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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 石撈麻辣鴛鴦鍋
臺北市中山區(qū)松江路95-1號3樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

???

松江南京火鍋吃到飽專賣店,超有質(zhì)感的裝潢設(shè)計,

餐點都是點餐式確保食才可以新鮮衛(wèi)生,鍋底有臺灣古早味魷魚螺肉蒜

食材超頂級有別於一般火鍋吃到飽很粗糙的刻板印象

2人以上同行可以跟店家點人氣組合盤,非常有質(zhì)感擺盤設(shè)計

頂級極黑和牛、多種口味哈根達(dá)斯、手工超薄豆腐紙等等的美味餐點無限量吃到飽

??

捷運松江南京站4號出口走一分鐘就到東昌大樓

搭上電梯到三樓就是石?撈麻辣鴛鴦鍋

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外觀看起來相當(dāng)有質(zhì)感的設(shè)計

裡頭的擺設(shè)家具及餐具都非常有質(zhì)感

花紋非常漂亮的大理石圖案

在這裡用餐相當(dāng)舒適又有質(zhì)感

??

石?撈麻辣鴛鴦火鍋菜單選擇吃到飽

每一輪可以點12樣品項、每樣最多可以選3份(2人以下最多2份)

想吃甚麼都可以自己勾選並寫上份數(shù)

其中要加價的只有美國極黑和牛+68元就能和牛吃到飽

??

石?撈餐點都是現(xiàn)點現(xiàn)備餐,餐點非常新鮮又衛(wèi)生

出餐速度相當(dāng)快速,吃得出來食材的新鮮美味

擺了滿滿一桌真的相當(dāng)澎派,精緻到有點意外是吃到飽店

??

*人氣組合盤(三人以上會主動詢問客人是否需要,不過兩位用餐也可以向店家說明需求唷)

右邊的肉盤組合六種超人氣肉品,+68元升級的美國極黑和牛

還有美國choice頂級牛五花、安格斯黑牛、紐西蘭小沙朗

臺灣豬肉-梅花豬肉及豬五花兩種、無骨嫩雞腿肉等等豐富又高品質(zhì)的肉品

??

肉片都是現(xiàn)點現(xiàn)切,可以確保肉質(zhì)的新鮮,這樣煮起的口感也比較好吃

石?撈的鍋子導(dǎo)熱很快,一下子就煮沸了,牛肉因為非常新鮮建議只要涮一下下就好,

??

呈現(xiàn)粉紅粉紅的色澤吃起來最鮮甜美味,滿滿的肉汁好JUICY

??

鯛魚花、藍(lán)鑽蝦、扇貝等都是好高級的食材

手工的蝦仁漿,吃起來特別紮實Q彈,跟一般的丸子類口感相比紮實許多

怪不得店員會推薦已選擇這個人氣組合盤

先把石?撈招牌的所有美味先吃一輪,喜歡吃甚麼再另外加點吃到飽??

??

吃了人氣拼盤,來吃到飽當(dāng)然還是不能太小鳥胃

只要吃得完不浪費一定要大點特點

我點了手工蛋餃、店員推薦手工大貢丸、麻辣必吃的牛筋跟牛肚、還有很特別的蘿蔔捲

蛋餃的蛋皮比一般後很多,吃起來很紮實不會一下就碎開

大貢丸一口咬下就爆汁,超JUICY的美味很特別

蘿蔔捲煮麻辣或魷魚螺肉蒜都超開胃,是搭配肉類很清爽的配菜

麻辣過內(nèi)滿滿的牛內(nèi)臟超好吃,牛筋跟牛肚嫩到嚇?biāo)廊耍⒁膺@些食材會沉澱,記得要往下?lián)埔幌锣?/p>

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湯底相當(dāng)有特色,臺灣特色的北投酒家菜魷魚螺肉蒜

石?撈改良做為火鍋湯底,湯頭喝起來微微甜甜的,涮肉涮菜都甘甜

麻辣湯底選用多重中藥辛香熬製,湯頭很溫?zé)嵊窒懵?/p>

這麼特別的湯底我倒是頭一次在吃到飽火鍋店內(nèi)品嚐到

??

石?撈還有豐富的食材選擇

超過十多種醬料、生雞蛋吃到飽、和牛滷肉飯等等

連人氣組合的菜盤都擺得超精緻

特別推薦豆腐紙,稍微煮一下下就能入口

像我愛吃豆皮跟豆製品很喜歡這個豆腐紙

豆子香味非常濃郁而且口感也很紮實

??

冰淇淋種類高達(dá)14種

8種頂級哈根達(dá)斯及6種歐洲莫凡彼

一般一球就要價100元,平日中午來吃個5球就超夠本了

??

我喜歡的巧克力、抹茶、夏威夷果仁等等通通都有

14種口味都超好吃,說好的減肥明天再來執(zhí)行吧XDD

??

飲品不份也是超多選擇,我算一算高達(dá)20多種

尤其我特別要推薦咖啡機(jī)內(nèi)有抹茶拿鐵可以喝,

我還頭一次在臺灣吃到飽店內(nèi)喝到抹茶,真的很開心~

558+10%起的價格居然還可以喝到生啤酒

真的非常劃算再一般吃到飽很少有這樣的暢飲選擇

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甜點水果也是很豐富,當(dāng)季新鮮水果就高達(dá)四種

果凍有咖啡凍及童年的回憶中華豆花及愛玉

通通吃一 輪是絕佳的甜點美味

石?撈麻辣鴛鴦鍋? 5大特色

1. 捷運南京松江站出來一分鐘就到,藏身於電梯大樓內(nèi)的火鍋吃到飽

2. 獨特少見的魷魚螺肉蒜湯底,可以選擇跟招牌麻辣鍋雙拼鴛鴦鍋,兩種美味一次滿足

3. 肉品現(xiàn)點現(xiàn)切,居然還能吃到和牛吃到飽,吃到飽,只要加價68元+10%超劃算

4. 進(jìn)口冰淇淋哈根達(dá)斯、莫凡彼吃到飽,14種口味通通吃爽爽

5. 服務(wù)超級親切,店員解說餐點相當(dāng)細(xì)心,而且眼色很好一直注意看有沒有需要收盤子或加湯

??店家資訊 石?撈麻辣鴛鴦鍋?
??地址: 臺北市中山區(qū)松江路95-1號3樓(東昌大樓3F)
??交通: 捷運松江南京站4號出口1分鐘
??電話: (02)2500-6667
?時間: 1130-0130
??公休: 無休?
??消費: 現(xiàn)金、信用卡、APPLE PAY
??價格: 平日午餐只要558+10%、晚餐及假日658+10%、一個人用餐開鍋費用+100元
??官網(wǎng): https://www.facebook.com/shilaohotpot
??IG:https://www.instagram.com/shilaohotpot/?hl=zh-tw
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405323159
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