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號稱素食界的五星級餐廳，品盛悅素軒是素食界超知名的頂級餐廳

有別於傳統的蔬食或者素食簡餐，這邊採取創意蔬食的費工作法

推出各種精緻的套餐，從開胃菜到甜點飲品一次滿足

絕佳的地點從捷運南京松江站出來一下子就到

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外觀看起來相當明亮有質感

非常奢華有質感的裝潢不論招待宴客或者慶祝節日都超適合

品盛悅素軒還有提供許多極品調味醬料或茶葉禮盒，

吃飽後還可以帶個伴手禮贈送給親朋好友

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走入大樓內可以選擇走樓梯或電梯上二樓

非常奢華有質感的裝潢不論招待宴客或者慶祝節日都超適合

品盛悅素軒紅紅的招牌相當醒目，看到招牌右轉就是入口囉

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走入品盛悅素軒被很簡潔的裝潢所吸引

浮誇的歐風吊燈相當有質感，誤以為自已在高檔的法式餐廳用餐

不論坐在圓桌或者方桌用餐當相當舒服清爽

品盛悅素軒有4間包廂，每間內可以容納10個人低消為一萬元

包廂內都有投影設備、麥克風都有，包廂也可以打通容納更多人

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品盛悅素軒菜單

不論是套餐或者單點選擇很多樣化

我第一次來選擇套餐可以把店內招牌通通吃得夠

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我為何選擇吃素呢？主要現在越來越多人了解素食理念

不論環保、信仰、健康的因素，吃素都是不錯的選擇

尤其周一無肉日更是許多素食餐廳推廣的理念

連便利超商也都開始推出素食的美食讓想吃素的朋友更方便

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店內還有活動～５／31五月底

活動一：滿６千元送名廚手工珍品好醬一罐（豆豉蘿蔔辣椒醬或麻油薑調味醬２選１）

活動二：滿千元送摸彩券一張

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沐宴套餐 1480+10%

主餐我選擇了爐烤季節食蔬山珍猴菇排

還有香煎黑椒味堡排或者松露蘑菇燉飯(3選1)

松露松子濃湯（鮮奶油、牛肝菌菇）

我超愛松露的味道，這個高檔的食材加入濃湯內超搭

尤其松露附有很多不飽和脂肪酸、多種維生素對身體很有幫助

濃湯上頭還有撒上松子，可以攝取很多維生素E及蛋白質

有非常好的抗氧化的效果，不只好喝又能攝取身體所需的營養元素

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真的太好喝了！一下子整碗喝得精光

濃湯的味道很持久，在口中久久不散去

超級濃郁的湯品喝完非常滿足又香味四溢

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沐宴典藏臻品

我來之前最想吃就是5行元素開胃菜

營養師都建議吃越豐富顏色的食材對身體越好

建議從綠色開始順時鐘品嘗，綠紅黃白黑5行元素逐一攝取

把美味跟營養通通吃進體內

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秋葵桔子醬

帶有黏稠性的秋葵吃起來很濕潤

醬汁是很開酸酸甜甜很開胃

非常清爽的開胃菜超營養

番茄蘆薈蜜梅子

脆脆的蘆薈跟酸甜的番茄一起入口

很消暑降火氣的組合很好吃

黃豆五味醬雪蓮子

粒粒分明的黃豆與雪蓮子

搭配味道稍重的五味醬料超美味

花生豆腐胡麻醬

客家美味的小吃花生豆腐，吃起來Q彈的口感跟一般豆腐不一樣

胡麻醬香噴噴味道我很喜歡，吃起來非常夠味

芒果黑糖蒟蒻圓

使用木耳做的蒟蒻圓

富有非常高的膳食纖維

吃起來酸酸甜甜很幸福

焗烤季節鮮筍帕瑪森起士

選用綠竹筍上頭撲滿進口的帕馬森起士焗烤

搭配黑芝麻醬，吃起來香味四溢，蘆筍沾上芝麻醬也很好吃

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天貝翡翠珍排翅 (大豆天貝、龍鬚菜、筍絲)

非常營養的天貝是這幾年盛行的素食營養食品

下方的龍鬚菜跟筍絲非常高纖維吃起來滿滿健康元素

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爐烤季節食蔬山珍猴菇排

猴頭菇排要三天製作時間非常費工

首先沖水去腥、再來泡蛋汁、最後半煎半炸40分鐘

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美味的猴頭菇排吃起來超多汁

口感很紮實一層一層的菌菇纖維超美味

沾上下頭特製的醬汁味道更加提升

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一旁的配菜也很清爽，冰花超脆很多汁

白果沾上酸甜的芒果醬汁、杏鮑菇煎得香噴噴、還有招牌的黑松露燉飯也好好吃

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甜點飲品：西洋蔘棗燉桃膠搭配雪藏綠豆糕、飲品、果香風味醋

餐後的蔓越莓果醋，解除食物的味道

綠豆糕吃起來甜度適中，很鬆軟的口感，

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桃膠跟白木耳口感QQ很像果凍，每一口都有香香的人參味道

吃甜點必配的飲料，有咖啡、紅茶、鮮奶茶三種選擇，無糖的就很好喝

明日葉清肝

可以降火氣，每日新鮮熬煮，搭配餐點喝非常不賴

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品盛悅素軒還提供多款禮盒

不論茶葉或者特製醬料都是送禮的絕佳選擇

推薦來品盛悅素軒吃飽後，可以帶上一些送禮自用兩相宜

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品盛悅素軒 5大特色

1.　五星級的創意素食專賣店，愛吃肉的來這邊也喜歡

2.　超華麗的裝潢設計，自然採光超舒服，還有包廂可以使用

3.　從主餐到茶飲通通超健康，來趟食補之旅挺不錯

4.　真材實料、非常費工的料理手法製作餐點

5.　多款伴手禮可以購買，吃得飽飽還可以帶禮品回去

??店家資訊 品盛 悅素軒
??地址: 臺北市中山區南京東路二段206號2樓-1
??交通: 松江南京站5號出口步行3分鐘、公車南京建國路口1分鐘
??電話: (02)2502-1718
?時間: 1130-1430 1730-2130
??公休: 無休
??消費: 現金、信用卡
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??官網: https://www.pin-sheng.com/
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405328405
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