夏日吃飽就想來碗豆花

在地人帶路在中和市場巷弄中的無名豆花攤

是數十年的老店從老闆娘傳到小孩

中和許多人都曾吃這過這家的甜品

在市場三角窗的路口

沒走近還沒注意這邊有家豆花攤

老店傳統的招牌沒有很光鮮亮麗的設計

這種老招牌就是美味的保證

店家的料都是自己煮的

黃黃的地瓜圓外面很少見

地瓜圓跟芋頭圓需要另外加10圓

店家配料總共有十種+豆花

真的料超豐富

因為店家的料種類不限種類數

所以要先一次講完要甚麼

店家才懂怎麼抓每樣的比例

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綠豆、薏仁、仙草

薏仁粒粒分明對身體很好

花豆(大紅豆)煮得甜甜的很軟

小紅豆煮得很軟綿

番薯元要另外+10元喔

記得先看好想吃的料

並說清楚有沒有要豆花

再一次告訴老闆

或者學我全部都加不要地瓜芋頭圓 40元就一大碗了

剉冰是用傳統製冰機挫的

店家料都自己用得很健康

用好料後阿嬤會鋪上冰塊

一碗8種料的豆花

糖水不會太甜

可以說是飯後美味的好選擇

兩個人分一碗更剛好喔

下次到中和可以來這家無名隱藏版的豆花店喔

??店家資訊 無名豆花
??地址: 新北市中和區保健路12號號
??交通: 捷運永安市場10分鐘
?時間: 1300-2300
??公休: 無休
??消費: 現金
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/403244066
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