下班時(shí)間,與愛吃湯包的朋友相約,前往位於輔大附近,隱藏在安靜巷弄間的美食小窩──憶姿虹湯包。 店面黃色的招牌上有大大的湯包照片,下方掛著一排紅燈籠,在冷冷的冬季顯得溫暖,一進(jìn)門就看到很多木製的課桌椅,學(xué)生時(shí)期的回憶立即湧現(xiàn),讓人不禁懷念起年少無知卻單純快樂的學(xué)生時(shí)光! 看著玲瑯滿目的菜單,光是湯包就有XO干貝醬、鮪魚醬、打拋豬肉醬及鮮肉四種口味,再加上其他類型的食物,有近四十種選擇,可惜我們胃容量有限,不然真想多嚐嚐幾道特色菜。 我們點(diǎn)了鮮肉湯包及XO干貝醬湯包。鮮肉湯包是最能吃出店家用量料的口味,看看那整匙的湯,加上溫潤順口的豬肉,不一會(huì)兒功夫,我們就已經(jīng)吃了一大半! XO干貝醬湯包則是鮮肉湯包佐店家自製的XO干貝醬,海鮮的鮮味與鮮肉湯包相當(dāng)合拍,且湯包不管吃幾顆也不膩口,一問之下才知道,原來老闆用的是雞湯凍取代一般的豬湯凍,所以才能讓味道一直維持在清新的鮮味。 因?yàn)樘炖?,我們各點(diǎn)了一碗餛飩湯及紫菜蛋花湯,來暖暖身體,也暖暖胃,一上桌,我們對(duì)於店家毫不手軟的用料都相當(dāng)驚訝,不管是香氣四溢的餛飩湯跟清爽解膩的紫菜蛋花湯,都與湯包相當(dāng)配,也都好喝! 接著我們將目標(biāo)轉(zhuǎn)向香椿抓餅,喜歡香椿的人請(qǐng)務(wù)必點(diǎn)這道!當(dāng)我跟朋友各吃完一塊後,眼裡都是驚艷,酥脆帶著嚼勁餅皮,淡淡的麵粉想與香椿的味道揉合在一起,不用沾醬就很夠味很好吃,喜歡吃辣的人可以沾一點(diǎn)店家自製的辣醬,可以感受到另一種香椿的美味喔! 最後上桌一大盤的櫻花蝦炒飯,滿滿的櫻花蝦,粒粒分明且?guī)е銡獾娘?,搭配高麗菜清脆的口感,讓半飽的我們還是一口接一口將炒飯扒進(jìn)口中,與其他料理一樣,這道炒飯也很夠味卻一點(diǎn)也不膩! 飯後就是要來杯飲料,愛喝茶的我跟朋友都點(diǎn)了綠茶,這杯綠茶一口就讓我們愛上了,因?yàn)榫G茶帶著淡淡蜜香,本來還以為添加了蜂蜜,結(jié)果居然是加了麥芽!那股香氣與微甜的滋味源自麥芽,喝起來既順口又回甘,喝了一杯還不夠,我們還請(qǐng)店家再讓我們帶一杯回家呢! 都說了喝茶聊是非,老闆超健談超好聊的,幽默風(fēng)趣好幾次都讓我們不顧形象的噴笑,下班後,能來這裡享用平價(jià)美食,還能享有一個(gè)窩心的小天地,又能放鬆真的很棒! 【各項(xiàng)評(píng)比】 ▲整體★★★★☆ ▲價(jià)位★★★★★ ▲外觀★★★★☆ ▲食材★★★★☆ ▲服務(wù)★★★★★ 【門市資訊】 ▲店名:憶姿虹湯包—新莊店 ▲地址:新北市新莊區(qū)瓊泰路165號(hào) ▲電話:0979-750758 ▲粉絲專頁: https://www.facebook.com/憶姿虹企業(yè)社-憶姿虹湯包-341133159794228/ ▲GOMAJI夠麻吉合作夥伴:https://www.gomaji.com/blog/新莊美食/ ▲營業(yè)時(shí)間: 週一至週日 上午9:00至隔天凌晨02:00 無固定店休日