人氣!每次經(jīng)過(guò)都大排長(zhǎng)龍的麵食館

位於很醒目的三角窗,經(jīng)過(guò)都會(huì)多看一眼,蘭芳麵食館一直在我的美食清單

吃過(guò)好幾次每次吃都覺(jué)得很讚,之前還曾提供滷味外帶,現(xiàn)在搭配外送平臺(tái)吃蘭芳更方便

美味的招牌花椒辣油拌麵真的超好吃,蘭芳針對(duì)不同麵食都有不同的調(diào)味,

還有多款少見(jiàn)的眷村小菜,怪不得眾多名人推薦,李安導(dǎo)演回臺(tái)必吃、食尚玩家大力推薦的必吃美食

??

提前還沒(méi)到用餐時(shí)間就先來(lái)蘭芳

很意外雖然沒(méi)大排長(zhǎng)龍,但這個(gè)時(shí)間蘭芳客人也不少

外送訂單也是一單接著一單不間斷

??

配合防疫規(guī)定入內(nèi)都要實(shí)聯(lián)制,請(qǐng)掃條碼做好資料的填寫(xiě)後,給店員看過(guò)再入內(nèi)

??

外觀採(cǎi)用很復(fù)古的木頭裝潢,很有質(zhì)感的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)

讓人重回竹籬笆的懷舊時(shí)光~

??

蘭芳麵食館真的非常道地,許多藝人都愛(ài)來(lái)吃

尤其出身眷村的藝人都是常客,左邊的簽名就是李安大導(dǎo)演

每次回臺(tái)灣李安導(dǎo)演都會(huì)買(mǎi)蘭芳花椒辣油回美國(guó)吃,

包含知名導(dǎo)演梁修身、國(guó)光幫藝人也都是座上賓

??

這個(gè)讓導(dǎo)演喜愛(ài)的手工密制蘭芳花椒辣油,一罐198,還有販?zhǔn)鄱Y盒包裝單入20元、雙入30元

買(mǎi)這個(gè)高知名度、非常美味的醬料當(dāng)伴手禮相當(dāng)適合,自己買(mǎi)回家防疫時(shí),在家安心吃也很讚

??

蘭芳麵食館醬料有可以自助取用

香辣的醬油沾滷味很棒、甜辣醬居然用臺(tái)中知名的東泉甜辣醬,不用去臺(tái)中在臺(tái)北就能吃到

香麻的蘭芳花椒辣油真的超好吃,我覺(jué)得不會(huì)很辣,加入點(diǎn)醋吃起來(lái)香麻好吃~~

??

蘭芳麵食館料理區(qū)相當(dāng)衛(wèi)生乾淨(jìng),店員都有落實(shí)戴口罩,戴頭巾,落實(shí)防疫措施提供美味餐點(diǎn)

蘭芳麵食館菜單選擇相當(dāng)豐盛,內(nèi)用外帶都適合,也有外送平臺(tái)可以選購(gòu)

??

滷味櫃內(nèi)滷味看起來(lái)油油亮亮,排得相當(dāng)整齊,看看這個(gè)滷味的色澤相當(dāng)可口

勾選好滷味店員會(huì)切成滷味拼盤(pán),我之前經(jīng)常來(lái)外帶滷味加點(diǎn)花椒醬,回家加菜配飯超讚

??

滷味拼盤(pán)滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)看起來(lái)好美味喔~~

上頭撒上蔥花,自然散發(fā)出滷汁的香氣,冷冷吃就相當(dāng)美味

花干35元:一口咬開(kāi)裡頭的滷汁噴出來(lái),滿(mǎn)滿(mǎn)的毛孔滷得相當(dāng)透徹,吃起來(lái)也不會(huì)有花干常有的苦澀味

海帶20元:吃起來(lái)脆脆的不會(huì)軟爛煮過(guò)頭,沾上一點(diǎn)特製辣椒醬油,香辣夠味口感很不錯(cuò)

豆干20元:豆干是小豆干,裡頭的毛孔跟花干一樣一個(gè)一個(gè)小洞,可以感受到蘭芳相當(dāng)用心魯製小菜

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生魯豆皮35元:豆皮相當(dāng)入味吃起來(lái)甜鹹,我超喜歡這個(gè)豆皮,也是蘭芳我每次來(lái)必點(diǎn)的滷味

甜不辣20元:甜不辣吃起來(lái)QQ彈彈,沾上一點(diǎn)辣椒醬油好吃

滷蛋10元:滷蛋吃起來(lái)Q彈,沾上點(diǎn)甜辣醬很好吃~

溏心蛋25元:溏心蛋裡頭蛋黃很Q彈,鹹鹹甜甜非常美味~

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蘭芳花椒麵(麻辣)85元 

3種類(lèi)辣度可以調(diào)整,小辣、標(biāo)準(zhǔn)、大辣都可以依照自己喜好調(diào)整

我有點(diǎn)怕辣選擇小辣,沒(méi)想到是我很可以接受的辣度,吃起來(lái)超香超美味

醬汁的味道非常好吃~~而且蘭芳每種麵條的味道都不一樣,跟一般的麵店完全不同

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花椒麵條超級(jí)入味,麵條完整吸附了花椒醬料的精華

每一口麵條吃起來(lái)都很香很夠味,建議可以再醬料區(qū)加點(diǎn)醋跟花椒

??

