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永和樂華夜市高人氣的鴨肉料理專賣店

在這麼寸土寸金的夜市內居然可以開兩個大店面

一到用餐時間高朋滿座、滿滿的外送一單接一單

老闆鐘先生在地經營十多年，堅持給客人吃到最好的鴨肉料理

想吃鴨肉來鐘點棧包準可以滿載而歸

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位於保平路口附近很明亮的三角窗位置

鐘點棧右邊店面是料理區及外送外帶等候區

左邊則是用餐區提供客人舒服的環境品嘗鴨肉

真的很誇張明明是平日時間，鐘點棧內一位難求

我還等了一下子才有空位，讓我更期待吃到美味的料理

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自助區有餐具及醬料可以自取

獨特的辣椒油跟辣椒醬香味四溢

我還意外發現很可愛的店貓超萌的

鐘點棧的招牌當歸湯頭，還提供內用免費續湯

來上幾碗藥膳湯，補充滿滿的元氣??

鐘點棧鴨肉料理分成內用跟外帶菜單

用顏色區隔讓店員更容易區分，??

外帶結帳完後會有存根可以取餐

鐘點棧的當歸湯頭一直沸騰

聞到很香的中藥精華，這麼讚的湯頭還能內用續湯超爽

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鴨肉湯底裡頭有滿滿的鴨肉熬煮

湯底內加入整隻鴨子細細熬煮，湯底真材實料小火慢燉

鴨子完全吸收了當歸的精華，湯底內也同時充滿鴨肉的香味

再加入特製的藥酒，熱騰騰的湯頭更襯托出藥酒的香氣

如果小朋友要吃，店員也可以客製化不加藥酒喔

鴨肉的處理也相當費用，看到師傅快刀超熟稔把鴨肉去骨

整個油亮的鴨肉吃起來，肉質看來超多汁又有口感

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鐘點棧出餐相當的快，滿滿一桌的小菜配飯、配麵線都超好吃

當歸下水麵線50元+鴨肉丸6顆20元

鴨肉、麵食煮好後最後盛上熱騰騰的當歸湯頭

整碗鴨肉麵線看起來超級好吃的

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我超喜歡這個藥酒，裡頭滿滿的中藥精華

加入藥酒在湯底內，喝起來中藥香味更濃郁

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選用比較有咬勁的紅麵線，吃起來口感很Q彈

搭配中藥的湯底吃起來很夠味，? 如果想吃乾的也有喔~

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下水內有好多的配料，我還加點了彈牙的鴨肉丸，

很有咬勁的鴨心、鴨腸等等豐富的內臟??

吃起來口感非常好，滿滿配料每一口麵線都能吃得到料

鴨肉飯小35元+荷包蛋10元

像我愛吃飯的飯桶，一看到鴨肉飯當然要來一碗

上頭的鴨肉給的量很多，這樣的份量居然只是小碗

還有放上我愛吃的香腸跟醃黃瓜

戳開上頭的荷包蛋，蛋黃跟鴨肉麵一起入口相當美味

鴨腿60元

鴨肉選購鴨腿的部份，吃起來肉質很嫩很美味

沾上特製醬料，不論辣椒、醬油膏都相當對味

當歸的香氣可以去除鴨肉的腥味，讓鴨肉吃起來更美味

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鴨尾椎3個20元

這個超便宜三大顆的屁股，吃起來很Q彈油脂很豐厚

吃起來彈牙的口感，愛吃屁股的人來鐘點棧一定要狂吃

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脆腸50元??

彈牙的脆腸搭配的是甜辣醬，吃起來脆脆有咬勁的口感

搭配飯或麵都很不錯，而且一大盤份量相當十足，鴨腸也處理的很乾淨

吃起來不用擔心會有臭味

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松阪豬肉100元

吃起來肉質很彈牙，沒有肥肉的油膩感

都是瘦肉吃起來少負擔，補充滿滿的蛋白質吃起來很滿足

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紅燒肉50元

我超喜歡吃紅燒肉，這邊的紅燒肉很多汁不會乾柴

而且選用瘦肉比例超高的豬肉，吃起來不會油膩，非常彈牙又下飯

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米血30元

這種米血跟豬血糕不同，吃起來比較硬一點，比較有口感

沾上特製醬料，吃起來有米粒的咬勁，臺北比較少這樣的吃法

不用到外縣市，來鐘點棧就能吃到

鐘點棧鴨肉飯專賣店 5大特色

1. 永和樂華鴨肉料理專賣店，豐富的鴨肉料理來這吃飽飽

2. 當歸鴨肉湯頭，用整隻鴨下去熬煮，喝得到鴨肉精華~

3. 除了鴨肉好吃外，松阪豬、紅燒肉也相當美味

4. 吃麵、吃飯通通有，多樣的選擇每次來都能吃不一樣的餐點

5. 配合外送平臺，在家就能吃到美味鴨肉料理，支援無現金支付，沒帶錢就能吃美食

??店家資訊 鐘點棧鴨肉飯專賣店
??地址: 新北市永和區保平路18巷8號
??交通: 捷運頂溪轉車至樂華夜市
??電話: (02)2920-2205
?時間: 1130-0030
??公休: 公休
??消費: 現金、街口、外送平臺
??優惠: 內用免費續湯
??官網: https://www.facebook.com/is0229202205
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405348031
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