週末放假日～遇到寒流來襲的你，是不是寧可躲在被窩裡滑著手機耍廢，也懶得

出門覓食呢？這時候，肚子餓了怎麼辦？就輪到冰箱裡的宅配美食出場囉！?

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這次來開箱傳承4代老店丞祖胡椒餅！這家知名胡椒餅大家應該不陌生吧？

除了新竹總店之外，臺北士林夜市也有2家直營分店唷！（想現場吃的朋友，

店面資訊放在文末哦！）

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這次開箱5種口味：豬肉胡椒餅、泡菜豬肉胡椒餅、起司豬肉胡椒餅、牛肉胡椒餅

、起司牛肉胡椒餅，簡約的真空包裝～成分、加熱方式、有效期限都表示清楚。

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??胡椒餅加熱之前，一定要提前退冰！等待"完全解凍"才可以進入家庭小烤箱烘烤

這樣才不會造成表皮烤焦，肉餡冰冰還要重新加熱的話，口感會差很多唷。??

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烤盤鋪上鋁箔紙，家庭小烤箱先預熱200?C之後，把完全解凍的胡椒餅平放在烤盤上

，在胡椒餅餅皮表面上噴一點水～用200?C烤10分鐘。

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讓胡椒餅們進入烤箱內，感受一下冬日的三溫暖??，起司口味的要多烤2分鐘～

才可以吃到起司牽絲的口感哦！???

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烤箱叮聲響起～熱騰騰的胡椒餅現烤出爐！！泡壺熱茶跟家人一起享用，愜意的

下午茶點心吧！??

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豬肉胡椒餅：經典招牌口味，烤箱加熱後～外皮酥脆Q彈，麵香四溢!!內餡

由有嚼勁豬瘦肉以及Ｑ彈豬後腿絞肉組成，再加上宜蘭三星蔥香，豐富的

層次感讓人吃得好過癮！??

泡菜豬肉胡椒餅：外皮充滿芝麻香氣，把經典招牌口味再加入韓式泡菜，

那微辣脆口的泡菜超級開胃～勾起你的食慾！

牛肉胡椒餅：牛肉用五香粉、微辣胡椒粉醃製～鹹香夠味濃郁的肉香

，吃起來還有洋蔥的清甜??，M先生很喜歡。

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重頭戲登場！烤了12分鐘的起司口味，表面的烤痕讓人看了口水直流～

想要馬上開吃。

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切開來讓大家看看剖面圖，真材實料的肉餡～滿滿的起司，身為起司控的我，

超愛這兩個口味。??

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起司牛肉胡椒餅：牛肉胡椒餅加入起司，本來就已經很好吃了，濃郁

的起司味又讓美味度更上一層樓，晚上千萬別看這篇食記～肚子突然咕嚕

咕嚕叫，想吃宵夜變胖我可不管??！

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起司豬肉胡椒餅：他們家胡椒餅，加入自制的豬皮凍汁，湯汁爆多～肉汁

還會邊吃邊滴，所以吃的時候要小心點，以免被燙到哦！！牽絲起司＋爆汁豬肉

內餡～看起來超罪惡，味道也好吃到爆啊！??

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懶人最愛的宅配美食，當早餐、下午茶點心、宵夜都適合的"丞祖胡椒餅"，

推薦給你！！??

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吃貨感想：福州人古早味胡椒餅，是我很喜歡吃的下午茶點心～這家傳承4代80年老店，

真空宅配～加熱後居然跟現場剛出爐的一樣美味，讓人十分驚艷??！新一代年輕老闆

加入泡菜、起司創新口味 ，讓口味上選擇更加多元～免排隊宅配到家，就可以輕鬆

享用超人氣胡椒餅，吮指回味的好味道！

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店家資訊

丞祖胡椒餅-士林大南店
地址:臺北市士林區大南路132號

電話:02 2881 8600
營業時間:16:00~23:00



丞祖胡椒餅-士林夜市1店

地址:臺北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
電話:02 2883 5850
營業時間:16:00~23:00


丞祖胡椒餅 新竹-北門店

地址:新竹市北區北門街81號
電話:03 524 1688
營業時間:12:00~賣完為止

以上3家直營店(外送專線): 0800 357 668

FB:https://www.facebook.com/ChengZuHuJiaoBingSince1941

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