配合防疫花椒麵也有提供,生麵外帶回家煮的服務(wù),醬汁都用封口機(jī)密封起來(lái)

外帶回家還可以打九折,冷凍起來(lái)可以放一個(gè)月,在家防疫安心吃美食~

省錢(qián)王建議:醬汁我選擇外帶大辣,回家可以稀釋一下,可以自己加菜加麵,一份外帶組可以煮成兩人份量

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牛肉乾拌麵 115元

如果跟我一樣愛(ài)吃乾麵,這款牛肉乾麵的麵條很特別,醬汁吃起來(lái)酸酸的很開(kāi)胃

牛肉片煮得很軟Q,不會(huì)吃起來(lái)乾澀難以下噎,非常美味的乾麵,味道跟花椒乾麵吃起來(lái)不太一樣

牛肉乾拌麵加入一點(diǎn)花椒醬,再加一點(diǎn)醋,吃起來(lái)香噴噴有點(diǎn)酸酸的很開(kāi)胃,味道超好吃~~

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鮮肉雲(yún)吞湯麵 80元

雲(yún)吞的口感吃起來(lái)軟軟,裡頭肉餡QQ,湯頭喝起來(lái)很清澈很自然的味道

湯麵吃起來(lái)不會(huì)平淡無(wú)味,麵條的鹹度恰到好處,跟乾麵的味道又略有不同

一般的麵店經(jīng)常每款吃起來(lái)味道都差不多,蘭芳麵店的味道則是每一種都有自己獨(dú)特的美味

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白油抄手 65元

一顆顆飽滿(mǎn)的抄手,跟醬料攪拌均勻,有辣的紅油及不辣的白油

餛飩跟醬汁攪拌均勻後吃起來(lái)相當(dāng)美味,再加入一點(diǎn)花椒辣椒醬更好吃

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蘭芳豆腐湯 45元

軟嫩的豆腐沾上東泉辣椒醬很好吃,清澈的湯頭喝起來(lái)很濃醇

搭配乾麵來(lái)碗熱湯相當(dāng)美味,這樣傳統(tǒng)的古早味,吃完讓人會(huì)懷念

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蘭芳園小菜35元

7款蘭芳的精緻小菜通通35元就吃得到,我點(diǎn)了我最喜歡的糯米椒小魚(yú)乾及很少見(jiàn)的酸辣涼粉

糯米椒小魚(yú)乾35元: 豆干應(yīng)該有過(guò)油,吃起來(lái)脆脆口感很紮實(shí),糯米椒很香很夠味,跟小魚(yú)乾一起入口配麵超好吃

酸辣涼粉35元: 軟軟的涼粉吃起來(lái)口感很特別,酸酸辣辣的醬汁好開(kāi)味,很少吃道這個(gè)餐點(diǎn),來(lái)蘭芳別忘了嚐看看

多款小菜搭配麵食餐點(diǎn)都很讚,來(lái)蘭芳千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)囉

蘭芳麵 5大特色

1. 臺(tái)北必吃麻辣美食,獨(dú)特的臺(tái)灣花椒辣椒油,拌麵超香超麻超好吃

2. 高人氣大排長(zhǎng)龍名店,眾多名人推薦的必吃麵店

3. 招牌蘭芳花椒麵是必吃招牌,可以外帶生麵回家自己煮安心吃

4. 多款小菜、滷味選擇超豐富,搭配主餐一起吃超豐盛

5. 落實(shí)防疫確保餐點(diǎn)衛(wèi)生安全,實(shí)聯(lián)制度定期消毒,可以外帶外送在家吃最安心

??店家資訊 蘭芳麵
??地址: 臺(tái)北市中山區(qū)遼寧街95號(hào)
??交通: 捷運(yùn)南京復(fù)興5分鐘
??電話(huà): (02)2752-9611
?時(shí)間: 1130-1400 1730-2100
??公休: 無(wú)休?
??消費(fèi): 現(xiàn)金、外送平臺(tái)
??優(yōu)惠: 請(qǐng)參考粉絲專(zhuān)頁(yè)活動(dòng)資訊
??官網(wǎng): https://www.facebook.com/lanfangnoodle
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405364987
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